Afschrift van een officiële brief. Bedrijfschap voor Visscherijproducten, afdeeling Verdeeling ('s-Gravenhage). De Burgemeester van de Gemeente Amsterdam. A F S C H R I F T .

Bedrijfschap voor Visscherijproducten
afdeeling Verdeeling
betreffende bakzootje
bericht op schrijven 9-2-1944
afd. L.M. no.150 '44
bij antwoord vermelden 4801/V/Vy.

's-Gravenhage, 25 Februari 1944

Den Heer Burgemeester
van de Gemeente Amsterdam
Raadhuis
A m s t e r d a m .

Naar aanleiding van Uw bovenvermeld schrijven deelen wij
U mede, dat wij Uw bezwaren tegen het periodieke verstrek-
ken van een bakzootje aan de politie te water kunnen aan-
voelen.

Wij hebben dan ook besloten de verstrekking van het bak-
zootje aan de groepen Amsterdam en Zaandam op Uw afslag met
ingang van 28 Februari a.s. in te trekken.

BEDRIJFSCHAP VOOR VISSCHERIJPRODUCTEN
w.g. onleesbaar.
secretaris.

No. 46a/18/4M. 1944 2/3

De Wethouder voor de Levensmiddelen
enz stelt deze in handen van den
Heer Directeur van het Marktwezen ter
kennisneming en terugzending.

Amsterdam, 1 Maart 1944.

Kennisgenomen,
De Directeur van het Marktwezen, * Kern van de correspondentie: De brief bevestigt dat het "Bedrijfschap voor Visscherijproducten" stopt met de informele verstrekking van vis (het bakzootje) aan de waterpolitie in Amsterdam en Zaandam. Dit gebeurt na expliciete bezwaren van de Burgemeester van Amsterdam.
* Het "Bakzootje": Dit is een vissersterm voor een kleine hoeveelheid vis die traditioneel door vissers werd achtergehouden of door de afslag werd weggegeven voor eigen consumptie. In de context van de bezettingsjaren was dit een gevoelig punt vanwege de schaarste en de strikte distributieregels.
* Bureaucratische gang: Het document laat de administratieve hiërarchie zien. De beslissing komt uit Den Haag, wordt ontvangen door de Burgemeester, vervolgens doorgeleid naar de relevante Wethouder (Levensmiddelen), die het op zijn beurt ter kennisgeving doorstuurt naar de operationeel verantwoordelijke (Directeur van het Marktwezen).
* Toon: De brief is formeel en ambtelijk, waarbij de afzender aangeeft de bezwaren te kunnen "aanvoelen", wat duidt op een gedeelde noodzaak om de distributie strak te reguleren. * Tweede Wereldoorlog: De brief is gedateerd in februari/maart 1944. Nederland was op dat moment bezet door nazi-Duitsland. Voedselvoorziening was een kritieke zaak en stond onder streng toezicht van zowel de Nederlandse autoriteiten als de bezetter.
* Schaarste en distributie: Tijdens de oorlog was vis een belangrijke bron van proteïne, maar de vangsten waren beperkt door de beperkingen op de zeevaart. Het feit dat de Burgemeester zich persoonlijk bemoeide met het stopzetten van kleine extraatjes (bakzootjes) voor de politie onderstreept hoe precair de voedselbalans was; elk pondje vis moest via de officiële kanalen worden verdeeld.
* Bedrijfschappen: Het "Bedrijfschap voor Visscherijproducten" was een zogenaamde publiekrechtelijke bedrijfsorganisatie (PBO). Tijdens de bezetting werden dergelijke schappen intensief ingezet om de economie en distributie centraal aan te sturen.