Archiefdocument
Origineel
Het register beslaat de periode van 10 oktober tot 16 oktober 1943. De controle-stempel onderaan is gedateerd op 22 oktober 1943. Afgegeven Geleide biljetten Gem. Vischmarkt
van 10 Octr tot 16 Octr 43.
| Datum | No Geleide biljet | Aan wie afgegeven | Waarheen | Hoeveelheid |
|---|---|---|---|---|
| 12 Octr | 118 | Busman | Nieuwmarkt | 116 kg. Schar Schol |
| 13 " | 119 | B Wagenaar | Pl Middenlaan weesperplein | } 50 kg. Schol - |
| 14 " | 120 | B. Steur | Obrechtstraat Wittenburgergracht | 5 kg. bot |
| 14 " | 121 | B Steur | Ambonplein | 5 kg. Schol |
| 14 " | 122 | J. Schilder | Hobbemakade 52 | 10 kg. Schol |
| 14 " | 123 | J. Schilder | Keizersgracht 218 | 10 kg. Schol |
| 14 " | 124 | Busman | Nieuwmarkt 8 | 60 kg. Schol |
| 16 " | 125 | C Mooger Paul | Fr Hendrikstraat | 100 kg Kl Voorn |
| 16 " | 126 | C Jonker | Velserweg 37 | 70 kg Gez bliek. |
No. 46/241/17 M. 1943 22/10
[Handgeschreven paraaf, mogelijk J.A.]
gezien D Dit document vormt een nauwkeurige weergave van de visdistributie in Amsterdam gedurende één week in de herfst van 1943.
* Handelaren: De genoemde namen (Busman, Wagenaar, Steur, Schilder, Mooger, Jonker) zijn hoogstwaarschijnlijk lokale visdetailhandelaren of transporteurs.
* Geografie: De genoemde locaties (zoals Nieuwmarkt, Keizersgracht en Hobbemakade) zijn bekende plekken in Amsterdam, wat de herkomst van het document bevestigt.
* Producten: Er is een duidelijke variëteit in vissoorten: schol en schar (platvis) voeren de boventoon, maar er is ook sprake van bot, "Kl Voorn" (kleine voorn) en "Gez bliek" (gezouten bliek, een kleine witvis).
* Controle: De kolom "No Geleide biljet" en de stempel onderaan wijzen op een strikt bureaucratisch proces. Elk transport moest gedekt zijn door een officieel document om vordering of zwarte handel te voorkomen. Het document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
* Rantsoenering: In 1943 was de voedselvoorziening in Nederland zeer precair en stond deze onder streng toezicht van de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd. Vis was een cruciaal alternatief voor het schaarse vlees.
* Distributiesysteem: De "geleidebiljetten" waren transportvergunningen die essentieel waren om goederen van de markt naar de winkels te mogen vervoeren. Zonder dit papier werd het transport als illegaal beschouwd.
* Visserijbeperkingen: De aanvoer van vis was in deze jaren beperkt door het verbod op de Noordzeevisserij (vanwege mijnen en militaire zones). Veel vis kwam uit de kustwateren of de binnenwateren (zoals de voorn en bliek in de lijst), wat de samenstelling van de partijen verklaart. B. Steur J. Schilder