Ambtelijk rapport (typoscript) met handgeschreven kanttekening. 28 oktober 1944 (datum rapport); 3 november 1944 (datum marginale notitie). [Rechtsboven, handgeschreven in blauw potlood/inkt:]
Gezien
3-11-44
de Maas

[Getypte tekst, rechts-leesbaar:]
Volgens opgaaf van den Heer Broerse bedroeg het gewicht van
de partij appelen ongeveer 4300 k.g..
Waarvan dit rapport op ambtseed is opgemaakt te Amsterdam
op 28 October 1944.

                 De Ambtenaren voornoemd,
                 [Handtekening: J.H. de Grebber]
                 J.H. de Grebber

                 [Handtekening: J.P.N. Boon]
                 J.P.N. Boon

   Aan

Den Heer Inspecteur van het Marktwezen
ALHIER

[Onder de handtekeningen bevindt zich een omvangrijk blok getypte tekst in spiegelbeeld. Deze tekst vormt het feitelijke relaas van het onderzoek. Inhoudelijke kernpunten uit deze gespiegelde tekst:]
* Het onderzoek vond plaats in opdracht van de Luitenant van de Economische Dienst.
* De ambtenaren De Grebber en Boon stelden op 20 oktober 1944 een onderzoek in naar een partij appelen bij de heer Broerse (gevestigd aan de Rijksstraatweg 60-62).
* Er wordt melding gemaakt van inkoop bij een kweker en prijzen per kist (f 14,50 - f 15,50).
* De partij appelen was bestemd voor de verkoop in Amsterdam. Het document is het slotblad van een proces-verbaal of ambtelijk rapport betreffende de controle op een grote partij appelen (ca. 4300 kg). De tekst is opgemaakt op ambtseed, wat duidt op een officiële rapportage die juridische gevolgen kon hebben, zoals inbeslagname of een boete wegens overtreding van distributievoorschriften.

Opvallend is dat het grootste deel van de tekst (de toelichting op de controle) in spiegelbeeld op het papier staat, terwijl de conclusie, de ondertekening en het adres wel normaal leesbaar zijn. Dit suggereert een administratieve onvolkomenheid bij het maken van de doorslag of het gebruik van zeer dun 'vloeipapier' waarbij de tekst van de voorzijde doorslaat naar de achterzijde. De handgeschreven notitie "Gezien" met de datum 3 november 1944 duidt op een visum door een leidinggevende (mogelijk de Inspecteur van het Marktwezen of een gedelegeerde genaamd De Maas). Dit document stamt uit oktober/november 1944, de periode die bekendstaat als de Hongerwinter in het nog bezette westen van Nederland. Voedsel was uiterst schaars en de handel stond onder strikt toezicht van de bezetter en de Nederlandse crisisorganisaties (zoals het Marktwezen en de Crisis Controle Dienst).

Een partij van 4300 kilogram appelen was in die tijd een enorme hoeveelheid voedsel met een grote economische waarde, zeker op de zwarte markt. Ambtenaren van het Marktwezen hadden de taak om toe te zien op de correcte distributie en prijsvorming om te voorkomen dat dergelijke partijen buiten het officiële distributiesysteem om werden verkocht tegen woekerprijzen. De vermelding van de "Economische Dienst" onderstreept de aard van het toezicht op economische delicten tijdens de bezetting. Het feit dat dergelijke rapporten in Amsterdam werden opgesteld, midden in de logistieke en humanitaire crisis van de herfst van 1944, illustreert de voortdurende bureaucratische controle op de laatste voedselstromen in de stad. J.H. de Grebber J.P.N. Boon Marktwezen (Ambtenaar) Marktwezen