November 1940. 2

N.V. NEDERLANDSCHE SPOORWEGEN
Station Amsterdam - Oostenburgergracht.
Aangekomen goederen aan het Verbindingsspoor.
Centrale Markt gedurende de maand November 1940.
===========================================================================
Naam van den geadresseerde | Station van Afzending | Gewicht | Inhoud.
-------------------------- | -------------------- | ------- | -------
V.B.N.A. | Kropswolde | 15000 | aardapp.
- | Wildervank | 15000 | ”
Meents | Sittard | 8200 | appelen
P.v.Es | Hooghalen | 15700 | aardapp.
” | Nw.A’dam | 15000 | ”
” | Emmen | 15000 | ”
” | Hooghalen | 17900 | ”
” | Hoogezand-S.. | 15000 | ”
” | ” | 15000 | ”
” | Stadskanaal H.S. | 24000 | ”
” | ” | 14000 | ”
Veelnig | Twello | 3800 | Emballage
P.v.Es | Eext | 25750 | Aardappelen
V.B.N.A. | Emmen | 15000 | ”
” | Hoogezand-S. | 17800 | ”
” | ” | 16400 | ”
” | Kropswolde | 15000 | ”
” | Meeden N.V. | 15000 | ”
P.v.Es | Stadskanaal H.S. | 15000 | ”
V.B.N.A. | ” | 17500 | ”
P.v.Es | ” | 15000 | ”
V.B.N.A. | ” | 16400 | ”
” | Veendam | 15100 | ”
P.v.Es | Wildervank | 15000 | ”
” | ” | 27400 | ”
V.B.N.A. | Winschoten | 25000 | ”
” | Wijster | 15000 | ”
P.v.Es | Zuidbroek | 15000 | ”
Karsten | Minnertsga | 15000 | rapen
P.v.Es | Medemblik | 15000 | Levensmidd.group.
” | Ham-Vr. | 16540 | aardappelen
Heeremans | Elst | 12450 | fruit
---------- | -------------------- | ------- | -------
wg | | 514940 | * Vorm: Een getypte lijst in tabelvorm op officieel briefpapier van de Nederlandse Spoorwegen. Het document bevat een handmatige toevoeging (Meeden N.V.) en een handgeschreven paraaf "wg" linksonder.
* Inhoud: Het document registreert de logistiek van voedselvoorziening naar Amsterdam. De nadruk ligt zwaar op aardappelen (vaak afgekort als "aardapp." of aangeduid met een herhalingsteken).
* Geadresseerden: Twee partijen domineren de lijst: V.B.N.A. (waarschijnlijk het Verkoopkantoor voor de Bond van Nederlandsche Aardappelmeelfabrikanten) en P.v.Es (een bekende groothandelaar in aardappelen en groenten uit die tijd).
* Herkomst: De goederen komen grotendeels uit de noordelijke provincies (Groningen en Drenthe), zoals Stadskanaal, Wildervank, Hoogezand en Kropswolde, wat de traditionele aanvoergebieden voor aardappelen zijn.
* Gewicht: De gewichten worden uitgedrukt in kilogrammen. Het totaal van deze pagina alleen al bedraagt ruim 514 ton aan levensmiddelen. Dit document stamt uit november 1940, zes maanden na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. Hoewel de grootschalige honger van de latere oorlogsjaren nog niet aan de orde was, was de voedseldistributie reeds onder strikte controle gesteld via de Centrale Markt in Amsterdam.

Het station Amsterdam-Oostenburgergracht (onderdeel van het zogenaamde Verbindingsspoor) was essentieel voor de bevoorrading van de stad. Het lag nabij de pakhuizen en de markthallen. De registratie van deze transporten was van cruciaal belang voor de distributiestamkaarten en de algemene voedselvoorziening in een tijd waarin schaarste begon op te treden en de bezetter steeds meer grip kreeg op de logistieke stromen.