Statistische overzichten (tabellen).
Origineel
Statistische overzichten (tabellen). 29 februari 1940. [Linkerpagina]
Staat II
Vermindering of vermeerdering van de tot op 29 Februari 1940 uitgereikte ventvergunningen, aangeduid door - of + en verdeeld naar wijk en artikel. $\angle$
| A r t i k e l e n | W i j k e n | Totaal | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| West | Zuid | Centrum | Noord | Oost | Geh. Stad | ||
| Aard., groente, fruit | +3 | -6 | -1 | +1 | -8 | -11 | |
| Vischsoorten | +1 | +1 | +3 | - | -1 | +4 | |
| Haring, zuurwaren etc. | +1 | -2 | -2 | - | - | -3 | |
| Zuurwaren alleen $\rho$ | - | - | - | - | - | +1 $x)$ | +1 |
| Bloemen en planten | +7 | +15 | +5 | - | +3 | +30 | |
| Boter, kaas, eieren, wild, gev., kruidwaren | - | +1 | -2 | +1 | +2 | +2 | |
| C.ijs, kleine eetwaren, dranken enz. | -2 | - | +3 | -2 | -1 | -2 | |
| Brandstoffen en/of petroleum | +2 | +2 | +3 | - | +4 | +11 | |
| Diversen | -1 | +1 | - | - | - | - | |
| Wijk totaal | +11 | +12 | +9 | - | -1 | +1 $x)$ | +32 |
| Manufacturen | -1 | } | |||||
| Huish. artikelen | +1 | } | |||||
| Galanterieën | -1 | } | - | ||||
| Speelgoed, feestart., en diversen voor de geheele stad | - | } | |||||
| Tuinartikelen, vaste planten | +1 | } | |||||
| Opkoopers $/$ | -1 | +7 | - | +3 | +4 | -1 | +12 |
| Totalen | +10 | +19 | +9 | +3 | +3 | - | +44 |
$/$ Zie noot onder Staat I
$\rho$ Opgemerkt wordt, dat de venters met zuurwaren alléén, 2 wijken, in dit geval de aangegeven wijk + Centrum, bedienen.
$\angle$ In deze cijfers zijn de overschrijvingen, die in dat tijdvak plaats vonden, inbegrepen.
$x)$ In andere wijken te zamen.
[Rechterpagina]
Staat III
Aantal naar wijk en artikel van de tot op 29 Februari 1940 uitgereikte ventvergunningen. (a).
| A r t i k e l e n | W i j k e n | Totaal | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| West | Zuid | Centrum | Noord | Oost | Geh. stad | Waterlooplein en Zwanenburgwal | ||
| Aard., groente, fruit | 176 | 178 | 193 | 67 | 125 | 739 | ||
| Vischsoorten | 91 | 95 | 114 | 45 | 89 | 434 | ||
| Haring, zuurwaren etc. | 34 | 37 | 52 | 15 | 30 | 168 | ||
| Zuurwaren alleen (b) | 10 | 2 | 2 | 5 | 9 | 7 $x)$ | 35 | |
| Bloemen en planten | 169 | 188 | 128 | 29 | 80 | 594 | ||
| Boter, kaas, eieren, wild, gev., kruid.waren | 20 | 45 | 7 | 13 | 42 | 127 | ||
| C.ijs, kleine eetwaren, dranken enz. | 88 | 92 | 107 | 61 | 71 | 419 | ||
| Brandstoffen en/of petroleum | 37 | 28 | 41 | 34 | 33 | 173 | ||
| Diversen | 5 | 1 | 2 | 8 | ||||
| Wijktotaal | 630 | 666 | 646 | 269 | 479 | 7 $x)$ | 2697 | |
| Manufacturen | 62 | } | ||||||
| Huish. artikelen | 78 | } | ||||||
| Galanterieën | 53 | } | 278 | |||||
| Speelgoed, feestart. en diversen voor de geheele stad | 45 | } | ||||||
| Tuinartikelen, vaste planten | 40 | } | ||||||
| Opkoopers (c) | 124 | 182 | 6 | 30 | 94 | 12 | 3 | 451 |
| Totalen | 754 | 848 | 652 | 299 | 573 | 297 | 3 | 3426 |
(a) Deze staat geeft geen overzicht van het aantal dergenen, die recht op een ventvergunning kunnen doen gelden.
(b) Opgemerkt wordt, dat de venters met zuurwaren alléén 2 wijken, in dit geval de aangegeven wijk + Centrum, bedienen.
(c) Zie noot onder Staat I.
$x)$ In andere wijken te zamen.
--- * Staat II toont de netto mutaties (toename of afname) in het aantal vergunningen tot eind februari 1940. Opvallend is de stijging in de categorieën 'Bloemen en planten' (+30) en 'Brandstoffen' (+11), terwijl 'Aardappelen, groente en fruit' een daling van 11 vergunningen laat zien.
* Staat III geeft de absolute aantallen weer. Er zijn in totaal 3426 vergunningen uitgegeven. De grootste groepen zijn groente/fruit (739) en bloemen/planten (594).
* Geografische spreiding: De wijken Zuid, West en Centrum hebben de meeste actieve venters.
* Speciale categorieën: 'Opkoopers' vormen een aanzienlijke groep met 451 vergunningen. Bepaalde luxe of minder bederfelijke goederen (manufacturen, galanterieën) vallen onder vergunningen voor de 'geheele stad'.
* Methodiek: Er wordt expliciet vermeld dat overschrijvingen zijn meegeteld en dat voor sommige artikelen (zoals zuurwaren) een vergunning voor twee wijken tegelijk geldt.
--- Dit document stamt uit februari 1940, slechts enkele maanden voor de Duitse inval in Nederland. Het biedt een gedetailleerd inkijkje in de economische structuur van de straathandel in een grote stad (zeer waarschijnlijk Amsterdam, gezien de wijknamen en de specifieke vermelding van het Waterlooplein en de Zwanenburgwal).
De markt op het Waterlooplein was destijds het hart van de Joodse buurt en een centraal punt voor de handel in tweedehands goederen ('opkoopers'). De strikte registratie van 'venters' (straatverkopers) was voor de gemeente noodzakelijk om toezicht te houden op openbare orde, hygiëne en marktbelasting. De verdeling in wijken (West, Zuid, Centrum, Noord, Oost) komt overeen met de toenmalige Amsterdamse stadsindeling. De tabel weerspiegelt een tijd waarin een groot deel van de dagelijkse levensbehoeften nog via straathandel aan de deur of op de hoek van de straat werd gekocht.