Kwitantie / Factuur voor geleverde groenten. 1 April 1943. No.59/1/50M. 1943 3/3 [handgeschreven] Amsterdam, 1 April 1943. [rood vinkje]

                N O T A  voor de Commissie inzake
              voedselvoorziening Joodse Bevolking.

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o
Product Aantal Colli Hoeveelheid Prijs Bedrag.:
Sla aw. 4 180 3.60 Fl. 6.48
Raapstelen 8 bak -.57 p.b. " 4.56
Selderie 2 150 4.30 " 6.45
Sla 5 150 9.20 " 13.80
Spinazie 15 60 13.-- " 7.80
Raapstelen 10 40 5.-- " 2.--
Sla 5 150 9.50 " 14.25
Sla 5 150 10.-- " 15.--
Andijvie 6 36 30.-- " 10.80
Raapstelen 3 30 8.50 " 2.55
Stoofsla 2 10 36.50 " 3.65
Boerenkool 3 30 11.50 " 3.45
Selderie 1 v 75 7.30 " 5.48
Peterselie 2 185 8.-- " 14.80
Radijs 2 155 6.-- " 9.30
Sla 4 120 8.-- " 9.60
Spinazie 4 24 26.50 " 6.36
Sla 10 300 8.90 " 26.70
Spinazie 5 20 15.-- " 3.--
Sla 10 300 7.10 " 21.30
Spinazie 12 72 23.-- " 16.56
Kervel 1 50 6.-- " 3.--
Spinazie 10 40 17.-- " 6.80
Stoofsla 7 42 37.-- " 15.54
Stek K.K. 1 18 38.-- " 6.84
Stelen 10 80 7.75 " 6.20
Sla 10 300 6.80 " 20.40
Selderie 10 750 7.10 " 53.25
Stoofsla 12 72 35.-- " 25.20
Spinazie 2 10 12.-- " 1.20
-------------
NETTO Fl. 2784.31
STATIE " 2263.06
-------------
BRUTO Fl. 5047.37
4 % " 111.37
-------------
TOTAAL Fl. 5158.74
=============

Ingezonden door de Combinatie
Uien A 630 K.G. 11.50 Fl. 72.45
Uien B 7470 K.G. 10.-- " 747.--
Roode Kool 8080 K.G. 11.50 " 929.20
Gele Kool 4800 K.G. 10.50 " 504.--
Witte Kool 10760 K.G. 8.50 " 914.60
Peen C 8700 K.G. 7.-- " 609.--
Peen B 15300 K.G. 8.-- " 1224.--
----- -------------
NETTO Fl. 5000.25
4 % " 200.-- [-6 handgeschreven]
-------------
TOTAAL Fl. 5200.25
============= [handgeschreven krabbels] * Inhoud: Het document bevat twee lijsten van geleverde groenten. De bovenste lijst bevat diverse bladgroenten en kruiden (sla, spinazie, kervel, etc.), waarbij de prijs per 100 eenheden berekend lijkt te zijn. De onderste lijst ("Ingezonden door de Combinatie") betreft grote hoeveelheden houdbare groenten in kilogrammen (uien, kool en wortelen).
* Financiën: De bedragen zijn in guldens (Fl.). Er wordt onderscheid gemaakt tussen de netto waarde van de goederen, "Statie" (waarschijnlijk statiegeld op kisten/colli), en een opslag van 4% (mogelijk een administratieve vergoeding of belasting).
* Berekeningen: De netto-som van de bovenste lijst (Fl. 2784.31) is aanzienlijk hoger dan de optelsom van de getoonde posten (Fl. 311.92). Dit suggereert, samen met de handgeschreven notitie "3/3", dat dit de laatste pagina is van een grotere verzamelnota en dat het netto-bedrag een overdracht is van eerdere pagina's.
* Terminologie: "Colli" verwijst naar verpakkingseenheden (kisten, zakken). "aw." achter sla zou kunnen duiden op een variëteit of herkomst. "p.b." staat voor "per bak". Dit document is historisch significant omdat het inzicht geeft in de logistiek achter de voedselvoorziening voor de Joodse gemeenschap in Amsterdam in het voorjaar van 1943. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" werkte nauw samen met de Joodsche Raad.

In april 1943 was de Joodse bevolking in Amsterdam al sterk gereduceerd door deportaties. De overgebleven Joden waren verplicht in aangewezen wijken te wonen en hadden zeer beperkte toegang tot reguliere markten en winkels. De organisatie van centrale voedselinkoop en -distributie was cruciaal voor de overleving van de mensen die op dat moment nog in de stad verbleven of vastzaten in werkkampen en verzamelpunten. De nota laat zien dat er, ondanks de penibele situatie, nog aanzienlijke hoeveelheden groenten werden verhandeld voor deze specifieke doelgroep.