Administratief overzicht van ontvangen goederen (mosselen). 28 maart 1944 (datumstempel), betreffende de periode 18 tot 25 maart 1944. [Rechtsboven, in blauw potlood:] 19

Ontvangen ~~in de week~~ van 18 t/m 25 Maart 44 aan mosselen:

18/3/44 | 682 balen à $f$ 0,10 p.b. = $f$ 68,20 | v | 17/3/44 aangevoerd per boot door v/d Hurk Harlingen
20/3/44 | 664 " à $f$ 0,02⁵ " = " 16,60 | v | 18/3/44 " " " " H. Koster Wieringen
24/3/44 | 728 " à $f$ 0,02⁵ " = " 18,20 | v | 22/3/44 " " " " " "
25/3/44 | 692 " à $f$ 0,10 " = " 69,20 | v | 24/3/44 " " " " v/d Hurk Harlingen
------- | --------------------------- | --- | ---------------------------------------------------
2766 | | $f$ 172,20

[Dubbele streep onder de totalen]

[Stempel in paarse inkt:] 28 MAART 1944
[Handtekening daaronder, onleesbaar] * Inhoud: Het betreft een nauwkeurige registratie van de levering van mosselen. Per datum wordt het aantal balen, de prijs per baal (p.b.), het totaalbedrag, de aankomstdatum van de boot en de leverancier genoteerd.
* Kwantiteit en Waarde: In totaal zijn er 2766 balen mosselen ontvangen met een totale waarde van 172,20 gulden.
* Prijsdifferentiatie: Er worden twee prijzen gehanteerd: 10 cent per baal en 2,5 cent per baal (genoteerd als $f 0,02^5$). Dit aanzienlijke prijsverschil kan wijzen op een verschil in kwaliteit, gewicht van de balen of het type mosselen (bijv. consumptiemosselen versus mosselzaad).
* Logistiek: De aanvoer gebeurde per boot vanuit de regio Harlingen en Wieringen. De mosselen arriveerden meestal één tot twee dagen voordat ze administratief werden ingeboekt. Dit document is opgesteld tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog (maart 1944). De visserij in de Waddenzee was in die tijd gebonden aan strikte regels van de bezetter, maar bleef een vitale bron van voedselvoorziening. De genoemde leveranciers (Van der Hurk uit Harlingen en H. Koster uit Wieringen) zijn namen die verbonden zijn aan de historische visserijgemeenschappen in die gebieden. Dergelijke administratieve documenten waren essentieel voor de bedrijfsvoering en de verantwoording van goederenstromen in een tijd van schaarste en distributie. H. Koster