Ambtelijk advies / Handgeschreven notitie 17 juli 1929 M. Burg (vermoedelijk een marktmeester of lagere ambtenaar) Den Heer Inspecteur Advies
brief No. 110/13 m 29

Den Heer Inspecteur.

M.i. is tegen het verleenen
van een bakvergunning op het Mosplein
geen bezwaar, zijn plaats aldaar is
van dien aard, dat andere kooplieden
er geen last van zullen ondervinden

A.dam 17/7 29
[Handtekening: M. Burg] Het document is een formeel, maar beknopt advies met betrekking tot een standplaatsvergunning. De afkorting "M.i." staat voor "Mijns inziens". De kern van het bericht is dat de schrijver geen belemmeringen ziet voor het verlenen van een zogenaamde 'bakvergunning' op het Mosplein.

De argumentatie is gebaseerd op de logistieke inrichting van de markt: de beoogde plek is dusdanig gesitueerd dat andere marktkooplieden niet gehinderd worden in hun werkzaamheden. Dit suggereert dat de schrijver ter plaatse bekend is met de situatie of een inspectie heeft uitgevoerd naar de ruimtelijke impact van de nieuwe kraam of wagen. Dit briefje stamt uit de periode dat Amsterdam-Noord een snelle groei doormaakte. Het Mosplein was (en is) een centraal punt in dit stadsdeel. De term "bakvergunning" verwijst doorgaans naar een vergunning voor een standplaats waar ter plekke etenswaren worden bereid die gebakken of gefrituurd moeten worden, zoals een visbakkerij of een oliebollenkraam.

Vanwege de rook, geur en brandveiligheid waren dergelijke vergunningen vaak onderwerp van ambtelijke discussie. De marktinspectie hield in deze jaren streng toezicht op de indeling van marktterreinen om conflicten tussen kooplieden te voorkomen en de doorstroming van het publiek te waarborgen. De "Heer Inspecteur" in de aanhef is waarschijnlijk de Inspecteur van het Marktwezen of een verantwoordelijke binnen de Amsterdamse politie die belast was met standplaatsvergunningen. M. Burg Marktwezen Politie