Getypte kwitantie of interne nota (inventarislijst van geleverde goederen). 8 mei 1943. No. 59/1/72 M. 1943 12/ Amsterdam 8 Mei 1943
NOTA voor de commissie
inzake voedselvoorziening Joodsche bevolking
-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
product hoeveelh. hoeveelh. prijs bedrag
Spinazie 191 1249 13.50 f1 168.63
Spinazie 9 36 10.50 - 3.78
Spinazie 2 18 7.-- - 1.12
Spinazie 337 2186 11.-- - 233.86
Spinazie 5 50 7.50 - 3.75
Spinazie 1 6 10.80 - 0.65
Spinazie 3 18 9.-- - 1.62
Andijvie 69 508 23.-- - 116.84
Spinazie 4 24 6.50 - 1.56
Sla 147 4030 8.50 - 342.55
Sla 75 2070 5.50 - 113.85
Sla 1 30 5.-- - 1.50
Sla 52 1560 6.50 - 101.40
Sla 2 60 4.30 - 2.58
Sla 122 3475 7.-- - 243.25
Sla 47 1380 7.10 - 97.98
Raapstelen 9 155 6.-- - 9.30
Raapstelen 8 66 8.-- - 5.28
Raapstelen 14 96 7.-- - 6.72
Raapstelen 8 62 10.-- - 6.20
Raapstelen 3 30 11.-- - 3.30
Raapstelen 5 37 9.-- - 3.33
Raapstelen 1 6 7.50 - 0.45
Raapstelen 3 18 8.50 - 1.53
Raapstelen 2 18 10.50 - 1.89
Raapstelen 5 35 6.50 - 2.25
Stoofsla 66 385 27.50 - 105.88
Stoofsla 15 90 23.-- - 20.70
Stoofsla 7 42 13.50 - 5.67
Stoofsla 2 12 23.50 - 2.83
Kervel - 20 1.90 - 0.38
Bloemkool 2 116 36.50 - 42.34 (handgeschreven 34 ernaast)
Bloemkool 5 110 25.50 - 28.05
Bloemkool 3 42 20.30 - 8.53
Bloemkool 19 162 33.-- - 53.46
Prei 1 10 10.50 - 1.05
Bloemkool 2 24 29.-- - 6.96
Bloemkool 9 81 20.-- - 16.20
Bloemkool 3 72 15.-- - 10.80
Postelein 1 8 32.-- - 2.56
Sla 11 330 5.50 - 18.15
Bloemkool 1 12 26.50 - 3.18
Kokommers 3 89 25.-- - 22.25
Sla 12 240 6.30 - 15.12
Stoofsla 10 60 22.90 - 13.74
Spinazie 5 30 9.40 - 2.82
Sla 4 24 9.50 - 2.28
Pieterselie 2 150 4.70 - 7.05
Sla 10 300 6.40 - 19.20
Spinazie 23 141 11.50 - 16.22
Seldery 49 4020 5.-- - 201.--
Seldery 4 337 3.-- - 10.11
Pieterselie 1 75 2.40 - 1.80 Dit document is een administratief overzicht van groenten die zijn geleverd aan de Joodse bevolking in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het overzicht bevat kolommen voor het product, twee verschillende hoeveelheden (mogelijk aantallen eenheden vs. gewicht), de eenheidsprijs en het totaalbedrag in guldens (f).

Wat opvalt is de grote verscheidenheid aan prijzen voor hetzelfde product (bijvoorbeeld Spinazie en Sla), wat kan wijzen op verschillende kwaliteitsklassen of inkoopmomenten. De vermelding van "Kokommers" (komkommers) en "Pieterselie" bevat toenmalige spellingsvarianten of typefouten. Er is een kleine handgeschreven correctie zichtbaar bij het bedrag voor de eerste post Bloemkool. De datum, 8 mei 1943, markeert een gitzwarte periode in de geschiedenis van Amsterdam. De grootschalige deportaties van de Joodse bevolking naar de vernietigingskampen waren in volle gang. De "Commissie inzake voedselvoorziening" was een onderdeel van de Joodse Raad voor Amsterdam.

De Joodse Raad werd door de Duitse bezetter gedwongen om de interne zaken van de Joodse gemeenschap te besturen, waaronder de distributie van de steeds schaarser wordende levensmiddelen. Joden hadden in deze periode eigen distributiekaarten die een veel lager rantsoen boden dan die van de rest van de Nederlandse bevolking. Deze nota illustreert de bureaucratische precisie waarmee de gecontroleerde schaarste en segregatie van de Joodse bevolking werd geadministreerd, kort voordat de meesten van hen gedeporteerd zouden worden.