Handgeschreven ambtelijke notitie of afschrift van een besluit. Roosendaal
Staelhe

Naar aanleiding
van uw brief dd. 25 Nov.
jl. deel ik U mede, dat mijn
Dienst geen vergunning voor het
koken van mosselen kan
verleenen.

Indien U wijziging
van de beslissing van het Centraal
Verkooph. te Bergen op Zoom
wilt verkrijgen, dient U zich
hiertoe te wenden tot de N.V.V.

[Paraaf/Handtekening:]
D.v.S.

[Aantekeningen in rood linksonder:]
Roosendaal 76a/1/61.
Staelhe 76a/1/62. Het document betreft een formele afwijzing van een vergunningsaanvraag voor het bedrijfsmatig koken van mosselen. De afzender ("mijn Dienst") treedt hier op als handhavende of vergunningverlenende instantie. De aanvrager wordt gewezen op een beroepsprocedure via het "Centraal Verkooph." (waarschijnlijk Verkoophuis of Verkoopkantoor) in Bergen op Zoom, met een uiteindelijke verwijzing naar de "N.V.V.".

De spelling is deels verouderd ("verleenen"), wat passend is bij de overgangsperiode in de Nederlandse taal van die tijd. Het handschrift is een vlot kantoorschrift. De rode cijfers onderaan lijken archiefkenmerken of registratienummers te zijn van de jaren '61 en '62, wat suggereert dat het dossier over een langere periode liep. In de jaren 60 was de mosselhandel en -verwerking in de regio West-Brabant en Zeeland aan strenge hygiëne- en economische voorschriften onderworpen. Bergen op Zoom fungeerde historisch als een belangrijke schakel in de distributie van schelpdieren naar het achterland.

De afkorting "N.V.V." in deze context verwijst vermoedelijk naar de Nederlandse Vereniging van Visgroothandelaren of een soortgelijke sectororganisatie die toezag op de naleving van handelsregels. De afwijzing van een vergunning voor het koken van mosselen had in deze periode vaak te maken met het niet voldoen aan specifieke volksgezondheidseisen of de vestigingswetgeving voor de detailhandel en ambacht.