Nota (factuur/overzicht van levering). 8 juni 1943. No. 59/I/09 M. 1943 Amsterdam, 8 Juni 1943.

                N O T A  voor de Commissie inzake
             voedselvoorziening Joodse Bevolking.

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o
Product: Aantal Colli: Hoeveelheid: Prijs: Bedrag.:
Komkommer 8 200 22.-- Fl. 44.--
Komkommer stek 8 160 14.50 " 23.20
Komkommer 9 204 19.-- " 38.76
Radijs 20 1925 4.50 " 86.63
Komkommer 2 70 15.-- " 10.50
Spinazie 85 631 11.-- " 69.41
Sla 109 3076 4.50 " 138.43
Spinazie 33 270 10.-- " 27.--
Stoofsla 20 156 11.50 " 17.94
Bloemkool 20 160 23.-- " 36.80
Bloemkool 12 155 15.-- " 23.25
Bloemkool 19 306 10.-- " 30.60
Bloemkool 11 310 27.50 " 85.25
Bloemkool 108 1075 24.-- " 258.00
Bloemkool 27 360 15.50 " 55.80
Bloemkool 10 150 10.50 " 15.75
Spitskool 7 84 14.-- " 11.76
Selderie 1 75 4.50 " 3.38
Peterselie 8 520 5.-- " 26.--
Doppers 4 55 56.-- " 30.80
Komkommers 1 40 13.-- " 5.20
Tomaten 19 237½ 61.-- " 144.87
Spinazie 1 8 9.-- " -.72
Peulen 129 1525 79.-- " 1204.75
Koolrabi 7 300 9.-- " 27.--
Selderie x 35 4.-- " 1.40
Peterselie 1 75 4.50 " 3.37
Komkommers 4 120 13.-- " 15.60
Radijs 1 75 3.-- " 2.25
Sla 4 100 3.90 " 3.90
Koolrabi 2 40 6.50 " 2.60
Koolrabi 1 45 5.-- " 2.25
Selderie 1 100 3.60 " 3.60
Sla 25 600 4.-- " 24.--
Postelein 9 86 26.-- " 22.36
Selderie x 53 3.85 " 2.04
Raapstelen 8 62 9.50 " 5.88
Komkommers 4 120 17.-- " 20.40
Peen 5 109 20.-- " 21.80
Raapstelen 2 16 8.20 " 1.31
Komkommers 2 60 10.90 " 6.54
Koolrabi 2 120 7.-- " 8.40
Koolrabi 10 1000 3.50 " 35.--
Spinazie aw. 2 14 8.50 " 1.19
Kervel 1 50 5.-- " 2.50
Sla 2 60 3.50 " 2.10
Stoofsla 3 21 9.50 " 2.--
Koolrabi 3 75 6.-- " 4.50
Bloemkool 24 192 6.50 " 12.48
Kervel 1 50 4.20 " 2.10
Spinazie 2 16 9.40 " 1.50
Kervel x 20 4.50 " -.90
Sla 3 90 3.10 " 2.79
NETTO Fl. 2630.56
STATIE " 1275.70
BRUTO Fl. 3906.26
4 % " 105.22
------- ------------
TOTAAL Fl. 4011.48
============ Dit document is een gedetailleerde afrekening van geleverde groenten aan de "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking". De lijst bevat een grote variëteit aan seizoensgebonden producten zoals komkommers, spinazie, sla, bloemkool, peulen en tomaten.

Kernpunten van de berekening:
* Netto bedrag (Fl. 2630.56): De som van de waarde van de geleverde goederen.
* Statie (Fl. 1275.70): Statiegeld op de verpakkingen (colli/kisten). Gezien het hoge bedrag (bijna de helft van de goederenwaarde) wijst dit op een grootschalige logistieke operatie met veel herbruikbare emballage.
* Bruto bedrag (Fl. 3906.26): De optelsom van goederen en statiegeld.
* 4% (Fl. 105.22): Een opslag of belasting (waarschijnlijk omzetbelasting of een administratieve heffing), berekend over het netto goederenbedrag.
* Totaal (Fl. 4011.48): Het uiteindelijke factuurbedrag.

Opvallend is de precisie in de hoeveelheden (soms tot op een halve eenheid, zoals bij tomaten) en de verschillende prijsniveaus voor hetzelfde product (bijvoorbeeld bloemkool), wat wijst op kwaliteitsverschillen of verschillende partijen van de veiling. De datum, 8 juni 1943, plaatst dit document in een duistere periode van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. Op dit moment waren de grootschalige deportaties van de Joodse bevolking naar de vernietigingskampen in volle gang.

De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan dat nauw verbonden was met (of een onderdeel was van) de Joodse Raad voor Amsterdam. Sinds 1941 waren Joden door de bezetter steeds meer beperkt in hun toegang tot reguliere winkels en markten. Zij mochten vaak alleen tussen 15:00 en 17:00 uur boodschappen doen in speciaal aangewezen winkels, waar de voorraden vaak al uitgeput waren.

De centrale inkoop en distributie via deze commissie was een poging om de resterende Joodse bevolking, inclusief degenen in kamp Westerbork of degenen die in Amsterdam wachtten op transport, van basisbehoeften te voorzien. De grote hoeveelheden op deze nota suggereren dat dit een levering was voor collectieve keukens of voor verdere distributie naar Joodse instellingen (zoals ziekenhuizen of rusthuizen) die in 1943 nog in werking waren. Het document getuigt van de bureaucratische systematiek waarmee zelfs de voedselvoorziening voor de vervolgde bevolkingsgroep werd afgehandeld.