Handgeschreven kwitantie of specificatie van ontvangen goederen (mosselen). December 1942 (betreft de week van 13 t/m 19 december; afgestempeld op 21 december 1942). [Rechtsboven in rood potlood:] 12

Ontvangen in den week van 13 Dec. t/m 19 December 1942
aan mosselen 2657 balen à fl. 0.25 per baal fl. 664.25

Specificatie Aangevoerd
Datum afhaal Datum aanvoer
16-12-42 145 balen fl. 36.25 Spoor 12-12-42
16-12-42 668 " 167.- Harlingerboot 16-12-42
19-12-42 1214 " 303.50 " 18-12-42
19-12-42 234 " 58.50 Spoor 17-12-42
19-12-42 245 " 61.25 " 18-12-42
19-12-42 151 " 37.75 " 19-12-42
----- ------
2657 " 664.25

= 1328½ ton van 100 kg 46ª/1/60. [Stempel:] 21 DEC. 1942
[Handtekening: Rongen?] * Inhoud: Het document is een gedetailleerde boekhoudkundige verantwoording van de inkoop van mosselen. Het maakt onderscheid tussen de datum van aanvoer (aankomst bij het distributiepunt) en de datum van afhaal.
* Logistiek: De mosselen werden aangevoerd via twee kanalen: de "Harlingerboot" (waarschijnlijk vanuit de Waddenzee/Friesland) en het "Spoor". Dit duidt op een grootschalige distributie.
* Rekeneenheden: De prijs per baal is 25 cent. Onderaan staat een interessante omrekening: "= 1328½ ton van 100 kg". In deze context wordt met een "ton" een eenheid van 100 kg bedoeld (ook wel een quintal genoemd). Dit betekent dat het totale gewicht 132.850 kg was, wat neerkomt op precies 50 kg per baal (132.850 / 2657 = 50).
* Administratieve sporen: Het nummer "46ª/1/60" is waarschijnlijk een intern referentienummer of grootboeknummer. De handtekening onderaan (mogelijk "Rongen") dient als goedkeuring of ontvangstbevestiging. * Tijdsgewricht: Het document dateert uit december 1942, midden in de Tweede Wereldoorlog. Tijdens de bezetting was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd via distributiestelsels.
* Voedselbron: Mosselen waren tijdens de oorlog een relatief goed beschikbare bron van eiwitten, aangezien ander vlees steeds schaarser en duurder werd. De aanvoer vanuit Harlingen was cruciaal voor de bevoorrading van de rest van het land.
* Economie: De nauwkeurigheid van de administratie (tot op de cent en de halve baal nauwkeurig) weerspiegelt de bureaucratische controle op schaarse goederen in oorlogstijd. De prijs van 25 cent per baal van 50 kg lijkt, gelet op de inflatie en schaarste in die tijd, een gereguleerde prijs te zijn.