Zakelijke nota / Factuur 3 april 1943 Amsterdam, 3 April 1943.
N O T A voor de Commissie inzake
voedselvoorziening Joodse Bevolking.
o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-oe
Product: Aantal Colli Hoeveelheid Prijs Bedrag.
Sla 7 200 4.-- Fl. 8.--
Sla 12 380 6.-- " 22.80
Selderie 4 275 5.-- " 13.75
Selderie 10 750 7.-- " 52.50
Selderie 5 350 6.-- " 21.--
Lof II 20 200 25.50 " 51.--
Kervel 3 250 5.-- " 12.50
Selderie 3. 175 4.50 " 7.88
Stoofsla 2 12 36.-- " 4.32
Selderie 6 450 5.50 " 24.75
Raapstelen 7 52 9.-- " 4.68
Raapstelen 37 259 7.-- " 18.13
Selderie 3 280 6.50 " 18.20
Radisjs 5 385 7.-- " 26.95
Sla 10 300 9.10 " 27.30
Sla 15 450 5.-- " 22.50
Raapstelen 15 111 8.-- " 8.88
Selderie 1 35 6.30 " 2.20
Kervel 3 150 5.50 " 8.25
Selderie 2 150 5.60 " 8.40
Boerenkool 1 10 9.80 " -.98

                                  NETTO                Fl.   2430.94
Nota 20 Maart    P.A. Maassen  Bijbetalen_______________________-.92
                                                       Fl.   2431.86
Retour genomen   Nota 1 April 1943.
J. Hoggendorp    5 Kisten Sla  200 sla á 5.            "      10.--
________________________________________________________________________________
                                  NETTO                Fl.   2421.86
                                  STATIE    Fl.1787.13
STATIE J. Hoggendorp Bijbetlaen                  8.--
                                           -----------
                                            Fl.1795.13
Retour J. Hoggendorp                         "   2.--  "     1793.13
________________________________________________________________________________
                                  BRUTO                Fl.   4214.99
                                  4 %                  "     96.87
                                                       -----------------
                                  TOTAAL               Fl.   4311.86
                                                       ================= Dit document is een gedetailleerde factuur voor grote hoeveelheden groenten, geleverd aan de "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking". De lijst bevat seizoensproducten zoals sla, selderie, raapstelen en kervel. De opbouw van de factuur toont een zakelijke afhandeling met verrekeningen van eerdere nota’s (20 maart en 1 april), emballage (statie/statiegeld) en retourzendingen via tussenpersonen of leveranciers genaamd P.A. Maassen en J. Hoggendorp.

Opvallend is de administratieve precisie in een tijd van extreme schaarste en vervolging. Er wordt een toeslag van 4% berekend over het brutobedrag, wat resulteert in een eindbedrag van 4311,86 gulden, een aanzienlijk bedrag voor die tijd. In de tekst staan enkele kleine typefouten, zoals "Radisjs" (Radijsjes) en "Bijbetlaen" (Bijbetalen). De datum op het document, 3 april 1943, markeert een dieptepunt in de geschiedenis van de Jodenvervolging in Nederland. Amsterdam was op dat moment het centrum van waaruit de deportaties naar kamp Westerbork en de vernietigingskampen in het oosten in volle gang waren.

De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan dat gelieerd was aan de Joodse Raad voor Amsterdam. In opdracht van de Duitse bezetter moest de Joodse Raad de eigen gemeenschap besturen, wat ook de distributie van schaarse levensmiddelen inhield. Omdat Joden vanaf 1941 steeds meer beperkt werden in waar en wanneer zij inkopen mochten doen, werd de eigen voedselvoorziening cruciaal voor het overleven van de resterende bevolking in de aangewezen Joodse wijken.

Documenten als deze illustreren de wrange paradox van de bezetting: terwijl de bureaucratie van de Joodse Raad met uiterste precisie de voedselvoorziening en financiën bleef administreren, werd de doelgroep van deze voorzieningen stelselmatig weggevoerd. De genoemde producten (zoals 15 kisten sla en grote hoeveelheden selderie) waren bedoeld voor de centrale keukens of distributiepunten die de nog in Amsterdam aanwezige Joodse burgers moesten voeden.