Handgeschreven ambtelijke of zakelijke notitie/conceptregeling. marktkooplieden, die ger. visch
verkoopen en ook gepelde garnalen
mag slechts enkele winkeliers,
zullen zoowel gepelde als unge-
pelde garnalen mogen verkoopen
(Böhne en consorten)
kleine garnalen niet doen
aanvoeren, want dan krijg je
weer knoeierijen.
ongepelde garnalen worden
afgeslagen. Wanneer max. prijzen
worden gehaald, dan treedt
verdeeling in werking.
gepelde garnalen zullen tot
max. prijs worden verdeeld. altijd.
Imp. ongepelde garnalen. Wanneer
ze max. prijzen niet halen, wordt
er dus afgeslagen. Verlies is dan voor
rekening v/d grossier-aanvoerder.
Wanneer grossier om deze reden dan
niet meer zoude aanvoeren, dan
moet andere instantie daarvoor door
N.V.C. worden aangewezen bijv. de
Verdeelingscom. Acc. zegt Vreuns. De tekst bevat richtlijnen voor de verkoop van vis en garnalen, waarbij een strikt onderscheid wordt gemaakt tussen verschillende soorten handelaren en producten:

• Handelsbeperkingen: Marktkooplieden die vis verkopen, mogen ook gepelde garnalen verkopen. Slechts een selecte groep winkeliers (waaronder "Böhne en consorten") krijgt toestemming om zowel gepelde als ongepelde garnalen te verhandelen.
• Kwaliteitscontrole: Er is een verbod op de aanvoer van kleine garnalen om "knoeierijen" (fraude of kwaliteitsverlies) te voorkomen.
• Prijsmechanisme: Er wordt gewerkt met een systeem van maximum-prijzen. Wanneer de maximumprijs wordt bereikt, stopt de vrije verkoop en treedt een distributiesysteem ("verdeeling") in werking.
• Risico en Veiling: Ongepelde garnalen worden "afgeslagen" (bij afslag verkocht). Als de maximumprijs niet wordt gehaald, is het financiële verlies voor de grossier-aanvoerder.
• Dwangmaatregelen: Indien grossiers weigeren aan te voeren vanwege deze risico's, kan de N.V.C. een andere instantie aanwijzen om de aanvoer over te nemen, zoals een "Verdeelingscommissie".
• Besluitvorming: De tekst eindigt met "Acc. zegt Vreuns", wat duidt op een akkoordbevinding door een persoon genaamd Vreuns (mogelijk een ambtenaar of commissielid). Het taalgebruik (spelling zoals "visch") en de verwijzing naar de N.V.C. (waarschijnlijk de Nederlandsche Voedselvoorziening Commissie) en een Verdeelingscom. (Verdeelingscommissie) wijzen sterk op de periode van de Tweede Wereldoorlog of de directe nasleep daarvan.

Tijdens de bezetting was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd via een systeem van vergunningen, maximumprijzen en distributiebonnen om schaarste en zwarte handel tegen te gaan. Garnalen waren een specifiek punt van zorg omdat het pellen vaak als huisindustrie plaatsvond, wat lastig te controleren was. De notitie lijkt een poging om de grip op de keten van aanvoerder tot marktkoopman te verstevigen.