Statistische overzichten en inleidend rapport van een sociaal-economisch onderzoek.
Origineel
Statistische overzichten en inleidend rapport van een sociaal-economisch onderzoek. Medio April 1940. ### [Linkerpagina]
Overzicht van de resultaten der Enquête Bloemenstandplaatsen Medio April 1940.
Aantal bloemenstandplaatsen: 195 st.
dubbele plaatsen: - 4 st.
191 st = aantal plaatshouders
Geënquêteerd: 143 st.
Niet geënquêteerd: 48 st.
Overzicht geënquêteerde standplaatsen.
| Groep | Aantal | Mat. Handkar | Mat. Bakfiets | Mat. Stellage | Mat. Mand 18x12 | Ink. Veiling | Ink. Commis-sionair | Ink. Van derden | Verv. wel | Verv. geen | Ventvag. geen | Ventvag. wel | Welstand geh. slecht | Welstand slecht | Welstand normaal | Welstand goed | Welstand beter | [Aantekeningen] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Groep 1 | 17 | 7 | 1 | 3 | 6 | 12* | 5 | 2 | 3 | 1 | 13 | 17 | . | . | 3 | 14 | . | + 2x Veiling + commissionair |
| " 2 | 27 | 7 | 6 | 9 | 5 | 20* | 9* | 1 | 5 | . | 22 | 27 | . | . | 2 | 25 | . | + 2x Veiling + commissionair / 1x Commissionair + derden |
| " 3 | 21 | 17 | 1 | 10 | 3 | 18* | 3 | 2 | 10 | 2 | 9 | 21 | . | . | 1 | 15 | 5 | + 2x veiling + commissionair |
| " 4 | 63 | 22 | 14 | 20 | 7 | 44* | 18 | 9 | 27 | 6 | 30 | 11 | 31 | 21 | 1 | 43 | 19 | + 8x veiling + commissionair |
| " 5 | 6 | 2 | 1 | 3 | . | 3 | 2 | 1 | 2 | 1 | 3 | 3 | 1 | 2 | . | 3 | 3 | . |
| " 6 | 9 | 2 | 3 | 1 | 3 | 6* | 4 | 2 | 4 | . | 5 | 2 | 5 | 2 | 3 | 6 | . | + 2x veiling + commissionair / - 1x veiling + derden. |
| Totaal | 143 | 47 | 26 | 46 | 24 | 103 | 41 | 17 | 51 | 10 | 82 | 81 | 37 | 25 | 10 | 106 | 27 | + in 15 gevallen dubbele wijze van inkoopen |
Overzicht niet geënquêteerde standplaatsen.
| Aantal | Handkar | Bakfiets | Stellage | Mand | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Militairen Dienst | 9 | 2 | 3 | 1 | 3 | . | . | . | 4 | . | 5 | 5 | 1 | 3 | . | . | . | . |
| in Maatsch. Steun | 8 | 1 | 1 | 1 | 5 | . | . | . | . | . | 8 | 7 | 1 | . | . | . | . | . |
| Nieuwe standpl. | 7 | 2 | 2 | 1 | 2 | . | . | . | . | . | 7 | 7 | . | . | . | . | . | . |
| inmiddels ingetrokken | 2 | . | . | . | 2 | . | . | . | . | . | 1 | 1 | . | . | 1 | . | . | . |
| niet aangetroffen | 22 | 7 | 3 | 4 | 8 | . | . | . | 3 | . | 19 | 19 | 3 | . | . | . | . | . |
| Totaal | 48 | 12 | 9 | 7 | 20 | . | . | . | 8 | . | 40 | 39 | 5 | 4 | 1 | . | . | . |
Gecombineerde gegevens:
| Aantal | Handkar | Bakfiets | Stellage | Mand | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Geënquêteerd | 143 | 47 | 26 | 46 | 24 | . | . | . | 51 | 10 | 82 | 81 | 37 | 25 | . | . | . | . |
| Niet geënquêteerd | 48 | 12 | 9 | 7 | 20 | . | . | . | 8 | . | 40 | 39 | 5 | 4 | . | . | . | . |
| Totaal | 191 | 59 | 35 | 53 | 44 | . | . | . | 59 | 10 | 122 | 120 | 42 | 29 | . | . | . | . |
[Rechterpagina]
Resultaten onderzoek Bloemenstandplaatshouders.
