21 april 1943 No. 59/1/61 M. 1943 [handgeschreven: 20 met een haakje] Amsterdam, 21 April 1943. [handgeschreven rode ‘y’]

N O T A voor de Commissie
inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking.
o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o
Product | Aantal Colli | Hoeveelheid | Prijs | Bedrag.
:--- | :---: | :---: | :---: | :---:
Spinazie | 4 | 16 | 19.-- | Fl. 3.04
Andijvie | ~~192~~ | 796 | 27.50 | " 218.90
Sla I | 162 | 4638 | 11.-- | " 510.18
Sla II | 42 | 1205 | 9.-- | " 108.45
Stoofsla | 14 | 64 | 24.-- | " 15.36
Selderie | 8 | 660 | 2.-- | " 13.20
Peterselie | 11 | 1000 | 3.-- | " 30.--
Spinazie | 5 | 30 | 5.-- | " 1.50
Spinazie | 120 | 1132 | 11.-- | " 124.52
Spinazie | 40 | 400 | 12.50 | " 50.--
Spinazie | 48 | 348 | 12.-- | " 41.76
Bloemkool | 10 | 144 | 19.-- | " 27.36
Stoofsla | 3 | 24 | 22.-- | " 5.28
Stoofsla | 9 | 54 | 32.-- | " 17.28
Spinazie | 181 | 1267 | 10.-- | " 126.70
Stoofsla | 2 | 12 | 16.-- | " 1.92
Stoofsla | 1 | 6 | 33.50 | " 2/01
Sla | 50 | 1310 | 5.-- | " 65.50
Spinazie | 8 | 80 | 13.50 | " 10.80
Waspeen | 18 | 390 | 13.-- | " 50.70
Stoofsla | 3 | 12 | 18.-- | " 2.16
Peterselie | 5 | 400 | 6.-- | " 24.--
Selderie | 4 | 350 | 5.-- | " 17.50
Rabarber | 4 | 55 | 21.50 | " 11.82
Bloemkool | 1 | 16 | 9.-- | " 1.44
Bloemkool | 14 | 147 | 35.50 | " 52.18
Stoofsla | 5 | 30 | 27.-- | " 8.10
Kervel | x | 20 | 7.-- | " 1.40
Raapstelen | 2 | 14 | 14.50 | " 2.03
Spinazie | 20 | 120 | 13.-- | " 15.60
Stoofsla | 2 | 12 | 33.-- | " 3.96
Stoofsla | 1 | 6 | 13.-- | " -.78
Selderie | 7 | 525 | 3.30 | " 17.62
Peterselie | 3 | 225 | 4.40 | " 9.90
Koolrabi | 1 | 50 | 15.50 | " 7.75
Raapstelen | 10 | 70 | 6.-- | " 4.20
Peterselie | 2 | 200 | 2.50 | " 5.--
Stoofslac | 4 | 24 | 33.50 | " 8.04
Sla | 5 | 150 | 6.10 | " 9.15
Kervel | 2 | 110 | 5.-- | " 5.50
Sla | 15 | 450 | 4.-- | " 18.--
Sla | 1 | 30 | 8.50 | " 2.55
Spinazie | 2 | 12 | 17.-- | " 2.04
Spinazie | 13 | 390 | 3.90 | " 15.21
Bloemkool | 4 | 48 | 22.50 | " 10.80
Stoofsla | 5 | 150 | 4.10 | " 6.15
Witlof | 3 | 60 | 22.-- | " 13.20
Sla | 6 | 180 | 6.50 | " 11.70
Sla | 15 | 450 | 4.-- | " 18.--
Selderie | 1 | 75 | 6.-- | " 4.50
Stoofsla | 2 | 16 | 27.-- | " 4.32
Raapstelen | 4 | 28 | 8.-- | " 2.24
Sla | 25 | 750 | 7.50 | " 56.25
Kervel | 1 | 75 | 5.-- | " 3.75
Selderie | 20 | 20 | 7.-- | " 1.40 [handgeschreven: Kervel]
Kevrle | 4 | 100 | 6.-- | " 6.--
Selderie | 2 | 120 | 6.-- | " 7.20
Stoofsla * Documenttype: Een gedetailleerde inventarislijst of factuuroverzicht van groentenleveringen.
* Structuur: De tabel is verdeeld in vijf kolommen: Product, Aantal Colli (verpakkingseenheden/kratten), Hoeveelheid (waarschijnlijk in kg of stuks, afhankelijk van het product), Prijs per eenheid en het Totaalbedrag in guldens (Fl.).
* Inhoud: Het assortiment bestaat uit diverse bladgroenten (spinazie, sla, andijvie), kruiden (peterselie, kervel, selderie) en voorjaarsgroenten (raapstelen, bloemkool, koolrabi). Opvallend is de grote variatie in prijzen voor hetzelfde product (bijv. Spinazie variërend van 3.90 tot 19.--), wat kan duiden op kwaliteitsverschillen of verschillende inkoopmomenten op die dag.
* Taalfouten/Typo’s: Er zijn enkele typefouten zichtbaar, zoals "Stoofslac" en "Kevrle". Bij de onderste regel voor "Selderie" met een bedrag van 1.40 is handgeschreven "Kervel" toegevoegd, waarschijnlijk ter correctie.
* Toestand: Het document vertoont doorhalingen (bij de Colli voor Andijvie) en handgeschreven nummers in de marge, wat wijst op administratieve controle en verwerking. Dit document stamt uit april 1943, een kritieke fase tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan dat nauw verbonden was met (of een onderdeel was van) de Joodse Raad voor Amsterdam.

In deze periode was de Joodse bevolking reeds volledig gesegregeerd en afhankelijk van specifieke distributiekanalen. Joden mochten alleen op bepaalde uren boodschappen doen in specifiek aangewezen winkels, waar de voorraden vaak beperkt waren. Deze nota illustreert de grootschalige, centrale inkoop die nodig was om de resterende Joodse bevolking in Amsterdam (en mogelijk de kampen zoals Westerbork of Vught) van voedsel te voorzien.

De datum, 21 april 1943, valt vlak voor de laatste grote deportaties uit Amsterdam. Het feit dat er nog dergelijke hoeveelheden verse groenten werden geadministreerd, toont de complexe bureaucratische realiteit aan: terwijl de fysieke vernietiging en deportatie in volle gang waren, draaide de administratie voor de dagelijkse basisbehoeften van de achtergebleven bevolkingsgroep door.