Administratieve factuur/overzicht van geleverde levensmiddelen (groenten).
Origineel
Administratieve factuur/overzicht van geleverde levensmiddelen (groenten). 29 april 1943. No. 59/1/65 M. 1943 3/5 [handgeschreven: H. Siebmund?]
Amsterdam, 29 April 1943.
-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
N o t a voor de Commissie
inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking.
| Product | Aantal Colli | Hoeveelheid | Prijs | Bedrag. |
|---|---|---|---|---|
| Spinazie | 204 | 1516 | 16.50 | Fl. 250.14 |
| Spinazie | 13 | 84 | 14.50 | " 12.18 |
| ~~Radijs~~ | 61 | 370 | 24.50 | " 90.65 |
| Sla I | 114 | 3199 | 9.50 | " 303.91 |
| Sla II | 82 | 2360 | 7.50 | " 177.-- |
| Spinazie | 9 | 72 | 13.50 | " 9.72 |
| Spinazie | 40 | 338 | 13.-- | " 43.94 |
| Spinazie | 15 | 90 | 8.-- | " 7.20 |
| Stoofsla | 110 | 651 | 31.-- | " 201.81 |
| Spinazie | 33 | 193 | 10.-- | " 19.30 |
| Spinazie | 55 | 469 | 14.-- | " 65.66 |
| Spinazie | 6 | 36 | 15.-- | " 5.40 |
| Spinazie | 19 | 105 | 12.-- | " 12.60 |
| Spinazie | 229 | 1397 | v.p. | " 193.99 |
| Witlof | 20 | 200 | 24.-- | " 48.-- |
| Stoofsla | 4 | 24 | 25.80 | " 6.20 |
| Postelein | 7 | 56 | 42.-- | " 23.52 |
| Sla | 3 | 90 | 7.90 | " 7.11 |
| Spinazie | 15 | 90 | 7.-- | " 6.30 |
| Spinazie | 6 | 24 | 11.50 | " 2.76 |
| Stoofsla | 17 | 102 | 25.-- | " 25.50 |
| Peterselie | 2 | 150 | 4.80 | " 7.20 |
| Selderie | 2 | 200 | 3.80 | " 7.60 |
| Bloemkool | 2 | 36 | 9.-- | " 3.24 |
| Stoofsla | 9 | 54 | 26.-- | " 14.04 |
| ~~Konkommers~~ | 6 | 162 | 34.-- | " 55.08 |
| Bloemkool | 5 | 53 | 21.-- | " 11.13 |
| Kervel | 2 | 90 | 6.50 | " 5.85 |
| Raapstelen | 10 | 60 | 10.80 | " 6.48 |
| Bloemkool | 2 | 24 | 26.-- | " 6.24 |
| Bloemkool | 2 | 40 | 8.50 | " 3.40 |
| Spinazie | 6 | 36 | 11.50 | " 4.14 |
| Bloemkool | 1 | 12 | 24.-- | " 2.88 |
| Tuinkers | 1 | 7 | 63.-- | " 4.41 |
| Gek. Bieten | 47 | 470 | 16.-- | " 75.20 |
| Spinazie | 13 | 104 | 12.50 | " 13.-- |
| Bloemkool | 10 | 110 | 22.-- | " 24.20 |
| Sla | 4 | 180 | 6.30 | " 11.34 |
| Sla | 12 | 360 | 8.-- | " 28.80 |
| Kool | 5 | 69 | 26.50 | " 18.29 |
| Bloemkool | 2 | 107 | 18.50 | " 19.81 |
| Rabarber | 3 | 54 | 18.50 | " 9.99 |
| Selderie | 1 | 75 | 3.50 | " 2.63 |
| Radijs | 8 | 830 | 5.50 | " 45.66 |
| Bloemkool | 12 | 219 | 34.-- | " 74.46 |
| Selderie | 19 | 1480 | 5.50 | " 81.42 |
| Peterselie | 25 | 1785 | 6.50 | " 116.04 |
| Kervel | 1 | 100 | 6.-- | " 6.-- |
| Raapstelen | 7 | 57 | 10.-- | " 5.70 |
| Radijs | 1 | 25 | 5.-- | " 1.25 |
| Raapstelen | 1 | 10 | 5.50 | " -.55 |
| Peterselie | 1 | 40 | 4.-- | " 1.60 |
| Raapstelen | 21 | 151 | 14.50 | " 21.90 |
| Spinazie | 7 | 28 | -.55 p.k. | " 3.85 |
| Raapstelen | 7 | 49 | 12.-- | " 5.88 |
| Raapstelen | 2 | 16 | 15.-- | " 2.40 |
| Selderie | 4 | 310 | 5.-- | " 15.50 |
| Sla | 4 | 120 | 4.30 | " 5.16 |
Opvallende details:
* Producten: Er is een grote variëteit aan bladgroenten en knolgewassen zichtbaar, waaronder spinazie, sla, stoofsla, bloemkool, peterselie en raapstelen. Spinazie komt veruit het meest voor op de lijst.
* Correcties: Er zijn handmatige of doorgehaalde correcties zichtbaar (bijv. "Radijs" op de derde regel en "Konkommers" verderop zijn doorgestreept).
* Prijsaanduidingen: Prijzen variëren aanzienlijk. Er worden afkortingen gebruikt zoals "v.p." (vermoedelijk variabele prijs of volgens prijslijst) en "p.k." (per kilo).
* Administratieve tekens: Rechtsboven staat een handgeschreven naam (mogelijk "H. Siebmund") met een rode paraaf of vinkje, wat duidt op controle of goedkeuring door een ambtenaar of functionaris. Dit document is historisch zeer beladen vanwege de geadresseerde: de Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking. Tijdens de Duitse bezetting van Nederland werden Joden systematisch geïsoleerd van de rest van de samenleving. Dit gold ook voor de voedselvoorziening.
Vanaf 1941 werden Joden uitgesloten van reguliere markten en winkels. De distributie van voedsel voor de Joodse bevolking werd een aparte administratieve taak, vaak uitgevoerd onder toezicht van de Joodsche Raad voor Amsterdam. De Commissie waar deze nota aan gericht is, moest toezien op de inkoop en verdeling van schaarse middelen onder de Joodse bevolking in Amsterdam, die op dat moment grotendeels geconcentreerd was in de Joodse wijken of wachtte op deportatie.
De datum, 29 april 1943, is cruciaal. Op dat moment waren de grootschalige deportaties naar de vernietigingskampen in volle gang. Slechts een fractie van de oorspronkelijke Joodse bevolking was nog in de stad aanwezig. Documenten als deze tonen de ijzingwekkende bureaucratie achter de vervolging: terwijl mensen werden weggevoerd, werd de levering van een paar bossen peterselie of kilo's spinazie nog tot op de cent nauwkeurig geadministreerd. Dit soort facturen dienden vaak voor de verrekening van kosten die de Joodse gemeenschap uiteindelijk zelf moest betalen (via geconfisqueerde vermogens bij de bank Lippmann, Rosenthal & Co.). H. Siebmund