Getypte administratieve notitie of kwitantie op grijs papier. [Rechtsboven:]
20 Juli [met schuine streep door de '0']

[Midden:]
de Ver. voor ziekenverpleging,
46a/19/57aM. SV. Prinsengracht 769,
Amsterdam-Centrum. wijk 5
==================

[Onder midden:]
17 Juli 22 Juli 1944
Y.Rienstra

[Onderaan:]
22 pond schol Dit document is een beknopte administratieve vastlegging van de levering of ontvangst van een partij vis ("22 pond schol") voor de Vereniging voor Ziekenverpleging. De vereniging was gevestigd aan de Prinsengracht 769 in Amsterdam, het adres van het toenmalige Prinsengrachtziekenhuis. De verschillende data (17, 20 en 22 juli) wijzen waarschijnlijk op het traject van aanvraag naar daadwerkelijke levering en uiteindelijke registratie. Y. Rienstra is vermoedelijk de verantwoordelijke medewerker die de ontvangst bevestigde of de administratie voerde. De datering, juli 1944, is saillant: dit is de periode van de Duitse bezetting van Nederland, slechts enkele maanden voor het begin van de Hongerwinter. Voedseldistributie en de bevoorrading van instellingen zoals ziekenhuizen waren streng gereguleerd en vereisten nauwkeurige administratie. Schol was een belangrijke bron van eiwitten die, hoewel schaars, soms nog buiten de strengste vleesrantsoenering om verkregen kon worden voor medische instellingen. Dit document biedt een inkijkje in de dagelijkse logistieke uitdagingen om een ziekenhuis in oorlogstijd van voedsel te voorzien. Y. Rienstra