Brief (getypt met handschriftelijke aantekeningen). 21 maart 1942. Het Bestuur van de Vischventersvereeniging "St. Anthonius" te Volendam. De Directeur van de Gemeentelijke Vischmarkt te Amsterdam. [Stempel linksboven:]
NO 46^A / 4/14 M. 1942 23/3

[Handgeschreven rechtsboven:]
w.i. Insp.

Aan den WelEd. Heer Directeur
van den Gemeentel. Vischmarkt
AMSTERDAM.

Zeer geachte Heer,

Hiermede bevestigen wy het aangename onderhoud hetwelk het Bestuur onzer vereeniging voor eenige dagen terug met U mocht hebben inzake de nieuwe regeling by de verdeeling van visch te Amsterdam.

Wy belichtten U reeds mondeling de moeilykheden en risico's daaraan verbonden en geven U hieronder, overeenkomstig afspraak, een uiteenzetting van één en ander.

RISICO'S Indien, zooals in het voornemen ligt, de visch eerst naar Amsterdam moet worden vervoerd ter verdeeling aldaar. dan wordt door de behandeling by de verpakking - het vervoer en bovendien by de verdeeling, de kwaliteit zoodanig nadeelig beinvloedt, dat de visch minderwaardig wordt.

Dit zal vooral het geval zyn, wanneer het weer in het seizoen heet is en de visschersschepen daarbij door windstilte laat binnenkomen. De visch moet dan reeds op de heetste uren van den dag worden gelost - verpakt - vervoerd en verdeeld. Waar dit op zich onder normale omstandigheden somtyds reeds bederf van visch veroorzaakte, daar zal dit, nu de visch te Amsterdam door de verdeeling nog eens extra behandeld wordt, zekerder bederven.

Hierby is nog buiten beschouwing gelaten het mogelyke feit, zooals de practyk ze kent, wanneer late aanvoer op Zaterdag plaats vindt soms in den namiddag.

Dit alles kan worden voorkomen door, onder contrôle van den Directeur v.d. Vischafslag te Volendam, de visch aldaar te verdeelen, nl. in den geest zooals by het onderhoud met U besproken en wel, zoo, dat iedere kleinhandelaar zyn toewyzing aan den afslag ontvangt en per dag dit kwantum krygt aangevuld tot totaal hoogstens 50 kilos, met dien verstande, dat de aanvulling boven de toewyzing in mindering komt van de toewyzing v.d. Groothandel, die daarvan de haar toekomende winstmarge betaald krygt.

Te Volendam zyn totaal circa 125 venters en kleinhandelaren.

Wy vertrouwen gaarne, dat dit voorstel door U als basis voor een regeling kan worden overgenomen.

Gaarne zullen wy hierover desgewenscht met U een bespreking houden en zien Uwe uitnoodiging daartoe gaarne tegemoet.

Afschrift dezes is gezonden aan de Nederl. Visschery Centrale te Den Haag.

Met de meeste hoogachting,

Het Bestuur van de Vischventersvereeniging
"St. Anthonius" te Volendam.

Volendam 21 Maart 1942.
[Handgeschreven handtekening:] Corn: Steur. * Logistiek bezwaar: De kern van de brief is een logistiek en kwalitatief bezwaar. De vereniging voert aan dat het transporteren van vis naar Amsterdam voor centrale distributie leidt tot kwaliteitsverlies, zeker bij hitte of vertragingen van de schepen.
* Economische verhoudingen: Er wordt een compromis voorgesteld waarbij de lokale kleinhandelaren in Volendam direct bevoorraad worden tot een maximum van 50 kg per dag. Om de groothandel niet te passeren, wordt voorgesteld dat deze wel hun winstmarge ontvangen over deze direct geleverde vis.
* Belangenbehartiging: De brief toont de actieve rol van een lokale beroepsvereniging (de visventers) in het overleg met stedelijke autoriteiten om de eigen handel en de versheid van het product te beschermen. * Tweede Wereldoorlog: Het document dateert uit maart 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was er sprake van een geleide economie en toenemende schaarste.
* Voedselvoorziening en Distributie: De "Nederl. Visschery Centrale" (waarnaar een kopie is gestuurd) was een door de bezetter ingesteld of gecontroleerd orgaan dat toezicht hield op de visserijsector. De distributie van voedsel werd streng gereguleerd om de zwarte handel tegen te gaan en de bevoorrading (ook die naar Duitsland) te stroomlijnen.
* Lokale context: Volendam was een cruciale bron van vis voor de regio. De spanning tussen centralisatie (alles via de grote markt in Amsterdam) en lokale afzet (direct in Volendam) is een klassiek conflict dat in oorlogstijd extra op scherp kwam te staan door brandstofgebrek en transportbeperkingen.