[Handgeschreven rechtsboven:]
ten. kr. de Raer.

[Linksboven:]
20/38/2 M.
1

[Midden boven:]
VP/HG. extra.

[Rechtsmidden:]
3 November 1939.

Verzoek van G.H. Leuven om visch
te mogen bakken en mosselen te
mogen koken op markt Lindengracht.

den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r .

Onder terugzending van het met Uw kantbrief d.d. 21 October jl. om advies ontvangen stuk no.110/29 L.M.1939 heb ik de eer U te berichten, dat dezerzijds overwegend bezwaar bestaat, dat den adressant vergunning wordt verleend om op de markt Lindengracht visch te bakken. Het aantal vergunningen tot het bakken van visch op markten wordt de laatste jaren niet meer uitgebreid, aangezien hierdoor te veel overlast aan de omgeving werd aangedaan. Ik geef U mitsdien beleefd in overweging om op dit gedeelte van adressants verzoek afwijzend te beschikken.

Tegen inwilliging van zijn verzoek om op de markt Lindengracht mosselen te mogen koken bestaat geen bezwaar. Echter ware dienaangaande alsnog het advies te vragen van Uw Ambtgenoot voor de Brandweer.

De Directeur,

--- * Kernboodschap: De directeur adviseert de wethouder om de aanvraag voor het bakken van vis op de Lindengrachtmarkt af te wijzen vanwege de overlast (geur/rook) voor de omwonenden. Er is een beleid om het aantal visbakvergunningen niet verder uit te breiden. Voor het koken van mosselen is er in principe geen bezwaar, mits de brandweer akkoord gaat met de veiligheid.
* Taalgebruik: Formeel ambtelijk Nederlands ("dezerzijds overwegend bezwaar", "mitsdien beleefd in overweging"). De spelling is deels verouderd (visch, adressant).
* Bestuurlijke procedure: Het document toont de gelaagdheid van besluitvorming: een wethouder vraagt advies aan een uitvoerende dienst (Directeur), die op zijn beurt weer verwijst naar de expertise van een andere afdeling (Brandweer) voor specifieke onderdelen van de aanvraag.

--- * Locatie: De Lindengrachtmarkt in de Amsterdamse Jordaan. Dit was (en is) een drukke woon- en marktwijk waar overlast van bakluchten en rook in 1939 blijkbaar al een punt van aandacht was voor de gemeente.
* Tijdsgeest: November 1939. Nederland is gemobiliseerd maar nog neutraal tijdens de eerste maanden van de Tweede Wereldoorlog. Het dagelijks leven en de bureaucratie gaan vooralsnog hun gewone gang.
* Wethouder voor de Levensmiddelen: In deze periode was dit waarschijnlijk de Amsterdamse wethouder die verantwoordelijk was voor de distributie en marktvoorzieningen, een cruciale post gezien de naderende schaarste door de oorlogsdreiging. G.H. Leuven Marktwezen