Zakelijke brief / Factuur (doorslag). 22 februari 1944. De Directeur van de Vischmarkt te Amsterdam. De Directeur van het Aan- en Verkoopkantoor van Mosselen (AKM) te Bergen op Zoom. [Handgeschreven, bovenzijde]: Verzonden 23/2 Hmueller [?]

46a/1/8M. SV.

22 Februari 1944.

den Heer Directeur van het
Aan- en Verkoopkantoor van Mosselen
te
BERGEN OP ZOOM (NB).
================

Ik heb de eer U hiermede te berichten, dat in de week van 13 tot en met 19 Februari 1944 de navolgende partijen mosselen werden aangevoerd:

14/2 fa. Lichtenstahl, Harlingen | 176 balen
14/2 Van de Hurk, Harlingen | 754 "
14/2 S.Wagemaker, Wieringen | 654 balen
15/2 H.Koster, Wieringen | 704 "
16/2 J.Koster, Wieringen | 748 "

930 balen | 2106 balen

totaal 3036 balen

Voor bemoeiingen komt aan mijn dienst ten goede
3036 x f. 0,10 | f. 303,60

Door de Combinatie Lammers-Van Zanten werd aan mijn dienst afgedragen:
930 x f. 0,10 | f. 93.--
2106 x f. 0,02½ | f. 52,65 | f. 145,65

Van U blijft te vorderen | f. 157,95

Het laatstgenoemde bedrag gelieve U te gireeren op de rekening no.79 van het bedrijf van de Vischmarkt bij het Gemeentelijk Girokantoor te Amsterdam (postrekening 13500).

De Directeur,

[Stempel: onleesbaar rond stempel, vermoedelijk van de Vischmarkt Amsterdam] Dit document is een financiële afwikkeling betreffende de handel in mosselen tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het betreft een opgave van aangevoerde partijen mosselen vanuit Harlingen en Wieringen naar de Amsterdamse vismarkt.

De kern van het document is de berekening van de verschuldigde "bemoeiingen" (commissie of administratiekosten). Er wordt een vergoeding van 10 cent per baal berekend. Een deel van dit bedrag is reeds voldaan door de "Combinatie Lammers-Van Zanten", een handelsentiteit. Het restantbedrag van f. 157,95 dient door het Aan- en Verkoopkantoor van Mosselen (AKM) te worden voldaan aan de Vischmarkt Amsterdam.

Opvallend is de nauwkeurige uitsplitsing per leverancier en de berekening tot op de halve cent nauwkeurig (f. 0,02½). Het document dateert uit februari 1944, een periode van schaarste en strikte distributie onder de Duitse bezetting. Het Aan- en Verkoopkantoor van Mosselen (AKM) in Bergen op Zoom was een centraal orgaan dat de mosselhandel controleerde. Mosselen waren in die tijd een belangrijke eiwitbron voor de bevolking, omdat ander vlees en vis schaars waren.

De stroomlijning van de handel via centrale kantoren en de vismarkt in Amsterdam was onderdeel van de geordende distributie en prijsbeheersing. De genoemde leveranciers uit Harlingen en Wieringen wijzen op de actieve visserij in de Waddenzee die, ondanks de oorlogsomstandigheden en de beperkingen op zee, doorgang vond om de voedselvoorziening in de grote steden op peil te houden.