Factuur of leveringslijst van levensmiddelen.
Origineel
Factuur of leveringslijst van levensmiddelen. 17 juni 1943. No. 59/1/95 M. 1943 1/2
Amsterdam, 17 Juni 1943.
Aan de Joodse Commissie inzake
Voedselvoorziening Joodse Bevolking.
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-
| Product | Colli | Hoeveelh. | Prijs | Bedrag |
|---|---|---|---|---|
| Peterselie | 10 | 815 | Fl. 3.-- | Fl. 24.45 |
| Selderie | 12 | 938 | " 4.50 | " 42.21 |
| Komkommers | 21 | 530 | " 15.50 | " 82.16 |
| Kervel | 2 | 73 | " 3.-- | " 2.19 |
| Sla | 41 | 1150 | " 3.50 | " 40.26 |
| Komkommers | 15 | 455 | " 12.50 | " 56.88 |
| Stoofsla | 2 | 13 | " 10.50 | " 1.37 |
| Tuinbonen | 30 | 335 | " 23.50 | " 78.73 |
| Peulen | 24 | 310 | " 37.00 | " 114.70 |
| Bloemkool | 57 | 570 | " 14.70 | " 83.79 |
| Komkommers | 11 | 402 | " 9.-- | " 36.18 |
| Rabarber | 1 | 15 | " 3.50 | " 1.28 |
| Sjalotten | 2 | 20 | " 11.-- | " 2.20 |
| Snijbiet | 2 | 16 | " 11.50 | " 1.84 |
| Peen | 2 | 40 | " 17.-- | " 6.80 |
| Spitskool | x | 445 | " 14.-- | " 62.30 |
| Spinazie | 57 | 452 | " 11.-- | " 49.72 |
| Bloemkool | 21 | 468 | " 24.-- | " 112.32 |
| Komkommers | 4 | 80 | " 20.-- | " 16.00 |
| Bloemkool | 37 | 1195 | " 16.50 | " 197.18 |
| Doperwten | 2 | 20 | " 51.-- | " 10.20 |
| Bloemkool | x | 300 | " 5.-- | " 15.-- |
| Bloemkool | 5 | 50 | " 17.60 | " 8.80 |
| Bloemkool | 21 | 844 | " 21.-- | " 177.24 |
| Radijs | 3 | 250 | " 4.50 | " 11.25 |
| Komkommers | 21 | 479 | " 19.-- | " 91.01 |
| Koolrabi | 2 | 85 | " 6.-- | " 5.10 |
| Bloemkool | 10 | 550 | " 17.50 | " 96.25 |
| Bloemkool | 11 | 165 | " 14.-- | " 23.10 |
| Pieterselie | 1 | 60 | " 2.50 | " 1.50 |
| Kervel | 2 | 115 | " 4.50 | " 5.18 |
| Spinazie | 2 | 20 | " 12.-- | " 2.40 |
| Koolrabi | 1 | 100 | " 4.-- | " 4.-- |
| Tomaten | 15 | 187½ | " 48.00 | " 90.-- |
| Komkommers | 1 | 30 | " 17.-- | " 5.10 |
| Komkommers stek | 4 | 72 | " 11.50 | " 8.28 |
| Spinazie aw | 1 | 4 | " 10.-- | " -.40 |
| Koolrabi | 1 | 20 | " 5.-- | " 1.00 |
| Raapstelen | 2 | 16 | " 8.20 | " 1.32 |
| Spitskool | 1 | 7 | " 12.50 | " -.88 |
| Selderie | 1 | 75 | " 3.10 | " 2.35 |
| Koolrabi | 5 | 500 | " 3.-- | " 15.00 |
| Peterselie | 3 | 235 | " 4.-- | " 9.40 |
| Selderie | 1 | 100 | " 3.50 | " 3.50 |
| Tomaten bonken | 2 | 25 | " 37.-- | " 9.25 |
| Spinazie aw | 1 | 8 | " 9.-- | " -.72 |
| Peterselie | 4 | 275 | " 5.-- | " 13.75 |
| Postelein | 3 | 18 | " 21.-- | " 3.78 |
| Doperwten | 10 | 100 | " 34.50 | " 34.50 |
| Bloemkool | x | 300 | " 5.50 | " 16.50 |
| Komkommers | 1 | 36 | " 10.-- | " 3.60 |
| Andijvie stek | 4 | 32 | " 8.20 | " 2.62 |
| Spinazie | 2 | 16 | " 9.40 | " 1.50 |
| Sla | 5 | 150 | " 3.-- | " 4.50 |
| Andijvie | 70 | 700 | " 15.50 | " 108.50 |
| Tomaten kriel | 3 | 75 | " 24.-- | " 18.-- |
| Bloemkool | 9 | 72 | " 6.50 | " 4.68 |
| Komkommers | 2 | 80 | " 7.50 | " 6.-- |
| Radijs | 1 | 75 | " 3.-- | " 2.25 |
| Bonenkruid | 1 | 50 | " 8.-- | " 4.-- |
Transp. NETTO Fl. 1835.47 * Inhoud: Het betreft een zeer gedetailleerde lijst van groentenleveringen. Opvallend is de grote variëteit aan verse producten (bloemkool, komkommers, spinazie, diverse kruiden) en de specifieke kwalificaties zoals "stek" (jonge planten of stekjes), "bonken" (grote exemplaren) en "kriel" (kleine exemplaren).
* Terminologie: "Colli" verwijst naar de verpakkingseenheden (kisten, zakken of bossen). De "hoeveelheid" lijkt in sommige gevallen in gewicht (grammen/kilo's) of aantallen te zijn uitgedrukt, gezien de variatie in getallen.
* Taalgebruik: Het document bevat enkele archaïsche spellingen of typfouten zoals "Snijhiet" (snijbiet) en "Pieterselie" (naast de vaker voorkomende spelling Peterselie).
* Financieel: Het totaalbedrag van 1835,47 gulden was in 1943 een aanzienlijk bedrag, wat duidt op een grootschalige levering voor een collectieve voorziening. Dit document stamt uit juni 1943, een dieptepunt in de geschiedenis van de Joodse gemeenschap in Nederland tijdens de Duitse bezetting. De Joodse Commissie inzake Voedselvoorziening was een onderafdeling van de Joodse Raad voor Amsterdam.
Hoewel in juni 1943 de grote deportaties vanuit Amsterdam naar kamp Westerbork en verder naar de vernietigingskampen in volle gang waren (met name de grote razzia van 20 juni 1943 vond slechts drie dagen na de datum op dit document plaats), was er nog steeds een aanzienlijke groep Joden in Amsterdam aanwezig die afhankelijk was van centrale voedselvoorziening.
De Joodse Raad was verantwoordelijk voor de distributie van voedsel binnen de Joodse wijken en instellingen (zoals ziekenhuizen en bejaardentehuizen). Dit document getuigt van de bureaucratische en logistieke realiteit van die tijd: zelfs onder extreme vervolging en schaarste ging de administratie van de dagelijkse levensbehoeften en de facturatie daarvan door. Het toont de poging om de resterende bevolking van verse groenten te voorzien in een periode waarin de bewegingsvrijheid en toegang tot reguliere markten voor Joden vrijwel volledig waren afgesneden.