№ 59/10/65 M. 1942 ^23/10^ Amsterdam, 22 October 1942

                      **NOTA  voor de Commissie**
        **inzake voedselvoorziening Joodse bevolking.**

Ingezonden 22 Oct. 1942.
)0)0)0)-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
Product Aantal Collo Hoeveelheid Prijs Bedrag
Andijvie 661 5723 8.-- Fl. 457.84
Spinazie 6 45 13.50 " 6.09
Andijvie 12 120 6.-- " 7.20
Sla 11 58 9.50 " 5.51
Glas Spin. 2 8 19.5⁰ " 1.56
Bospeen 76 1210 9.50 " 114.95
Waspeen 57 1164 10.-- " 116.40
Selderie 111 8155 5.-- " 326.20
Peterselie 69 5012 4.50 " 225,55
Boerenkool 14 94 6.50 " 6.10
Spruiten 19 282 19.5⁰ " 54.97
Gr. Kool 11 250 6.50 " 16.25
Radijs 15 1020 4.5⁰ " 45.90
Prei 15 190 10.-- " 19.--
Raapstelen 3 15 10.-- " 1.50
Kervel 17 1330 4.50 " 59.85
Bloemkool 8 513 18.50 " 94.91
Sav. Kool 31 721 7.50 " 54.08
Tomaten 56 737½ 20.-- " 147.50
Afw. Tomaten 3 37½ 16.-- " 6.--
Tomaten Kriel 12 15⁰ 10.-- " 15.--
Pronkers 17 192 11.20 " 21.52
Tomat en Kas 29 362½ 27.-- " 97.87
Andijvie 265 2091 7.50 " 156.83
Andijvie 122 1006 6.40 " 64.38
Spinazie 16 134 12.50 " 16.75
Idem Aw. 9 71 10.80 " 7.67
Bleekselderie 2 24 10.-- " 2.40
Bleekselderie 1 12 8.-- " -.96
Bospeen 10 225 6.-- " 13.50
Waspeen 13 285 7.-- " 19.95
Selderie 22 1650 3.20 " 52.80
Peterselie 17 147⁰ 3.60 " 52.92
Aw. Spinazie 32 247 10.-- " 24.70
Knolseld. 5 390 5.-- " 19.50
Spin. Aw. 2 16½ 7.-- " 1.20
Witte Kool xx 300 5.-- " 15.--
Ch. Kool 164 2214 6.-- " 132.84
Raapstelen 19 13⁰ 8;-- " 10.40
Snijbiet 2 16 9.-- " 1.44
Bloemkool 14 952 15.50 " 147.56
Ramenas 60 1200 11.-- " 132.--
Gr. Kool 17 960 6.-- " 57.60
Knolselderie 6 60 8.-- " 4.8⁰
Koolrabi 10 425 5.-- " 21.25
Koolrabi 17 750 6.-- " 45.--
Meirapen 8 16⁰ 5.-- " 8.--
Zuring 2 80 4.-- " 3.20
Selderie 4 310 2.-- " 6.20
Aw. Radijs 2 200 3.6⁰ " 7.20
Peterselie 1 100 1.-- " 1.--
Bloemkool 2 36 8.-- " 2.88
Roode Kool 4 80 5.20 " 4.16
Gele Kool 1 2⁰ 5.2⁰ " 1.04
K.K. Stek 4 76 10.50 " 7.98
Spruiten 5 87 15.6⁰ " 13.58
Rode Kool 7 130 6.50 " 8.45
Koolrapen 3 510 4.5⁰ " 22.95 Deze nota vormt een administratieve verantwoording van geleverde groenten aan de Joodse bevolking in Amsterdam in oktober 1942. Het document is gestructureerd als een factuur of pakbon met kolommen voor de productnaam, het aantal collo (verpakkingseenheden), de totale hoeveelheid, de eenheidsprijs en het totaalbedrag per post.

Opvallend is de grote variëteit aan groenten, variërend van basisproducten zoals andijvie, spinazie en wortelen (peen) tot meer specifieke producten zoals kervel, zuring en verschillende soorten kool. Er wordt specifiek onderscheid gemaakt tussen kwaliteiten, zoals "Afw. Tomaten" (Afwijkend) en "Aw. Spinazie" (Afval of afwijkend), wat duidt op de levering van lagere kwaliteitsproducten aan de Joodse gemeenschap onder het naziregime. De prijzen worden genoteerd in guldens (Fl.). De kleine nulletjes in de prijskolom (bijv. 19.5⁰) duiden op halve centen of een specifieke notatiewijze voor centen in die tijd. Dit document stamt uit een zeer duistere periode in de geschiedenis van Amsterdam: oktober 1942. Sinds de zomer van 1942 waren de grootschalige deportaties van Joden vanuit Nederland naar de vernietigingskampen in volle gang. De overgebleven Joodse bevolking was grotendeels geconcentreerd in specifieke wijken in Amsterdam en hun levensonderhoud werd streng gecontroleerd door de bezetter.

De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse bevolking" was een orgaan dat opereerde onder de Joodse Raad voor Amsterdam. De Joodse Raad was door de nazi's in het leven geroepen om de Joodse gemeenschap te besturen en de anti-Joodse maatregelen uit te voeren. Hoewel de Raad probeerde de basisvoorzieningen, zoals voedsel, voor de resterende bevolking te regelen, gebeurde dit onder extreme beperkingen. Joden hadden beperkt toegang tot winkels en waren afhankelijk van centrale distributiepunten. Documenten als deze tonen de bureaucratische kant van de marginalisering en uitsluiting: zelfs de dagelijkse maaltijd was onderwerp van strikte administratieve controle en vaak van inferieure kwaliteit. K.K. Stek