Getypte brief / ambtelijk schrijven. 12 juni 1936. Onbekend (vermoedelijk een directeur van een gemeentelijke dienst, bijv. Marktwezen of Havens). Extra [handgeschreven]

S/G

46/48/3 M

12 Juni 1936

Uitbreiding en tapvergunning
koffiehuis Vischmarkt.

den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen
A l h i e r

Door E. van Meekeren, pachter van het koffiehuis enz. op de Vischmarkt aan de De Ruyterkade, is my het verzoek gedaan te bevorderen dat aan bedoeld koffiehuis aan de Oostzyde een uitbouw zou worden gemaakt met een oppervlakte van ca 40 m2. Hy meent, dat hierdoor de exploitatiekansen van zyn bedryf belangryk beter zullen worden, hoofdzakelyk omdat de huidige, inderdaad beperkte, ruimte oorzaak is dat verkoopers die met hun clientèle moeten afrekenen, zich naar café's in de buurt begeven, waar hun ruimer en rustiger gelegenheid geboden wordt hun zaken af te wikkelen. Tevens is de beperkte ruimte, naar de betrokkene my mededeelde, oorzaak dat tegen het geven van een tapvergunning van de zyde der Drankwetinspectie bezwaar wordt gemaakt. Het bezit van een dergelyke vergunning zal, naar Van Meekeren meent, mede strekken tot verbetering van den gang van zaken in zyn bedryf (vide in dit verband myn brief d.d. 23 Maart jl. No. 46/48/2 M).

De kosten der uitbreiding van het koffiehuis met een oppervlakte van 40 m2, uitsluitend beganen gronds, worden door myn ambtgenoot voor de Publieke Werken geraamd op f 3600.--.

Van Meekeren heeft zich bereid verklaard, indien en zoodra deze uitbreiding tot stand zou komen, een hoogere pacht te betalen en wel f 2500.- per jaar, zynde dus * Kernboodschap: De brief bepleit de uitbreiding van een koffiehuis aan de Vischmarkt (De Ruyterkade, Amsterdam). De pachter, E. van Meekeren, heeft hiertoe een verzoek ingediend om zijn bedrijfsvoering te verbeteren.
* Argumentatie:
1. Ruimtegebrek: Klanten (kooplieden) wijken nu uit naar andere cafés om rustig zaken af te wikkelen en af te rekenen.
2. Vergunning: De huidige beperkte ruimte is de reden waarom de Drankwetinspectie een tapvergunning weigert. Een uitbouw zou dit bezwaar wegnemen.
* Financiën: De geschatte bouwkosten bedragen 3600 gulden. De pachter is bereid de pacht te verhogen naar 2500 gulden per jaar indien de uitbreiding wordt gerealiseerd.
* Taalgebruik: Typisch ambtelijk taalgebruik uit de jaren '30 met de toenmalige spelling (bijv. "bedryf", "zyde", "verkoopers"). * Locatie: De Vischmarkt aan de De Ruyterkade in Amsterdam was destijds een belangrijk commercieel punt, direct achter het Centraal Station. Koffiehuizen in dergelijke gebieden dienden vaak als informele "beurzen" waar handelaren hun transacties beklonken.
* Tijdsbeeld (1936): Het document stamt uit de late crisisjaren. De nadruk op het verbeteren van "exploitatiekansen" en de bereidheid tot een hogere pacht wijst op een poging tot economische stimulering en modernisering van de gemeentelijke pachtobjecten.
* Regulering: De verwijzing naar de "Drankwetinspectie" illustreert de strikte controle op alcoholverkoop in die tijd, waarbij de fysieke omvang en inrichting van een pand doorslaggevend waren voor het verkrijgen van een vergunning.