Intern ambtelijk advies / dossierstuk (Bijblad). [Rechtsboven:]
634
Lindengracht

[Stempel linksboven:]
BIJBLAD VAN:
M. No. 20/38/1 , 193 9
DOORGEZONDEN: 23/10-'39

[Hoofdtekst:]
Tegen inwilliging van het verzoek
van P. H. Rennen, om op zijn plaats
op de markt Lindengracht mosselen te
moge koken, bestaat m. i. geen bezwaar,
mits de kookinstallatie door de
brandweer wordt goedgekeurd.
Het verzoek om op zijn plaats ook
visch te mogen bakken, moet m.i. worden
afgewezen.
(Zie rapport marktopz.)

[Marginale aantekeningen rechts:]
Disp.
Admisp. 24-10-39
[onleesbare paraaf]
W.

Th. Wolff
adviseert
25-10-39
[paraaf]

[Onderaan rechts:]
1-11-39
dellaer [onderstreept]

[In rood onderaan:]
20/38/2 M
4

[Naast de rode cijfers:]
3/11/39 H8

[Voetnoot:]
Alg. Zaken Model No. 14
10.000-10-1937-1016 Dit document is een ambtelijke beoordeling van een verzoek van een marktkoopman, de heer P.H. Rennen, die op zijn vaste standplaats aan de Lindengracht in Amsterdam extra activiteiten wil ontplooien.

Het advies splitst de aanvraag op:
1. Het koken van mosselen: Hier gaat men mee akkoord, onder de strikte voorwaarde dat de brandweer de kookinstallatie goedkeurt. Dit wijst op een focus op openbare veiligheid.
2. Het bakken van vis: Dit deel van het verzoek wordt negatief beoordeeld ("moet m.i. worden afgewezen"). Er wordt verwezen naar een rapport van de marktopzichter (marktopz.), wat suggereert dat er specifieke redenen zijn (zoals stankoverlast of ruimtegebrek) waarom vis bakken op die specifieke plek niet gewenst is.

De diverse handtekeningen en data laten een administratief traject zien waarbij verschillende functionarissen (onder wie de Administrateur Inspectie en ene Th. Wolff) hun visie geven alvorens 'dellaer' op 1 november de definitieve knoop doorhakt. Het document stamt uit het najaar van 1939. In deze periode was Nederland gemobiliseerd vanwege het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog in de omringende landen, maar was het land zelf nog neutraal. De burgerlijke administratie in Amsterdam functioneerde nog volgens de normale procedures.

De Lindengracht is een van de historische marktlocaties in de Jordaan. De strikte scheiding tussen het mogen koken van mosselen en het verbod op het bakken van vis is typerend voor de marktreglementen uit die tijd, waarbij overlast voor omwonenden en collega-marktkooplui zorgvuldig werd afgewogen. Het gebruik van "Model No. 14" van de afdeling Algemene Zaken toont de verregaande standaardisering van de gemeentelijke bureaucratie in die jaren.