Getypte nota / factuur betreffende voedselleveranties. 6 maart 1943. Amsterdam 6 Maart 1943.

N O T A voor de Commissie
inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking.

00-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-

Zuurkool 3 vt. per vt. 28.25 Fl. 84.75
" 15 vt. " " 15.90 " 238.50
" 8 vt. " " 31.05 " 248.40
" 1 vt. " " 8.05 " 8.05
" 5 vt. " " 29.65 " 148.25
------- -------
NETTO Fl. 727.95
STATIE " 597.50
-------
BRUTO Fl. 1325.45
4 % " 29.12
-------
TOTAAL Fl. 1354.57
===============

Uien 18000 K.G. 11.-- Fl. 1980.--
Uien 24000 K.G. 10.50 " 2520.--
Koolrapen 60000 K.G. 5.50 " 3300.--
Gele Kool 680 K.G. 5.20 " 35.36
Rode Kool 2440 K.G. 5.80 " 141.52
Witte Kool 600 K.G. 6.90 " 41.40
Gele Kool 640 K.G. 8.10 " 51.84
Rode Kool 4520 K.G. 9.-- " 406.80
-------
NETTO Fl. 8476.92
Sleeploon " 24.80
-------
Fl. 8501.72
4 % " 339.08
-------
TOTAAL Fl. 8840.80
=============== Deze getypte nota is een zakelijk overzicht van groenteleveringen aan de "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking". Het document is strikt administratief van aard en bevat kolommen voor het product, de hoeveelheid (in vaten 'vt.' of kilogrammen 'K.G.'), de eenheidsprijs en het totaalbedrag in guldens (Fl.).

Opvallende elementen:
* Producten: Er wordt voornamelijk geleverd in houdbare en vullende groenten zoals zuurkool, uien, koolrapen en diverse koolsoorten (rode, witte en gele kool).
* Kostenposten: Naast de productprijzen worden "Statie" (waarschijnlijk statiegeld voor de vaten), "Sleeploon" (transportkosten) en een opslag van 4% (mogelijk een belasting of administratieve vergoeding) berekend.
* Hoeveelheden: De hoeveelheden zijn aanzienlijk (bijv. 60.000 kg koolrapen), wat wijst op centrale inkoop voor een grote groep mensen.
* Valuta: De bedragen zijn in Nederlandse guldens. De totale nota bedraagt ruim 10.000 gulden, een zeer fors bedrag voor 1943. De datum van dit document, 6 maart 1943, is cruciaal. Nederland was op dat moment bezet door nazi-Duitsland. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was nauw gelieerd aan de Joodse Raad voor Amsterdam. In deze periode was de isolatie van de Joodse bevolking vrijwel compleet; velen waren al weggevoerd naar kampen of leefden onder strikte beperkingen in aangewezen wijken in Amsterdam.

Dit document illustreert de bureaucratische kant van de vervolging. Terwijl de Joodse gemeenschap systematisch werd beroofd van haar rechten en bezittingen, moest de overgebleven populatie (inclusief degenen in de Joodse werkkampen of wachtend op deportatie) nog steeds gevoed worden. De Joodse Raad kreeg de taak deze distributie te organiseren, vaak gefinancierd uit eigen Joodse middelen (zoals via de bank Lippmann, Rosenthal & Co.). De nota laat zien dat de voedselvoorziening op dat moment bestond uit basisproducten, bedoeld voor grootschalige gaarkeukens of centrale distributie, in een tijd van toenemende schaarste en deportaties.