Administratieve lijst / Factuuroverzicht van geleverde groenten.
Origineel
Administratieve lijst / Factuuroverzicht van geleverde groenten. Amsterdam, 3 April 1943 No. 59/1/s1/M. 1943 5
Amsterdam, 3 April 1943.
N O T A voor de Commissie
inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking.
o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-oo-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o
| Product: | Aantal Colli: | Hoeveelheid: | Prijs: | Bedrag.: |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | 52 | 315 | 35.50 | Fl. 111.82 |
| Spinazie | 2 | 12 | 25.-- | " 3.-- |
| Spinazie | 268 | 1440 | 32.-- | " 460.80 |
| Sla | 31 | 920 | 11.-- | " 101.20 |
| Sla | 11 | 390 | 6.50 | " 25.35 |
| Sla | 16 | 570 | 7.50 | " 42.75 |
| Spinazie | 12 | 68 | 26.-- | " 17.68 |
| Peterselie | 8 | 505 | 8.-- | " 40.40 |
| Selderie | 1 | 60 | 8.-- | " 4.80 |
| Peterselie | 2 | 115 | 8.50 | " 9.78 |
| Stoofsla | 13 | 76 | 35.-- | " 26.60 |
| Selderie | 28 | 2260 | 7.50 | " 169.52 |
| Witlof | 20 | 410 | 30.-- | " 123.-- |
| Stoofsla | 2 | 10 | 41.-- | " 4.10 |
| Stoofsla | 5 | 25 | 38.-- | " 9.50 |
| Raapstelen | 11 | 86 | 11.-- | " 9.46 |
| Kervel | 2 | 225 | 3.50 | " 7.87 |
| Raapstelen | 3 | 18 | 5.50 | " -.99 |
| Sla | 24 | 810 | 7.-- | " 56.70 |
| Bieten | 35 | 773 | 13.50 | " 104.35 |
| Bieten | 8 | 628 | 16.-- | " 100.48 |
| Sla aw. | 20 | 600 | 10.-- | " 60.-- |
| Sla aw. | 30 | 900 | 10.50 | " 94.50 |
| Nero I | 3 | 45 | 23.-- | " 10.35 |
| Sla | 6 | 180 | 8.50 | " 15.30 |
| Sla | 5 | 150 | 4.50 | " 6.75 |
| Sla | 15 | 450 | 7.90 | " 35.55 |
| Spinazie | 3 | 18 | 26.-- | " 4.68 |
| Andijvie | 20 | 120 | 29.50 | " 35.40 |
| Raapstelen | 6 bak | --.50 p.b. | " 3.-- | |
| Sla | 4 | 120 | 11.50 | " 13.80 |
| Spinazie | 25 | 129 | 26.50 | " 34.18 |
| Stoofsla | 5 | 30 | 33.-- | "b 9.90 |
| Sla | 1 | 160 | 5.50 | " 8.80 |
| Kervel | 1 | 25 | 7.-- | " 1.75 |
| Sla | 7 | 210 | 12.-- | " 25.20 |
| Stoofsla | 5 | 25 | 32.-- | " 8.-- |
| Raapstelen | 5 | 20 | 5.-- | " 1.-- |
| Sla | 15 | 450 | 5.10 | " 22.95 |
| Stoofsla | 2 | 10 | 40.-- | " 4.-- |
| Sla | 7 | 210 | 7.30 | " 15.33 |
| Sla Stoof | 5 | 25 | 34.-- | " 8.50 |
| Bieten | 1 | 20 | 8.50 | " 1.70 |
| Sla | 1 | 30 | 12.50 | " 3.75 |
| Stoofsla | 6 | 36 | 28.-- | " 10.08 |
| Stelen | 4 | 27 | 10.-- | " 2.70 |
| Boerenkool | 2 | 20 | 9.50 | " 1.90 |
| Raapstelen | 5 | 35 | 4.50 | " 1.58 |
| ~~Kervel~~ | 1 | 60 | 7.-- | " 4.20 |
| Stooflsa | 15 | 90 | 27.-- | " 24.30 |
| Sla | 10 | 300 | 6.40 | " 19.20 |
| Sla | 10 | 300 | 5.90 | " 17.70 |
| Stoofsla | 8 | 48 | 26.-- | " 12.48 |
| Spinazie | 6 | 36 | 26.60 | " 9.58 |
| Spinazie | 5 | 36 | 18.50 | " 6.66 |
| Spinazie | 44 | 322 | 22.50 | " 72.45 |
| Sla | 5 | 132 | 9.-- | " 11.88 |
| Stoofsla | 8 | 38 | 44.-- | " 16.72 |
Opvallende details in de tekst:
* Terminologie: "Colli" verwijst naar verpakkingseenheden (kisten, balen of zakken). "Sla aw." verwijst mogelijk naar een specifieke kwalificatie (zoals 'afgewogen' of een specifieke soort).
* Typfouten: Er zijn diverse typefouten zichtbaar, zoals "Stooflsa" in plaats van "Stoofsla". De vermelding "Kervel" onderaan de lijst is doorgestreept/overschreven.
* Eenheden: Bij Raapstelen wordt eenmaal "6 bak" vermeld met een prijs "p.b." (per bak), wat afwijkt van de overige posten die waarschijnlijk op gewicht (pond of kilo) zijn berekend.
* Prijspeil: De prijzen fluctueren sterk per post, wat kan duiden op verschillen in kwaliteit, variëteit of marktmomenten binnen de betreffende periode. Het document is gedateerd op 3 april 1943, een kritieke fase in de Jodenvervolging in Nederland. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan dat nauw verbonden was met de Joodse Raad voor Amsterdam.
In deze periode was de Joodse bevolking door de bezetter nagenoeg volledig geïsoleerd van de reguliere voedselvoorziening. Joden mochten alleen op beperkte tijden en bij aangewezen winkels boodschappen doen, en hun rantsoenen waren vaak lager dan die van de rest van de bevolking. De Commissie had de zware taak om binnen de krappe marges van de distributie en de beperkingen van de bezetter de voedselvoorziening voor de resterende Joodse gemeenschap (waaronder degenen die nog in de stad woonden of werkten voor de Joodse Raad) te organiseren.
Deze nota getuigt van de bureaucratische realiteit achter de overleving: zelfs onder extreme repressie werd er een nauwgezette administratie bijgehouden van de basisbehoeften zoals sla, spinazie en bieten. De datum is wrang: kort na april 1943 volgden grote deportatiegolven die de Joodse bevolking van Amsterdam bijna volledig zouden doen verdwijnen.