19 juli 1943. D. Tolk namens Fa. Joh. Tolk, Singel 490, Amsterdam. Waarschijnlijk een gemeentelijke of centrale instantie belast met de vishandel/distributie. [Linksboven in stempel:]
No. 46A/255/1 M. 1943 21/7

[Rechtsboven:]
Tolk 37
nv. mup.
A’dam 19-7-43

[Midden:]
M.H.
Naar aanleiding van de circulaire d.d. 11-6-43 dat ik op de vischmarkt ontvangen heb verzoek ik U mij een vergunning te willen geven om de mij toegewezen visch ook aan Restaurants e.d. te mogen verkoopen. aangezien deze instellingen sedert 1917 mijn voornaamste klanten zijn, wat ik U kan bewijzen uit mijn boeken.
Tevens heb ik een verzoek aan U of ik ook niet in aanmerking kan komen voor alle soorten versche zee- en zoetwatervisch, aangezien ik alleen gep. garnalen, ger. aal en andere ger. visch ontvang die de laatsten tijd op de markt schitteren door afwezigheid, en mijn kosten gaan door.
Gaarne een gunstig antwoord van U tegemoet ziende teeken ik
Hoogachtend
D. Tolk.

[Linksonder:]
D. TOLK.
[Stempel:] Fa. JOH. TOLK / SINGEL 490 / AMSTERDAM
31091

[Administratieve aantekeningen in de kantlijn en onderaan:]
- [Linker marge:] afgedaan (met accolade)
- [Midden onder:] afwijzen
- [Rechtsonder in blauw/zwart potlood:] opbergen in dossier. verzoeker de afwijzing 30-7-’43. [gevolgd door initialen] * Kern van het verzoek: De firma Joh. Tolk, een Amsterdamse vishandel, verzoekt om twee uitbreidingen van hun handelsvergunning:
1. Toestemming om de aan hen toegewezen vis ook aan restaurants te mogen leveren, hun belangrijkste klantenkring sinds 1917.
2. Toestemming om te handelen in alle soorten verse zee- en zoetwatervis, omdat de producten die zij momenteel mogen verhandelen (gepelde garnalen en gerookte vis) nauwelijks leverbaar zijn.
* Argumentatie: De schrijver wijst op de continuïteit van zijn bedrijfsvoering (sinds 1917) en de noodzaak om inkomsten te genereren omdat de vaste lasten ("mijn kosten") doorlopen terwijl de aanvoer van hun huidige specialiteiten stokt.
* Besluitvorming: Uit de handgeschreven krabbels onderaan ("afwijzen") blijkt dat het verzoek niet is ingewilligd. Op 30 juli 1943 is de afwijzing aan de verzoeker verzonden. Dit document stamt uit juli 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De handel in levensmiddelen, waaronder vis, was in deze periode streng gereguleerd via een distributiesysteem en vergunningenstelsel om schaarste te beheersen. De opmerking dat bepaalde vissoorten "schitteren door afwezigheid" illustreert de nijpende tekorten en de haperende aanvoerketens in die tijd. De Singel 490 in Amsterdam, waar het bedrijf gevestigd was, is een prominente locatie nabij de Bloemenmarkt, wat de centrale rol van dit type groothandel in de Amsterdamse binnenstad benadrukt. D. Tolk M.H.