Financiële nota/factuur voor geleverde levensmiddelen 13 Mei 1943 No. 59/I/74 M. 1843 17/ Amsterdam 13 Mei 1943

                        N O T A voor de commissie inzake
                        voedselvoorziening Joodsche bevolking

-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
product colli hoeveelh. prijs bedrag.
Sla 106 3101 7.50 fl. 232.58
Sla 11 330 6.50 - 21.45
Sla 20 580 4.70 - 27.26
Sla 32 954 6.-- - 57.24
Sla 100 3030 6.30 - 190.89
Sla 33 990 5.50 - 54.45
Sla 5 130 4.50 - 5.85
Stoofsla 36 226 20.50 - 46.33
Stoofsla 40 243 1/2 24.50 - 59.66
Stoofsla 16 78 20.-- - 15.60
Spinazie 2 12 8.60 - 1.03
Spinazie 21 150 9.-- - 13.50
Spinazie 4 32 7.-- - 2.24
Spinazie 6 36 8.50 - 3.06
Spinazie 26 156 9.80 - 15.29
Spinazie 27 176 10.-- - 17.60
Spinazie 3 21 8.-- - 1.68
Spinazie 13 96 11.50 - 11.04
Raapstelen 21 141 11.-- - 15.51
Raapstelen 6 42 6.-- - 2.52
Raapstelen 3 12 7.50 - 0.90
Raapstelen 30 196 9.-- - 17.64
Raapstelen 1 7 8.-- - 0.56
Raapstelen 3 21 7.-- - 1.47
Raapstelen 4 56 14.50 - 8.12
Kokommers 2 30 31.-- - 9.30
Kokommers 5 148 27.-- - 39.96
Kokommers 2 50 28.-- - 14.--
Seldery 4 300 4.20 - 12.60
Pieterselie 2 150 4.60 - 6.90
Kokommers 1 30 21.-- - 6.30
Prei 1 15 14.50 - 2.17
Bloemkool - 412 32.-- - 131.84
Bloemkool 5 40 35.50 - 14.20
Radijs 15 116 4.50 - 52.19
Seldery 21 1629 5.-- - 81.45
Kervel 2 130 5.-- - 6.50
Bieten - 110 7.50 - 8.25
Peen 1 20 19.50 - 3.90
Andijvie 30 180 22.-- - 39.60
Pieterselie 2 200 5.-- - 10.--
Rabarber 5 502 10.50 - 52.71
Bieten - 480 13.50 - 64.80
Uitjes 3 31 19.-- - 5.89
Kervel 3 300 4.-- - 12.--
Postelein 3 21 1/2 36.-- - 7.74
Seldery 3 300 2.50 - 7.50
Bieten 38 380 16.-- - 60.80
Seldery 1 75 2.70 - 2.02
Pieterselie 5 320 6.-- - 19.20
Kervel 1 100 3.50 - 3.50
Kervel 2 200 6.-- - 12.--
Uitjes 2 25 20.-- - 5.--
Seldery 2 100 3.50 - 3.50
Bieten 2 50 8.50 - 4.25
Radijs 3 210 4.-- - 8.40
NETTO fl. 1531.94
STATIE 1348.--
BRUTO fl. 2879.94
4% - 61.28
2941.22
TOTAAL ============ * Inhoud: Het document is een gespecificeerde rekening voor grote hoeveelheden verse groenten (o.a. sla, spinazie, raapstelen, komkommers en selderij). De prijzen lijken berekend per 100 eenheden (waarschijnlijk kilo's of stuks).
* Financiële structuur: De factuur maakt onderscheid tussen de netto waarde van de goederen (fl. 1531,94) en de 'Statie' (fl. 1348,00), wat duidt op een aanzienlijk bedrag aan statiegeld voor emballage (kisten of zakken). Over het nettobedrag wordt 4% extra berekend (fl. 61,28), wat leidt tot een eindtotaal van fl. 2941,22.
* Opmerkelijke details: Er is een handgeschreven rode markering rechtsboven, waarschijnlijk een paraaf of vinkje van een accountant of controleur. De term "Joodsche" met 'sch' is conform de spelling van die tijd. Deze nota dateert uit mei 1943, een kritieke fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodsche bevolking" was een orgaan dat nauw verbonden was met de Joodse Raad voor Amsterdam. Terwijl de deportaties naar de kampen in volle gang waren, moest de achtergebleven Joodse bevolking (vaak geconcentreerd in aangewezen wijken of werkend voor de Joodse Raad) nog steeds worden gevoed.

Het document getuigt van de logistieke en administratieve processen die doorliepen onder extreme omstandigheden. De omvang van de bestelling suggereert dat dit bedoeld was voor centrale gaarkeukens of grootschalige distributiepunten. De aanwezigheid van dit soort documenten in archieven helpt historici om de dagelijkse overlevingseconomie binnen de Joodse gemeenschap tijdens de bezetting te reconstrueren.