11 mei 1942. NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE
ADELHEIDSTRAAT 300 * 'S-GRAVENHAGE
POSTGIROREKENING 245271 TELEFOON 720080
TELEGRAMADRES: NEDVISCEN INTERCOMM. XX
VOOR AFD. DISTRIBUTIE & VISCHVERVOER TEL. 720060, TOESTEL 674 EN 722641

AFD. JUR. ZAKEN, No. 7692/150
'S-GRAVENHAGE, 11 MEI 1942

Betreffende:
regeling van de vischvoorziening van de gemeente Amsterdam

Aan belanghebbenden

Onderstaand treft U aan het Tweede Uitvoeringsbesluit van het Visscherijbesluit 1941 (Regeling van de vischvoorziening van de gemeente Amsterdam).

NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE,
(getekend)
Directeur.

TWEEDE UITVOERINGSBESLUIT VAN HET VISSCHERIJBESLUIT 1941
Regeling van de Vischvoorziening van de gemeente Amsterdam

DE NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE;
Gelet op het Visscherijbesluit 1941;
HEEFT BEPAALD:

§ 1.
Begripsbepaling.
Artikel 1.
Voor de toepassing van dit besluit wordt verstaan onder:
„afslag": de Gemeentelijke Vischafslag te Amsterdam, het zoogenaamde buitenterrein hieronder begrepen;
„Centrale": de Stichting Nederlandsche Visscherijcentrale, gevestigd te 's-Gravenhage.

§ 2.
Aflevering van visch op den afslag.
Artikel 2.
Het afleveren en doen afleveren van voor de vischvoorziening van de gemeente Amsterdam bestemde zoetwatervisch, aal en paling daaronder begrepen, garnalen en van zeevisch, voor zoover daarvoor maximumprijzen zijn vastgesteld, anders dan aan den afslag is verboden.

Artikel 3.
1. De groothandelaren en rookerijen, die daartoe door de Centrale zijn aangewezen, zijn verplicht een wekelijks door de Centrale vast te stellen hoeveelheid visch aan den afslag af te leveren.

(A) 23496 - '42 - K 983 Dit document is een formeel besluit uitgevaardigd door de Nederlandsche Visscherijcentrale tijdens de Duitse bezetting van Nederland. Het doel is de totale controle over de visaanvoer naar Amsterdam.

De belangrijkste bepalingen zijn:
1. Centralisatie: Alle vis (zowel zoetwater- als zeevis waarvoor maximumprijzen gelden) die voor Amsterdam bestemd is, moet verplicht via de Gemeentelijke Visafslag worden verhandeld. Directe verkoop aan derden buiten de afslag om is verboden.
2. Dwangmaatregelen: De 'Centrale' wijst groothandelaren en rokerijen aan die verplicht worden gesteld om wekelijks een bepaald quotum aan de afslag te leveren.

De structuur van het document is typisch voor een ambtelijk besluit, met definities (§ 1) gevolgd door de dwingende voorschriften (§ 2). Het document dient om de distributie te stroomlijnen, de zwarte handel te bemoeilijken en te zorgen dat de vastgestelde maximumprijzen worden nageleefd in een tijd van toenemende schaarste. Dit besluit is een direct gevolg van de economische ordening tijdens de Tweede Wereldoorlog. De Nederlandsche Visscherijcentrale was een door de overheid (onder toezicht van de bezetter) ingesteld orgaan om de visserijsector te beheersen.

In 1942 was de voedselvoorziening in de grote steden zoals Amsterdam een kritiek punt. Door de handel te kanaliseren via de gemeentelijke afslag, konden de autoriteiten de beperkte voorraden rantsoeneren en de prijzen controleren. Het "K-nummer" (K 983) onderaan het blad is een identificatiecode van de Rijkscommissaris voor de Nederlandse sector, die nodig was voor alle openbare publicaties en drukwerk om censuur en papierverbruik te controleren. Dit document illustreert hoe diepgaand de bureaucratische controle op het dagelijks leven en de voedselvoorziening was gedurende de oorlogsjaren.