Getypte inventarislijst/factuur van geleverde levensmiddelen (groenten). 18 mei 1943. No.59/1/77 M. 1943 ^19
Amsterdam 18 Mei 1943

            N O T A voor de commissie inzake
            voedselvoorziening Joodse bevolking

-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
product colli hoeveelh. prijs bedrag
Rabarber 20 200 10.50 fl. 21.--
Radijs 3 275 4.50 - 12.38
Postelein 6 150 36.-> - 24.--
Pieterselie 10 1000 6.-- - 60.--
Kervel 2 70 3.-- - 2.10
Andijvie 35 274 22.-- - 60.28
Bieten 2 40 8.-- - 3.20
Kervel 1 50 2.-- - 1.--
Seldery 1 75 4.50 - 3.38
Bieten 22 220 16.-- - 35.20
Kervel 1 50 4.-- - 2.--
Seldery 3 175 5.-- - 8.75
Koolrabi 5 300 5.90 - 17.70
Peen 3 60 23.50 - 14.10
Rabarber 12 120 13.-- - 15.60
Bieten 10 100 13.50 - 13.50
Raapstelen 8 --- p.k. 0.60 - 4.80
Raapstelen 2 --- p.k. 1.60 - 3.20
Sla 4 --- p.k. 1.90 - 7.60
Spinazie 10 70 11.-- - 7.70
Spinazie 184 1220 11.50 - 140.30
Spinazie 6 63 8.40 - 5.36
Spinazie 3 24 10.50 - 2.52
Spinazie 87 607 10.-- - 60.70
Spinazie 32 168 9.80 - 16.47
Spinazie 6 76 9.-- - 6.84
Spinazie 1 8 9.50 - 0.76
Spinazie 6 60 6.50 - 3.90
Spinazie 11 72 9.30 - 6.71
Sla 150 4330 6.-- - 259.80
Sla 12 372 4.50 - 16.74
Sla 5 150 4.40 - 6.60
Sla 231 6083 7.50 - 456.24
Sla 13 390 4.-- - 15.60
Sla 39 1116 5.50 - 61.38
Sla 296 7382 6.30 - 465.07
Sla 10 300 3.90 - 11.70
Sla 60 1200 3.-- - 36.--
Sla 17 510 4.70 - 23.97
Stoofsla 22 126 24.50 - 30.87
Stoofsla 19 104 20.-- - 20.80
Stoofsla 8 56 20.50 - 11.48
Stoofsla 7 42 12.50 - 5.25
Raapstelen 8 56 10.-- - 5.60
Raapstelen 9 64 11.-- - 7.04
Raapstelen 7 49 9.-- - 4.41
Raapstelen 16 294 7.50 - 22.05
Raapsteleh 5 35 6.-- - 2.10
Raapstelen 4 28 8.80 - 2.46
Raapstelen 11 77 12.-- - 9.24
Kokommers 3 75 28.-- - 21.--
Kokommers 2 24 14.-- - 2.96
Kokommers 2 60 27.-- - 16.20
Kokommers 6 135 31.-- - 41.85
Kokommers 2 50 21.-- - 10.50
Kokommers 13 42 21.50 - 9.03
Kokommers 5 100 15.-- - 15.-- * Inhoud: Het document bevat een gedetailleerde lijst van groenteleveringen. De kolommen vermelden het product, het aantal eenheden (colli), de hoeveelheid (waarschijnlijk in kg of stuks), de prijs per eenheid en het totaalbedrag in guldens (fl.).
* Taal en Spelling: Nederlands. Opvallend zijn enkele typefouten of verouderde spellingen zoals "Seldery" (Selderij), "Kokommers" (Komkommers) en "Raapsteleh" (foutieve aanslag voor Raapstelen). De afkorting "p.k." bij raapstelen en sla staat waarschijnlijk voor 'per kist' of een soortgelijke eenheid waarbij geen specifiek gewicht werd genoteerd.
* Rekenkundige observatie: De prijzen lijken vaak berekend per 100 eenheden (bijv. Spinazie: 1220 stuks tegen 11,50 per 100 = 140,30 gulden).
* Administratieve sporen: De paarse stempel linksboven duidt op een officiële registratie in een archief of administratief systeem van de Joodse Raad of een gerelateerde instantie in 1943. Dit document stamt uit mei 1943, een kritieke fase tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse bevolking" was een orgaan dat opereerde onder de paraplu van de Joodse Raad voor Amsterdam.

In deze periode was de Joodse bevolking reeds sterk geïsoleerd en onderworpen aan restrictieve rantsoenering. Terwijl de algemene bevolking ook met tekorten kampte, waren de voorraden en distributiepunten voor Joden nog strikter gereguleerd en vaak van mindere kwaliteit of kwantiteit. Deze nota toont de logistieke kant van de voedseldistributie: ondanks de vervolging en deportaties (die in mei 1943 in volle gang waren) bestond er een bureaucratisch apparaat dat de inkoop en administratie van basisbehoeften zoals groenten bijhield. Het document is een treffende illustratie van de 'alledaagse' bureaucratie te midden van de verschrikkingen van de Holocaust.