Getypte nota / factuur. Amsterdam, 16 februari 1943. No. 59/1/28 M. 1943 ½ Amsterdam, 16 Februari 1943.

                N o t a   v o o r   d e   C o m m i s s i e   i n z a k e
                      V o e d s e l v o o r z i e n i n g   J o o d s e   b e v o l k i n g .

Product: Aantal colli: Hoeveelheid: Prijs: Bedrag:
Peterselie 6 565 f. 14.-- f. 79.10
Waspeen AW. 3 60 " 9.20 " 5.52
Breekpeen II 5 100 " 7.50 " 7.50
Nero II 5 100 " 15.-- " 15.--
Selderie 4 300 " 8.50 " 25.50
Lof AW. 10 200 " 26.50 " 53.--
Gekookte Bieten 1 10 " 16.-- " 1.60
----------- ---------
NETTO f. 187.22
STATIE " 47.--
---------
f. 234.22
4% " 7.49
---------
TOTAAL: f. 241.71
=========

ZUURKOOL 1 vat á f. 31.05 per vat .......................... f. 31.05
ZUURKOOL 1 vat á f. 32.45 per vat .......................... " 32.45
ZUURKOOL 16 vaten á f. 8.05 per vat .......................... " 128.80
ZUURKOOL 5 vaten á f. 28.25 per vat .......................... ; " 141.25
ZUURKOOL 5 vaten á f. 29.65 per vat .......................... " 148.25
---------
NETTO F/ 481.80
STATIE " 420.--
---------
f. 901.80
4% " 19.27
---------
TOTAAL f. 921.07
========= Het document is een gedetailleerde afrekening voor de levering van levensmiddelen. Het valt uiteen in twee delen: een overzicht van diverse verse groenten en een specifieke sectie voor zuurkool in vaten.

• Terminologie: "Colli" verwijst naar de verpakkingseenheden (zoals kisten of balen). "Statie" betreft het statiegeld op de emballage (verpakkingen en vaten). De post "4%" is vermoedelijk een administratieve toeslag of omzetbelasting die destijds gebruikelijk was.
• Producten: De lijst bevat gangbare wintergroenten. "Waspeen AW" en "Lof AW" verwijzen naar specifieke kwaliteitsklassen (waarschijnlijk 'A-Wortel'). "Nero" verwijst mogelijk naar een specifiek type kool of rammenas.
• Zuurkool: De grote hoeveelheid zuurkool (28 vaten) valt op. De variatie in prijzen per vat suggereert verschillen in gewicht of kwaliteit. Het hoge bedrag aan statiegeld (420 gulden op een netto waarde van 481,80 gulden) wijst erop dat de houten vaten zeer waardevol waren en geretourneerd moesten worden. Dit document stamt uit februari 1943, een kritieke periode tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse bevolking was een onderdeel van de Joodse Raad voor Amsterdam.

In deze fase van de oorlog was de Joodse bevolking door de bezetter nagenoeg volledig geïsoleerd van de normale economie. Joden mochten alleen op beperkte tijden en in specifieke winkels boodschappen doen, en de voedseltoevoer was vaak ontoereikend. De Joodse Raad had de taak om de voedseldistributie voor de gemeenschap te organiseren, inclusief de bevoorrading van gaarkeukens, ziekenhuizen en verzorgingstehuizen binnen de Joodse wijken.

Dergelijke administratieve documenten zijn van historisch belang omdat ze de logistieke realiteit laten zien van een bevolkingsgroep die onder extreme druk en uitsluiting probeerde te overleven. De datum (februari 1943) is wrang, aangezien op dat moment de grootschalige deportaties naar de kampen in het oosten al in volle gang waren.