Getypte administratieve notitie op grijs papier. 19 Juni / 24 Juni 1944. de ver.voor ziekenverpleging,

Prinsengracht 769,

Amsterdam-Centrum. wijk 5

19 Juni 24 Juni 1944
Y.Rienstra

20 pond snoekbaars Het document is een korte, zakelijke administratieve notitie, opgesteld met een schrijfmachine. Het bevat de kopgegevens van de 'Vereniging voor Ziekenverpleging' te Amsterdam. Er worden twee data in juni 1944 genoemd, gevolgd door de naam Y. Rienstra. Centraal op het blad staat de tekst "20 pond snoekbaars". De opmaak is sober en de dubbele streep onder het adres fungeert als scheidingsteken. Het document lijkt een bewijs van levering of een interne memo te zijn betreffende de inkoop van voedsel. De datum juni 1944 is historisch significant; dit is kort na de invasie in Normandië (D-Day) terwijl Nederland nog bezet was. In deze periode van de Tweede Wereldoorlog was de voedselvoorziening in de grote steden zoals Amsterdam zeer schaars en strikt gereguleerd via distributiebonnen. Voor een instelling als de Vereniging voor Ziekenverpleging was het van cruciaal belang om voldoende proteïnerijk voedsel voor patiënten te bemachtigen. Snoekbaars was een zoetwatervis die lokaal gevangen kon worden. De nauwkeurige administratie van 20 pond vis wijst op het belang van dergelijke leveringen in een tijd van schaarste en mogelijke controle door de bezettingsautoriteiten of de crisis-controledienst. Y. Rienstra