Zakelijke brief (op briefpapier van de firma). 18 juni 1943. v/h Busman's Vischhandel, Nieuwmarkt 8, Amsterdam (C). Directeur Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam. v/H BUSMAN’S VISCHHANDEL
NIEUWMARKT 8 AMSTERDAM (C) TELEFOON 44130

No. 46^A/223/1 M. 1943 ^19/6 AMSTERDAM, 18 Juni 1943.

Aan den Heer Directeur Marktwezen.
Jan v. Gaalenstraat. 14.
A L H I E R.

Wel. Edl. Heer,

 Door deze verzoeken wij U beleefd schriftelijke toestemming tot het leveren van visch aan de Hotels, Restaurants, Pensions en alle andere instellingen.
 Wij zijn sinds 1860 gevestigd en hebben (ook in de basisjaren) steeds aan bovengenoemde klanten geleverd.
 De Ned. Visscherij-Centrale heeft ons vergunning gegeven voor levering aan onze afnemers, incl. instellingen.

      Hoogachtend,
      v/h BUSMAN'S
      VISCHHANDEL
      [handgeschreven handtekening: J. Schildmeijer] In deze brief verzoekt vismarkt-onderneming 'v/h Busman's Vischhandel' de Directeur van het Marktwezen om formele toestemming voor het leveren van vis aan de horeca en andere instellingen. De firma onderbouwt haar verzoek met drie argumenten:

1. Historische continuïteit: Het bedrijf bestaat al sinds 1860.
2. Referentieperiode: Zij hebben ook in de zogenaamde "basisjaren" (referentiejaren voor distributie) aan deze doelgroepen geleverd.
3. Bestaande vergunningen: De Nederlandse Visscherij-Centrale heeft reeds een vergunning voor deze leveringen afgegeven.

De toon is uiterst formeel en beleefd, passend bij de zakelijke correspondentie van die tijd. De handgeschreven notities rechtsboven lijken parafen van ambtenaren die het document hebben behandeld of ingeboekt. De datum (juni 1943) is cruciaal voor het begrijpen van dit document. Nederland was op dat moment bezet door nazi-Duitsland. De economie was volledig ingericht als een distributie-economie waarbij schaarste werd beheerd via vergunningen en bonnen.

De term "basisjaren" verwijst naar de jaren voor de bezetting die door de autoriteiten werden gebruikt om quota en rechten van handelaren vast te stellen. De "Ned. Visscherij-Centrale" was een tijdens de bezetting opgericht of aangepast orgaan dat de visserijsector strak reguleerde. Het feit dat Busman's bij de Directeur Marktwezen moet aankloppen, duidt op de dubbele laag van bureaucratie (sector-specifiek én gemeentelijk) waar ondernemers mee te maken hadden om hun reguliere handel voort te kunnen zetten onder de beperkingen van de oorlogstijd. De locatie van het bedrijf, de Nieuwmarkt, was historisch gezien een van de belangrijkste vismarkten van Amsterdam. J. Schildmeijer Marktwezen