Getypte factuur/nota voor groentenleverantie. 29 mei 1943. No. 59/1/83 M. 1943 4/7

Amsterdam 29 Mei 1943
Th. Sieburgh [handgeschreven]
N O T A voor de commissie inzake
voedselvoorziening Joodse bevolking
-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-

Product colli hoeveelh. prijs bedrag
Peulen 10 115 110.-- fl. 126.50
Raapstelen 2 16 8.-- 1.28
Kokommers 4 80 25.50 20.40
Spinazie 4 32 9.20 2.95
Spinazie 3 24 8.60 2.07
Spinazie 95 602 11.-- 66.22
Spinazie 20 142 10.-- 14.20
Spinazie 16 104 9.50 9.88
Spinazie 37 273 9.40 25.64
Bloemkool 2 30 10.-- 3.--
Raapstelen 2 13 8.20 1.07
Raapstelen 3 26 9.-- 2.34
Kokommers 5 150 17.50 26.25
Sla 20 600 6.50 39.--
Sla 160 3938 5.-- 196.90
Sla 28 751 4.-- 30.04
Stoofsla 3 18 14.-- 2.52
Stoofsla 32 166 13.50 22.41
Stoofsla 5 30 19.-- 5.70
Seldery 1 60 3.50 2.10
Peterselie 1 100 5.50 5.50
Sla 1 30 4.50 1.35
Bloemkool 6 72 18.-- 12.96
Spinazie 5 40 8.80 3.52
Spinazie 19 138 9.-- 12.42
Postelein 2 20 29.-- 5.80
Kokommers 3 52 16.50 8.58
Stoofsla 4 24 11.50 2.76
Bieten 20 570 16.-- 91.20
Sla 31 810 4.30 34.83
Uien p.bos 3 30 17.50 5.25
Kokommers 3 82 16.-- 13.12
Bospeen 1 20 17.50 3.50
Bloemkool 22 330 13.-- 42.90
Bloemkool 8 117 7.-- 8.19
Bloemkool 31 430 28.50 122.55
Bloemkool 35 348 23.20 80.74
Kokommers 5 146 12.-- 17.52
Bloemkool 11 132 18.40 24.29
Kokommers 20 510 22.50 114.75
Stoofsla 3 18 7.50 1.35
Kokommers 4 100 19.-- 19.--
Bloemkool 6 72 17.40 12.53
Bieten 10 100 14.50 14.50
Bloemkool 32 302 23.50 70.97
Radijs 4 420 4.50 18.90
Peterselie 11 876 5.-- 43.80
Seldery 6 525 4.50 23.62
Koolrabi 1 30 6.-- 1.80
Bloemkool 16 192 22.-- 42.24
Radijs 3 235 4.-- 9.40
Stoofsla 7 49 10.-- 4.90
Bloemkool 6 239 6.50 15.54
Bospeen 10 189 21.-- 39.69
Tomaten 1 12½ 67.-- 8.38
Radijs 1 75 3.50 2.63
Kervel 1 100 5.50 5.50
Kervel 1 45 5.-- 2.25
Koolrabi 2 150 3.-- 4.50
Kervel 1 50 3.-- 1.50
----------------------
NETTO fl 1555.20
STATIE 1443.55
BRUTO fl 2998.75
4% 62.21
TOTAAL fl. 3060.96
============== Dit document is een administratieve neerslag van de grootschalige voedseldistributie aan de Joodse bevolking in Amsterdam in het voorjaar van 1943.

• Inhoud: Het betreft een specificatie van geleverde groenten (zoals spinazie, bloemkool, sla, kokommers/komkommers en peulen). De lijst bevat kolommen voor het aantal colli (verpakkingseenheden), de totale hoeveelheid (waarschijnlijk in kg of stuks), de prijs per eenheid (in centen) en het totaalbedrag per post.
• Financieel: De netto waarde van de goederen bedraagt fl. 1555,20. Opvallend is het hoge bedrag aan "STATIE" (statiegeld voor de colli) van fl. 1443,55, wat bijna even hoog is als de waarde van de producten zelf. Er wordt een opslag van 4% berekend over het nettobedrag.
• Terminologie: Het gebruik van verouderde spelling ("Kokommers", "Seldery") en specifieke groentesoorten die tegenwoordig minder gangbaar zijn ("Stoofsla", "Raapstelen") is kenmerkend voor de periode.
• Administratieve context: De nota is gericht aan een commissie die specifiek belast was met de Joodse voedselvoorziening. Dit wijst op het gesegregeerde distributiesysteem dat de bezetter had opgelegd, waarbij de Joodse Raad verantwoordelijk werd gehouden voor de interne organisatie van de resterende gemeenschap. De datum van het document, 29 mei 1943, plaatst deze nota in een gitzwarte periode van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. In mei 1943 waren de massale deportaties vanuit Amsterdam in volle gang. Terwijl een groot deel van de Joodse bevolking al was afgevoerd naar kamp Westerbork en verder naar de vernietigingskampen, bleef er in de stad een groep achter (vaak met een "Sperre" of werkzaam voor de Joodse Raad) die nog van voedsel moest worden voorzien.

De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse bevolking" moest opereren onder extreem moeilijke omstandigheden, waarbij de Joodse bevolking slechts beperkte toegang had tot winkels en markten. Documenten als deze tonen de schijnbare 'normaliteit' van de bureaucratie – het minutieus bijhouden van centen en kilo's groenten – te midden van een proces van totale uitsluiting en genocide. Het document is een belangrijk bewijsstuk voor de wijze waarop de Joodse Raad probeerde de dagelijkse behoeften van de achtergebleven gemeenschap te beheren in opdracht van, en onder toezicht van, de Duitse autoriteiten.