Verslag/Notulen (getypt, pagina 5). 5-

gooid en dat zal nu worden vermeden.
De Directeur schetst de ontwikkeling van de plannen voor de Centrale Markt sedert het indienen van de bekende Voordracht van 1922 inzake de stichting van een nieuwe markt met markthal. De Gemeente had allerlei plannen tot het scheppen van goede verhoudingen op de Centrale Markt, plannen, die thans mede door belanghebbenden naar voren worden gebracht, doch die tot nu toe, juist door gebrek aan medewerking van belanghebbenden niet verder konden worden uitgewerkt. Het laat zich aanzien, dat daarin thans wijziging is gekomen. Hij stelt zich voor alle punten, die op de arbeidsverhoudingen op de Centrale Markt betrekking hebben met de Commissie te bespreken, zoo onder meer een regeling voor het overkruiersbedrijf. Hij gaat vervolgens over tot de bespreking der verdere punten, die in den brief der Commissie zijn gesteld. Er wordt gevraagd, dat de grossiers niet eerder tot de Centrale Markt moeten worden toegelaten, dan 2 uur vóór het uur, dat de kleinhandel toegang tot de markt heeft. Indien de vroegere openingsuren van de markt blijven gehandhaafd heeft deze maatregel nog betrekkelijk weinig effect. Gezien de practijk van den afgeloopen winter toen de markt als gevolg van verduisteringsmaatregelen steeds later moest worden opengesteld, meent spreker, dat gebroken kan worden met de abnormale vroege werkuren op de Centrale Markt (4.30 uur des Zaterdags en 5 uur op andere werkdagen in de zomermaanden). Het publiek heeft zich terzake blijkbaar kunnen aanpassen. Het ligt dan ook in de bedoeling te trachten de markt niet eerder voor den kleinhandel open te stellen dan 7 uur v.m. Spreker roept daarbij de medewerking van de grossiers in om het uur van toelating voor de grossiers op 1½ uur voor het uur van toelating der kleinhandelaren te kunnen stellen, in plaats van de 2 uur door de Commissie gevraagd. Deze maatregel wordt door de vergadering warm toegejuicht.

De heer Holtrop constateert, dat er in beginsel overeenstemming is over de verschillende onderwerpen en deelt mede, dat er volgende week een bespreking omtrent een en ander zal plaats hebben bij den Burgemeester, teneinde de zaak in principe voornamelijk voor wat betreft de verordenende bevoegdheid te bespreken. De Commissie kan dan beginnen een en ander voor te bereiden.
Verzocht zal worden, den Directeur bij genoemde bespreking uit te noodigen. Dit document betreft een verslag van een overleg over de reorganisatie van de werkzaamheden op de Centrale Markt. De belangrijkste punten zijn:
* Historische context: Er wordt verwezen naar een voordracht uit 1922 die jarenlang niet kon worden uitgevoerd door gebrek aan medewerking van betrokkenen.
* Werktijden: Er is een voorstel om de extreem vroege aanvangstijden (4:30 en 5:00 uur 's ochtends) te verlaten. De nieuwe voorgestelde openingstijd voor de kleinhandel is 7:00 uur 's ochtends.
* Logistiek: De verhouding tussen de toegangstijd van grossiers (groothandelaars) en de kleinhandel wordt vastgesteld op 1,5 uur verschil.
* Arbeid: Er wordt gesproken over het "overkruiersbedrijf" (het gilde van kruiers dat goederen verplaatste op de markt).
* Bestuur: Er wordt een vervolgoverleg gepland met de burgemeester om de "verordenende bevoegdheid" (de wettelijke basis voor de nieuwe regels) vast te leggen. De tekst verwijst expliciet naar "verduisteringsmaatregelen" tijdens de afgelopen winter. Dit duidt erop dat het document is geschreven tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). De verduistering was een dwingende maatregel die de normale gang van zaken op de markten — die traditioneel diep in de nacht of zeer vroeg in de ochtend begonnen — verstoorde.

De "Centrale Markt" verwijst naar de Centrale Markthallen in Amsterdam-West, geopend in 1934 (naar aanleiding van de plannen uit 1922). De discussie toont aan hoe de oorlogsomstandigheden werden aangegrepen om sociale verbeteringen (minder extreme werktijden) door te voeren die in vredestijd lastig te realiseren waren door weerstand van belanghebbenden. De heer Holtrop was waarschijnlijk een functionaris binnen het gemeentebestuur of de Kamer van Koophandel.