Handgeschreven inspectierapport / proces-verbaal. Nº 90/17/11 op D.
Rapp. M. 1942 27/10 [stempel]

Op Vrijdag 16 October 1942
zijn ± 15.- uur op het Hillekopplein
aangevoerd 51 kit garnalen
door W. Aal en Gebr.
Kranenburgh. Deze
waren via Vischmarkt
aangevoerd door J. Goedhart.
De kleinhandelaren hebben
deze garnalen onder protest
genomen. De kwaliteit is
slecht. Gebr. Kranenburgh
hebben van Hillekopplein de
Keuringsdienst opgebeld,
daar het publiek de garnalen
terug brachten. De keur-
meester Hr. Mook heeft de
garnalen voor 100%
afgekeurd. z.o.z. Dit document verslaat een incident betreffende de voedselkwaliteit op de markt van het Hillekopplein in de Rotterdamse wijk Feijenoord.
* De partij: Het betreft een levering van 51 'kits' (een kit is een houten visbak of emmer) garnalen.
* Het conflict: De handelaren (waaronder Kranenburgh) vertrouwden de waar al niet bij aankomst, maar namen het "onder protest" aan. Dit wijst op de druk die er destijds op de voedselketen stond.
* De interventie: Pas nadat consumenten de garnalen onmiddellijk kwamen terugbrengen, werd de Keuringsdienst ingeschakeld.
* Het verdict: Keurmeester Mook stelde vast dat de volledige partij (100%) bedorven was. De afkorting z.o.z. (zie ommezijde) onderaan de pagina geeft aan dat de rapportage op de achterkant van het blad vervolgd wordt, waarschijnlijk met informatie over de vernietiging van de waar of de juridische gevolgen voor leverancier J. Goedhart. Het rapport is geschreven in oktober 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was voedsel schaars en werden distributie en kwaliteit streng gecontroleerd door zowel de Nederlandse inspectiediensten als de bezetter. Het feit dat een leverancier probeerde 51 kits bedorven garnalen te verkopen, kan duiden op wanhoop of opportunisme in een tijd van tekorten. De gedetailleerde verslaglegging is kenmerkend voor de bureaucratische nauwkeurigheid die de Keuringsdienst van Waren hanteerde, zelfs onder oorlogsomstandigheden, om de volksgezondheid te waarborgen. De spelling "Vischmarkt" is de toenmalige gangbare spelling van voor de spellinghervorming van 1947. D.