Concept-reglement (getypt met handgeschreven correcties).
Origineel
Concept-reglement (getypt met handgeschreven correcties). CONCEPT-REGLEMENT OP DE VERBEELING VAN VISCH IN DEN GEMEENTE-LIJKEN AFSLAG TE AMSTERDAM.
Uitgevaardigd door de Nederlandsche Visscherijcentrale en ter uitvoering opgedragen aan den Directeur van het Marktwezen te Amsterdam.
- De op den afslag aangevoerde aal en snoekbaars wordt aldaar ~~door~~ vanwege den ~~Dienst van het Marktwezen~~ Gemeentelijken Vischa volgens door de Centrale gegeven aanwijzingen onder de daarvoor in aanmerking komende kleinhandelaren verdeeld. De kleinhandelaren zijn verplicht zich aan deze verdeeling te onderwerpen.
- De ~~verdeeling~~ levering geschiedt uitsluitend tegen contante betaling ~~via~~ aan de kassen van den gemeentelijken afslag.
- Aanvoerders, die verplicht zijn de hun toegewezen aal en snoekbaars aan den gemeentelijken afslag te leveren en die buiten de verdeeling om, deze vischsoorten afleveren aan koopers van den afslag, worden door de Centrale voor bepaalden tijd van verdere toewijzing uitgesloten.
(Handgeschreven kanttekening in de linker marge: "Het is den kleinhandelaren welke via de verdeeling visch ontvangen, verboden dezelfde visch nog bij te koopen of te hebben.") - ~~De Volendammerventers vallen niet onder de Amsterdamsche verdeelingsregeling, doch worden rechtstreeks in Volendam van aal en snoekbaars voorzien. Eveneens vallen buiten de verdeeling, die winkeliers en andere kleinhandelaren, die op aanwijzing van de Visscherijcentrale op andere wijze aal en snoekbaars krijgen toegewezen.~~ (Geheel doorgehaald in rood)
- [Nu genummerd als 4] De onder de Amsterdamsche verdeeling vallende kleinhandelaren zullen de hun ~~op deze~~ bij die verdeeling toegewezen aal en snoekbaars niet aan derden mogen overdoen, doch deze visch persoonlijk en zelfstandig ~~aan het Amsterdamsche publiek te koop aanbieden.~~ uitsluitend direct moeten verkoopen aan de Amsterdamsche bevolking tegen de daarvoor vastgestelde prijzen.
- [Nu genummerd als 5] Kleinhandelaren, die aal op de Amsterdamsche verdeeling krijgen toegewezen, mogen deze, voor zoover zij niet zelf uitsluitend het beroep van rooker uitoefenen, een vooraf aangegeven deel der toegewezen aal doen rooken of zelf rooken; een en ander volgens ~~aanwijzingen van de Centrale.~~ door den Gem. afslag te voren gegeven richtlijnen. De overige, aan hen toegewezen versche aal moeten zij rechtstreeks aan den consument (dus het publiek) ~~leveren.~~ uitsluitend verkoopen.
- [Nu genummerd als 6] Kleinhandelaren, die zich niet aan het onder ~~5 en 6~~ 4, 5 en 6 bepaalde houden, kunnen ~~zijn~~ voor bepaalden tijd ~~door de Centrale~~ van de verdeeling worden uitgesloten. (of onbepaalden)
- [Nu genummerd als 7] Kleinhandelaren, die zich aan overtreding der vastgestelde maximumprijzen schuldig maken, kunnen eveneens voor bepaalden tijd van de verdeeling worden uitgesloten. (of onbepaalden)
's-Gravenhage, 1941.
De Directeur der Nederlandsche Visscherijcentrale,
(Handgeschreven noot linksonder: "Of andere ter zake van distributie of prijsbeheersching gegeven voorschriften") Dit document is een werkversie (concept) van een reglement voor de visdistributie in Amsterdam tijdens de Duitse bezetting in 1941. De tekst illustreert de verschuiving naar een strikt gecontroleerde distributie-economie.
- Handgeschreven correcties: De wijzigingen wijzen op een verstrenging van het toezicht. Waar de oorspronkelijke tekst sprak over het "aanbieden" van vis, wordt dit in de correctie vervangen door "uitsluitend direct moeten verkoopen" tegen "vastgestelde prijzen". Dit diende om zwarte handel en prijsopdrijving te voorkomen.
- Schrapping Artikel 4: De schrapping van de uitzonderingspositie voor Volendammer venters suggereert een streven naar centralisatie; iedereen moest zich aan hetzelfde regime onderwerpen.
- Sancties: De toevoeging "of onbepaalden" bij de uitsluitingstermijn (art. 7 en 8) geeft aan dat de autoriteiten de macht wilden hebben om handelaren definitief uit de markt te nemen bij overtreding van de distributieregels. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de voedselvoorziening in Nederland onderworpen aan strikte distributieregels. De Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC) was een in 1940 door de bezetter en de Nederlandse overheid ingesteld orgaan dat de gehele visketen controleerde, van vangst tot consumptie.
Aal (paling) en snoekbaars waren belangrijke producten, maar ook schaars. Om te voorkomen dat vis verdween naar de zwarte markt of enkel voor de rijken beschikbaar bleef, werden de handelaren verplicht om via de gemeentelijke afslag te werken. Het document weerspiegelt de bureaucratische inspanningen om de "bevolking" (zoals in de correcties benadrukt) van voedsel te voorzien binnen de kaders van de bezettingseconomie.