Archiefdocument
Origineel
No. 59/1/88 M. 1943 $^{10}/_6$
Amsterdam, 5 Juni 1943
Nota voor de Commissie inzake Groentenvoorziening
JOODSCHE BEVOLKING
A M S T E R D A M.
| PRODUCT | AANTAL COLLI | HOEVEELHEID | PRIJS | BEDRAG |
|---|---|---|---|---|
| Selderie | 1 | 90 | f. 4.50 | f. 4.05 |
| Peterselie | 2 | 100 | " 5.-- | " 5.-- |
| Peterselie afw. | 1 | 50 | " 4.-- | " 2.-- |
| Kervel | 1 | 100 | " 5.-- | " 5.-- |
| Kervel afw. | 1 | 25 | " 4.-- | " 1.-- |
| Kropsla I | 84 | 2156 | " 4.50 | " 97.04 |
| Spinazie blad | 20 | 146 | " 11.-- | " 16.06 |
| Stoofsla | 14 | 89 | " 11.50 | " 10.24 |
| Bosuien | 1 | 10 | " 16.-- | " 1.60 |
| Spinazie | 16 | 81 | " 9.00 | " 7.29 |
| Komkommers I | 9 | 230 | " 19.-- | " 43.70 |
| Komkommers II | 3 | 80 | " 15.-- | " 12.-- |
| Komkommers II | 1 | 32 | " 13.-- | " 4.16 |
| Komkommers III | 5 | 165 | " 11.-- | " 18.15 |
| Komkommers stek | 13 | 245 | " 14.50 | " 35.53 |
| Radijs | 7 | 600 | " 4.50 | " 27.-- |
| Raapstelen | 5 | 29 | " 9.50 | " 2.75 |
| Raapstelen afw | 4 | 30 | " 8.20 | " 2.47 |
| Koolrabi stek | 2 | 100 | " 2.-- | " 2.-- |
| Koolrabi | 2 | 80 | " 5.-- | " 4.-- |
| Kropsla II | 3 | 90 | " 3.50 | " 3.15 |
| Bospeen | 2 | 40 | " 20.-- | " 8.-- |
| Spinazie struik | 8 | 56 | " 10.-- | " 5.60 |
| Kropsla | 5 | 150 | " 3.90 | " 5.85 |
| Bloemkool | 33 | 297 | " 24.-- | " 71.28 |
| Bloemkool | 9 | 111 | " 10.70 | " 11.87 |
| Bloemkool | 32 | 368 | " 18.50 | " 68.08 |
| Bloemkool stek | 46 | 649 | " 6.50-7.-- | " 42.39 |
| Bloemkool | 3 | 45 | " 12.50 | " 5.63 |
| Bloemkool | 3 | 45 | " 10.-- | " 4.50 |
| Bloemkool | 1 | 12 | " 15.50 | " 1.86 |
| Postelein | 5 | 30 | " 26.-- | " 7.80 |
| Tomaten A-B.C. | 6 | 75 | " 61.-- | " 45.75 |
| Tomaten Bonken | 2 | 25 | " 49.-- | " 12.25 |
| Peulen | 14 | 200 | " 79.-- | " 158.-- |
| Doppers | 1 | 10 | " 56.-- | " 5.60 |
| Netto | F. 758.65 | |
| Statie | " 654.70 | |
| ---------- | ||
| 1413.35 | ||
| 4% Commissie | f. 30.35 | |
| ---------- | ||
| Totaal | f. 1443.70 | |
| ========== |
Geleverde Vatgroenten
Zuurkool 6 vaten à f. 8.05 per vat f. 48,30
statie " 45.--
f. 93.30
4% Commissie " 1.94
Totaal f. 95.24
N.V. NEDERLANDSCHE VEILING VAN LAND-
EN TUINBOUWPRODUCTEN "AMSTERDAM"
CENTRALE MARKT AMSTERDAM.WEST.
Tel. 85551
Amsterdam, 5 Juni 1943
--- Dit document is een getypte factuur van de Amsterdamse groenteveiling, gedateerd 5 juni 1943. Het bevat een gedetailleerde lijst van geleverde groenten, variërend van bladgroenten (spinazie, kropsla) tot koolsoorten en tomaten. Naast de verse groenten is er een aparte sectie voor 'vatgroenten' (zuurkool).
Opvallend zijn de volgende administratieve details:
* Kostenopbouw: De factuur specificeert het nettobedrag, 'statie' (statiegeld voor fusten/verpakkingen) en een commissie van 4%.
* Statiegeld: Het bedrag aan statiegeld (f 654.70) is bijna net zo hoog als de waarde van de groenten zelf (f 758.65), wat wijst op een groot aantal retourverpakkingen.
* Handgeschreven annotaties: Bovenaan staan administratieve nummers en een datum (10/6), waarschijnlijk de datum van verwerking of betaling. Rechtsboven staat een klein rood vinkje.
--- De historische context van dit document is wrang en veelzeggend. Het is opgesteld midden in de Tweede Wereldoorlog, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De geadresseerde is de 'Commissie inzake Groentenvoorziening Joodsche Bevolking'.
Naarmate de vervolging van de Joden vorderde, werden zij steeds verder geïsoleerd van het openbare leven. Vanaf 1941 en 1942 mochten Joden alleen nog op bepaalde tijden en in specifieke (vaak Joodse) winkels hun boodschappen doen. De genoemde commissie was verantwoordelijk voor de centrale inkoop en distributie van voedsel voor de Joodse gemeenschap in Amsterdam, die op dat moment grotendeels geconcentreerd was in de aangewezen 'Joodse wijken'.
De datum (juni 1943) is cruciaal: dit was de periode van de grote laatste deportaties uit Amsterdam. Terwijl deze administratie van komkommers en bloemkool nauwkeurig werd bijgehouden, werden duizenden mensen voor wie dit voedsel bedoeld was, weggevoerd naar de kampen. Dit document illustreert de bureaucratische 'normaliteit' waarmee de segregatie en beheersing van de Joodse bevolking tot op het laatste moment werd gehandhaafd. N.V. Nederlandsche