Officieel rapport van de "Statistiek-Controle" van de Centrale Markt in Amsterdam. 8 mei 1940. [Bovenaan, gestempeld en geschreven:]
№ 37/71/1 M.1940 8/5

[Hoofdtekst:]
STATISTIEK – CONTROLE.
======================

Heden te 4.45 uur werd door mij contrôle gehouden op den aanvoer van:

~~Tuinder~~ )
Schipper ) J. Kooiman / „Twee Gebroeders” 35 ton )
~~Grossier~~ )
~~Expediteur~~ ) Koningstr 140
~~Inz.veiling~~ ) Beverwijk

Opgegeven op bijgaande statistiekbon
(aantal colli, stuks, kg. enz.)
Ook op soort en plaats van herkomst letten!

[Tabel links, handgeschreven:]
Spinazie 228 k.
rabarber 49 k.
witlof 21 k.

[Tabel rechts, handgeschreven:]
Aangevoerd.
grossiers - spi - rabar - porij - lof
A. Blank 82 - - -
C. Kooij 40 - 31 - 4 - 10
G. Visser 35 - - -
J. Franken 25 - - -
H. Verduin 46 - 18 - 11

228 - 49 - 4 - 21

[Bevindingen:]
Na gehouden contrôle bleek, dat de betrokkene
~~juist~~ )
4 kist porij te weinig ) op zijn bon had genoteerd.
~~te veel~~ )

[Ondertekening:]
Amsterdam, 8 Mei 1940
Gezien De contrôleur,
Chef [handtekening: C Blom]

Den Heer Bedrijfschef
der Centrale Markt.

[Voetnoot, handgeschreven:]
fo Schriftelijke waarschuwing.
[Paraaf] 8/5 40 37/71/2 M
9/5/40 [Paraaf] Dit document betreft een controleverslag van de Centrale Markt in Amsterdam. De controleur, C. Blom, heeft op de vroege ochtend (04:45 uur) een inspectie uitgevoerd op de lading van schipper J. Kooiman.

Uit de vergelijking tussen de opgegeven statistiekbon en de feitelijke aanvoer (uitgesplitst per afnemende grossier) bleek een onregelmatigheid. Hoewel de hoeveelheden spinazie, rabarber en witlof klopten, had de schipper 4 kisten prei ("porij") niet aangegeven op zijn documenten.

De administratieve afhandeling onderaan toont dat de Bedrijfschef van de markt heeft besloten tot een "Schriftelijke waarschuwing". Dit wijst op een eerste of lichte overtreding van de marktvoorschriften. Het document is historisch bijzonder relevant vanwege de datum: 8 mei 1940. Dit is slechts twee dagen voor de Duitse inval in Nederland (10 mei 1940). Het laat zien dat de ambtelijke molens en de strikte controle op de voedselvoorziening in Amsterdam tot op het laatste moment van de neutraliteit onverstoord doorgingen.

De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was de spil in de voedseldistributie voor de hoofdstad. Schippers uit omliggende tuinbouwgebieden, zoals Beverwijk, brachten hun waren over water naar de markt. De "Statistiek-Controle" was essentieel voor het monitoren van de voedselstromen, het innen van marktgelden en het waarborgen van eerlijke handel. A. Blank C. Blom C. Kooij G. Visser H. Verduin J. Franken J. Kooiman