Getypte nota/factuur.
Origineel
Getypte nota/factuur. 20 februari 1943. No. 59/1/31 M. 1943 23/2
Amsterdam, 20 Februari 1943.
NOTA voor de Commissie inzake
voedselvoorziening Joodse Bevolking.
| Product: | Aantal Colli: | Hoeveelheid: | Prijs | Bedrag: |
|---|---|---|---|---|
| Selderie | 3 | 225 | 4.-- | Fl. 9.-- |
| Boerenkool | 5 | 35 | 10.50 | " 3.68 |
| Selderie | 3 | 300 | 4.50 | " 13.50 |
| Peterselie | 8 | 864 | 13.-- | " 112.32 |
| Selderie | 12 | 970 | 7.-- | " 67.90 |
| Kervel | 1 | 200 | 5.-- | " 10.-- |
| Nero I | 1 | 100 | 22.50 | " 22.50 |
| Kervel | 3 | 300 | 8.-- | " 24.-- |
| Bieten | 1 | 10 | 16.-- | " 1.60 |
| Uien stek | 1 | 20 | 6.-- | " 1.20 |
| Witlof | 31 | 420 | 31.-- | " 130.20 |
| Witlof II | 35 | 480 | 26.50 | " 127.20 |
| Witlof I aw. | 8 | 80 | 26.-- | " 20.80 |
| Ramenas | 6 | 70 | 12.50 | " 8.75 |
| Ramenas | x | 75 | 5.-- | " 3.75 |
| Peterselie | 3 | 225 | 6.-- | " 13.50 |
| Selderie | 9 | 675 | 6.-- | " 40.50 |
| Kervel | 1 | 50 | 9.20 | " 4.60 |
| Raapstelen | 1 | 61 | 39.-- | " 2.379 |
| Selderie | x | 900 | 5.90 | " 53.10 |
| Witlof stek | x | 20 | 15.-- | " 3.-- |
| Nero II | 8 | 150 | 15.50 | " 23.25 |
| Selderie | 4 | 900 | 5.-- | " 45.-- |
| Selderie | 1 | 125 | 5.50 | " 6.88 |
| Selderie | 3 | 225 | 4.20 | " 9.45 |
| Selderie | 3 | 225 | 7.50 | " 16.87 |
| Spruiten | 47 1/2 | 472 1/2 | 25.-- | " 118.12 |
| Spruiten | x | 525 | 20.-- | " 105.-- |
| Waspeen | x | 940 | 12.-- | " 112.80 |
| Selderie | 1 | 75 | 3.-- | " 2.25 |
NETTO Fl. 1134.51
STATIE F. 206.--
Nota 18/2/ 43 B.A. Pouw
- 4 kist. 2.-- m.z. 8.--
- 2 bak -.60 " 1.20
- Bijbetalen 2 krat 2.-- " 4.-- 8.60
Nota 18/2/43 H.G.C. Pouw
- 5 kkst 2.-- " 10.--
- 2 kist 0.60 " 1.20
- Bijbetalen 2 krat 2.-- " 4.-- 10.60
- (Totaal Statie etc.) " 225.20
BRUTO Fl. 1359.71
4% " 45.38
TOTAAL Fl. 1405.09
Zuurkool 6 vt. per vt. 29.65 Fl. 177.90
Zuurkool 33 vt. per vt. 8.05 " 265.65
NETTO Fl. 443.55
STATIE " 397.50
BRUTO Fl. 841.05
4% " 17.74
TOTAAL Fl. 858.79 Deze nota geeft een zakelijk overzicht van de logistiek achter de voedselvoorziening voor de Joodse gemeenschap in Amsterdam in de winter van 1943. Opvallend zijn de grote hoeveelheden ("Hoeveelheid" kolom) die wijzen op centrale inkoop voor gaarkeukens of massale distributie. De prijzen worden berekend per eenheid (waarschijnlijk per 100 kg of 100 stuks, gezien de berekeningen).
Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen de netto waarde van de producten en de "Statie" (statiegeld) voor de emballage (kisten, bakken, kratten en vaten/vt.). Dit duidt op een hergebruik-systeem van verpakkingen tussen leveranciers zoals de firma's Pouw en de commissie. Over de netto bedragen wordt 4% omzetbelasting berekend. Dit document stamt uit een kritieke fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" werkte onder auspiciën van de Joodse Raad voor Amsterdam. In februari 1943 was de Joodse bevolking reeds grotendeels geïsoleerd en afhankelijk van specifieke toewijzingen, aangezien zij steeds vaker werden uitgesloten van reguliere winkels en markten.
De datum (20 februari 1943) valt in de periode dat de deportaties naar kamp Westerbork en verder naar de vernietigingskampen in volle gang waren. Desondanks bleef het bureaucratische apparaat van de voedselvoorziening draaien om de achtergebleven bevolking en de mensen in de Joodse instellingen (zoals ziekenhuizen en weeshuizen) te voeden. Het document is een kille, administratieve getuige van de georganiseerde wijze waarop de Joodse gemeenschap in haar laatste maanden in Amsterdam nog werd beheerd.