Het, in aansluiting met de "enquête standplaatsen 1939", gehouden aanvullende onderzoek bij de bloemenstandplaatshouders, werd door de oorlog ontijdig afgebroken. De daarbij verzamelde gegevens werden met datgene wat reeds bekend was, in onderstaand rapport verwerkt tot een geheel, dat hoewel niet volledig, doch geacht mag worden de omstandigheden waaronder de bloemenstandplaatshouders hun brood verdienen, op voldoende wijze in het licht te stellen.
Om een juist inzicht te krijgen in de omstandigheden waaronder de kooplieden die door middel van handel in bloemen op standplaatsen aan den openbaren weg in hun onderhoud trachten te voorzien, is het gewenscht allereerst een overzicht te geven van den bloemenhandel in het algemeen en ook van de wijze, waarop de standplaatshouders in het bezit komen van hun "handel".
Deze "handel" is: Snijbloemen, in oneindig aantal soorten, kleuren en kwaliteiten zoo verscheiden dat het nutteloos is er hier nader op in te gaan. Alleen reeds de kwaliteitsverschillen zijn dikwijls zoo subtiel, dat zij voor een leek niet te zien zijn, zelfs vele bloemenkooplieden blijken daar een juist oordeel in te missen.
Nu komen de goede eigenschappen der prima kwaliteiten hoofdzakelijk bij het dure bloem- en bindwerk tot hun recht, zoodat deze soorten in de eerste plaats voor den export en voor de betere bloemenwinkels van beteekenis zijn; voor een los bouquet, zoals dit op straat gewoonlijk verhandeld wordt, is een goede 2e kwaliteit ruimschoots voldoende, maar zelfs deze wordt nog weinig op de standplaatsen verhandeld. Dit is zeer verklaarbaar;
--- Dit document vormt een belangrijke sociaal-economische bron over de ambulante bloemenhandel in een Nederlandse stad (zeer waarschijnlijk Amsterdam) aan de vooravond van de Tweede Wereldoorlog.
- Statistiek: Het overzicht categoriseert 191 standplaatshouders. Opvallend is de gedetailleerde uitsplitsing naar transportmiddel (handkarren en bakfietsen domineren), inkoopkanalen (veiling versus commissionair) en sociaal-economische welstand.
- Welstand en Groepen: De verdeling in "Groepen" wijst op een indeling naar locatie of type standplaats. Een aanzienlijk deel van de verkopers bevindt zich in een precaire situatie; 37 verkopers worden gecategoriseerd als "geheel slecht" qua welstand.
- Onderbreking door Oorlog: De tekst op de rechterpagina vermeldt expliciet dat het onderzoek "door de oorlog ontijdig afgebroken" werd. Gezien de datum "medio april 1940" verwijst dit naar de algemene mobilisatie en de dreigende oorlogssituatie vlak voor de Duitse inval op 10 mei 1940.
- Handelsdynamiek: De inleiding biedt een vroege analyse van de marktsegmentatie in de sierteelt: eerste kwaliteit voor export en chique winkels, terwijl de straathandel zich richt op de meer betaalbare segmenten voor "losse bouquetten".
--- Het document moet geplaatst worden in de context van de gemeentelijke regulering van de straathandel in de jaren 30 en 40. In deze periode trachtten steden de overlast van ambulante handel te beperken door middel van vergunningen (de "ventvergunning" in de tabel) en vaste standplaatsen.
De vermelding van verkopers in "Militairen Dienst" en "Maatschappelijke Steun" illustreert de tijdsgeest: de economische gevolgen van de Grote Depressie waren nog voelbaar, en de mobilisatie van het Nederlandse leger (vanaf augustus 1939) had een direct effect op de beroepsbevolking. Dit rapport biedt dus niet alleen inzicht in de bloemenhandel, maar ook in de sociale zekerheid en de impact van de naderende oorlog op kleine zelfstandigen.