Fragment van een jaarverslag (waarschijnlijk van de Gemeentelijke Markten Amsterdam). [Tabel bovenaan]

BRANDSTOFFENMARKT.

Met ingang van 6 Juni zijn de Spijkerhaven en het Buiksloterhamkanaal, met ingang van 1 October het water van den Amstel (Westzijde) tegenover de Waverstraat over een lengte van 30 meter aangewezen als tijdelijke hulpmarkt van de brandstoffenmarkt.
De bestaande tijdelijke hulpmarkten zijn voor ten hoogste één jaar verlengd.
De opbrengst aan marktgeld bedroeg f. 20.469,41 (vorig jaar f. 18.948,71).
In het verslagjaar is aan de brandstoffenmarkt ligplaats ingenomen: per kalenderweek door 6083 schuiten (v.j. 4213) met een totalen inhoud van 327.290 ton (v.j. 227.710 ton) van 1.000 kg. laadvermogen; per kalendermaand door 55 schuiten (v.j. 51) met een totalen inhoud van 3485 ton (v.j. 3.464 ton) van 1.000 kg. laadvermogen; per kalenderjaar door 218 schuiten (v.j. 237) met een totalen inhoud van 11.971 ton (v.j. 13.218 ton) van 1.000 kg. laadvermogen.

VISCHMARKT.

De totale opbrengst der in het verslagjaar voor den afslag aangevoerde en dus van gemeentewege verkochte visch bedroeg f. 1.752.499,07 (v.j. f. 1.158.514,33).
Aan heffingen op den verkoop van visch is ontvangen f. 35.154,67 (v.j. f. 27.758,38).
Aan entreegelden is ontvangen f. 626,50 (v.j. f. 919,--).
Het systeem voor de verdeeling van visch aan den afslag en de distributie onder de consumenten, zooals omschreven in het verslag van den dienst over 1942, bleef gedurende het verslagjaar in principe ongewijzigd gehandhaafd. De bestaande contrôle-voorschriften werden uitgebreid en nieuwe werden ingedeeld; maatregelen werden getroffen ten aanzien van het vormen van rijen door het publiek op de verkoopplaatsen aan de dagmarkten, teneinde de verkoop vlotter te doen plaats vinden.
Het door de Nederlandsche Visscherij Centrale uitgevaardigde 2e Uitvoeringsbesluit van het Visscherijbesluit 1941 werd ingetrokken; daarvoor in de plaats kwam het 17e Uitvoeringsbesluit van het Visscherijbesluit 1941, dat thans voor alle grote steden, waarvoor een verdeelingsregeling is getroffen, zal gelden. * Economische indicatoren: Er is een opvallende stijging te zien in de totale opbrengst van de vismarkt (van 1,1 naar 1,7 miljoen gulden). Dit duidt op stijgende prijzen of een grotere afhankelijkheid van vis als voedselbron tijdens de oorlogsjaren, aangezien vlees schaars was.
* Logistiek: De brandstoffenmarkt (voornamelijk kolen en turf) breidde uit naar noodlocaties langs de Amstel en in Amsterdam-Noord. De toename van het aantal wekelijkse schuiten (van 4213 naar 6083) wijst op een intensivering van de kleinschalige aanvoer.
* Regulering: Het document getuigt van een strikte bureaucratische controle. De vermelding van het "17e Uitvoeringsbesluit" en de "Nederlandsche Visscherij Centrale" (een door de bezetter gecontroleerd orgaan) toont aan hoe de handel in levensmiddelen volledig was genationaliseerd en gereguleerd.
* Sociale orde: Het vermelden van maatregelen tegen het "vormen van rijen" suggereert onrust of lange wachttijden bij de viskramen, wat typerend is voor de schaarste in 1943. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland. In 1943 was de voedselsituatie precair en werden distributiesystemen steeds strenger. De locaties (Spijkerhaven, Buiksloterham) situeren dit verslag in Amsterdam. De verschuiving van brandstofmarkten naar woonwijken (Waverstraat) diende waarschijnlijk om de distributie van schaarse brandstoffen aan de burgers te vergemakkelijken. De terminologie "vorig jaar" (v.j.) refereert naar 1942, het jaar waarin de deportaties en de totale gelijkschakeling van de economie in volle gang waren.