Financiële balans/debiteurenlijst. 31 maart 1940. [Getypt:]

SALDISTAAT KOELHUISDEBITEUREN
PER 31 MAART 1940.

Z.Agsteribbe f. 2.07
G.Bakker 20.19
S.Blik 0.38
Brusse & Sippel 0.13
J.v.Dijk 189.09
J.D.Elings 27.67
J.de Geus 0.36
P.de Geus 2.77
J.B.Hakker 1.58
N.Hakker 1.09
S.Hakker 13.68
C.H.Heerding 5.97
S.Italiaander 0.95
A.Jansen 2.90
Joachimsthal 65.21
C.de Jong Jr. 1.85
S.Jonker 1.58
Lindeman 3.15
Meyer Mok 120.29
B.Moffie 147.31
H.J.v.Nieuwkerk 614.89 — [groene streep]
Wed.L.Ossedrijver 1.58
C.Oudhof Jzn., 176.51
H.Piller 150.47
Polak & Schwarz 65.63
J.Posener 80.41
S.Pront 1.48
H.G.Ruhe Cr. 4.18 [cirkel om bedrag in groen]
A.de Schaap 1.58
Schönhagen 2.61
N.V.Solbandera 425.30 — [groene streep]
P.G.Tabak 2.84
Jac.Terpunt 38.90
K.F.Terpunt 3.11
I.Velmans 33.80
P.Versluis 1166.52 — [groene streep]
N.V.Walg 603.22 — [groene streep]
Winter & v.Leeuwen 0.82
Wijksche Fruit Mij. 920.63 — [groene streep]
Wijnschenk 0.22

Totaal: f.  4894.56
        =========

[Stempel in paarse inkt, schuin over de onderste regels:]
N.V. AMSTERDAMSCHE VEILING
VAN LAND-, & TUINBOUWPRODUCTEN
AMSTERDAM
[met handgeschreven paraaf erdoorheen]

[Handgeschreven in groene inkt onderaan:]
4098,71
4,15

4094,56 Dit document is een overzicht van openstaande posten (debiteuren) voor het gebruik van een koelhuis, gedateerd op de vooravond van de Duitse inval in Nederland. De lijst bevat veertig individuen en bedrijven. Opvallend is dat bijna alle bedragen debet-saldi zijn (f.), met uitzondering van H.G. Ruhe, die een credit-saldo (Cr.) heeft van 4,18 gulden.

Er zijn specifieke annotaties in groene inkt aangebracht:
1. Selectie: De vijf grootste posten (H.J.v. Nieuwkerk, N.V. Solbandera, P. Versluis, N.V. Walg en de Wijksche Fruit Mij.) zijn gemarkeerd met een horizontale groene streep.
2. Correctie: Het credit-saldo van Ruhe is omcirkeld.
3. Herberekening: Onderaan staat een handgeschreven berekening die resulteert in een nieuw totaal van 4094,56. Dit is exact 800 gulden lager dan het oorspronkelijk getypte totaal van 4894,56. Dit suggereert een correctie of een uitsluiting van een specifieke post van 800 gulden die niet direct uit de getypte lijst blijkt, of een herwaardering van de vorderingen. De datum, 31 maart 1940, plaatst dit document in de laatste maanden van de Nederlandse neutraliteit voor de Tweede Wereldoorlog. In de lijst met debiteuren komen veel namen voor die kenmerkend zijn voor de Joodse gemeenschap in Amsterdam (zoals Agsteribbe, Blik, Italiaander, Joachimsthal, Meyer Mok, Moffie, Ossedrijver, Piller, Polak, Posener, Pront en Wijnschenk).

De handel in groenten en fruit, gecentreerd rond de Amsterdamse veilingen, was een sector waarin veel Joodse handelaren actief waren. Koelhuizen waren essentieel voor het bewaren van bederfelijke waren voor de export of lokale distributie. Dergelijke administratieve documenten zijn vaak bewaard gebleven in archieven betreffende de liquidatie van Joodse bedrijven of de 'Arisering' van de economie tijdens de bezettingsjaren, waarbij vorderingen werden geïnventariseerd door bewindvoerders. De stempel van de "N.V. Amsterdamsche Veiling van Land- & Tuinbouwproducten" bevestigt de link met de centrale marktactiviteiten in Amsterdam (waarschijnlijk de Centrale Markthallen). H.G. Ruhe N.V. Amsterdamsche N.V. Solbandera N.V. Walg P. Versluis