21 januari 1939 Onbekend (geïnitialiseerd als VP/G.) 59/2/3 M
1
VP/G.

                                       21 Januari 1939.

Kleinhandelsveiling op
de Centrale Markt.

                    den Heer Wethouder
                          voor de Levensmiddelen,
                                A l h i e r.


           Ten vervolge op myn brief d.d. 11 dezer (No.59/2/1

M) heb ik de eer U te berichten, dat ik de daarin genoemde
drie onderwerpen met den directeur en met commissarissen van
de N.V.Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten
"Amsterdam" heb besproken. De directeur stelde, na een eer-
ste onderhoud, dat ik terzake met hem had, een rapport op,
waarin hy zyn zienswyze heeft vervat. Van dat rapport, waar-
mede de commissarissen zich, nadat het op een terzake met my
belegde vergadering was behandeld, in hoofdtrekken hebben
vereenigd, leg ik in bylage dezes een afschrift over.
Vooropstellende, dat de Gemeente contractueel de
bevoegdheid niet heeft, om de veilingexploitante ten deze
voorschriften te geven, kan ik het standpunt dier exploitan-
te als volgt samenvatten:
I. het aanstellen van een specialen keurmeester by
de veiling zal worden overwogen; indien de daaraan verbonden
kosten zakelyk verantwoord blyken te zyn, - hetgeen wordt
vermoed, doch nog nader zal worden onderzocht - zal deze
aanstelling plaatsvinden;
II. het weigeren van goederen van zenders-hande-
laren: dit is voor de veiling zakelyk onmogelyk; dat een
handelaar zyn goederen op een veiling verkoopt is niet onbe-
hoorlyk, het komt ook elders voor; de veiling kan deze zen-
ders niet missen, niet alleen omdat zy het omzetcyfer ver-
grooten, maar ook omdat uitsluitend dank zy hen, een goede * Taal en Spelling: Het document is opgesteld in het Nederlands met de destijds gangbare spelling (vóór de spellingwijziging van 1947), gekenmerkt door het gebruik van de 'y' in plaats van 'ij' (bijv. myn, zyn, zakelyk, omzetcyfer).
* Toon en Inhoud: De toon is formeel-ambtelijk. De kern van de brief is een verslag van overleg tussen de gemeente en de directie van de N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten "Amsterdam".
* Juridische Context: De auteur benadrukt dat de gemeente juridisch/contractueel gezien geen directe zeggenschap heeft over de bedrijfsvoering van de veiling ("de Gemeente contractueel de bevoegdheid niet heeft... voorschriften te geven"). Dit duidt op een geprivatiseerde uitvoering van een publieke taak.
* Kernpunten:
1. Kwaliteitscontrole: Er wordt gezocht naar een balans tussen kwaliteitsbewaking (de keurmeester) en de bedrijfseconomische haalbaarheid daarvan.
2. Marktdynamiek: De veiling weigert 'zenders-handelaren' (tussenpersonen) uit te sluiten, omdat hun volume essentieel wordt geacht voor de liquiditeit en de omzet van de markt. Dit document stamt uit januari 1939, een periode van verhoogde economische en politieke spanning in Nederland, vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. De Centrale Markthallen in Amsterdam (gebouwd in 1934) vormden de spil van de voedselvoorziening voor de stad.

De "Wethouder voor de Levensmiddelen" was een cruciale functie in het gemeentebestuur, belast met de controle op de kwaliteit, prijs en beschikbaarheid van voedsel. Uit de brief blijkt een spanningsveld tussen de wens van de gemeente om meer grip te krijgen op de kwaliteit (via een keurmeester) en de marktwerking (het weren van handelaren), en de commerciële belangen van de private veilingexploitant. Het document illustreert hoe de voedseldistributie in Amsterdam in die tijd georganiseerd was als een samenwerking tussen overheid en privaat bedrijfsleven.