Getypte factuur/specificatielijst van geleverde levensmiddelen (groenten) Amsterdam, 26 Juni 1943 No. 59/1/99 M. 1943 24/6
Amsterdam, 26 Juni 1943.

N O T A voor de Commissie inzake
Voedselvoorziening Joodse Bevolking.
o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o
Product Colli Hoeveelh. Prijs Bedrag
Tuinbonen 51 760 Fl. 19.50 Fl. 148.20
Spinazie 7 53 " 12.-- " 6.36
Doppers 2 30 " 29.-- " 8.70
Sla 6 165 " 3.50 " 5.78
Selderie 11 717 " 4.-- " 28.68
Peterselie 5 375 " 2.-- " 7.50
Stoofsla 2 11 " 10.50 " 1.16
Komkommers 18 490 " 15.50 " 75.96
Tomaten 21 262 1/2 " 44.-- " 115.50
Komkommers 5 85 " 19.-- " 16.15
Komkommers stek 3 64 " 11.50 " 7.36
Bospeen aw 5 100 " 13.40 " 13.40
Spitskool 11 130 " 11.50 " 14.95
Peterselie 1 100 " 4.-- " 4.--
Komkommers 7 245 " 12.50 " 30.63
Andijvie 60 600 " 13.-- " 78.--
Komkommers 3 115 " 9.-- " 10.35
Selderie x 25 " 3.00 " -.75
Peterselie x 30 " 3.-- " -.90
Komkommers 3 90 " 13.50 " 12.15
Spitskool aw 1 14 " 8.-- " 1.12
Komkommers 2 70 " 10.-- " 7.--
Bospeen 11 180 " 16.-- " 28.80
Radijs 7 625 " 4.50 " 28.12
Kervel 1 100 " 5.-- " 5.--
Postelein 2 20 " 18.50 " 3.70
Sla 2 50 " 3.-- " 1.50
Peterselie 1 75 " 2.50 " 1.88
Tomaten bonken 7 87 1/2 " 33.-- " 28.87
Spinazie 13 72 " 13.-- " 9.36
Peterselie 1 75 " 1.50 " 1.13
Doppers 22-6-43 10 150 " 34.50 " 51.75
Koolrabi 1 45 " 4.-- " 1.80
NETTO Fl. 756.51
STATIEGELD " 504.35
---------- ------------
BRUTO Fl. 1260.86
4% " 30.26
---------- ------------
TOTAAL Fl. 1291.12
========== ============

0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0)0) * Inhoud: Het document is een gespecificeerde rekening voor grote hoeveelheden verse groenten (o.a. tuinbonen, komkommers, tomaten, spinazie). De eenheden worden uitgedrukt in 'colli' (verpakkingseenheden) en gewicht of aantal.
* Financiële gegevens: Opvallend is het hoge bedrag aan statiegeld (Fl. 504,35 op een netto goederenwaarde van Fl. 756,51), wat duidt op het gebruik van een grote hoeveelheid herbruikbare kratten of kisten. Er wordt een toeslag van 4% berekend over het brutobedrag.
* Terminologie: Termen als "aw" (waarschijnlijk afwijkend of een specifieke kwaliteitsaanduiding) en "bonken" (bij tomaten: grote, vaak onregelmatige vruchten) duiden op vakkennis in de groentehandel.
* Organisatie: De "Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een onderafdeling van de Joodse Raad voor Amsterdam, verantwoordelijk voor het beheer van de schaarse middelen voor de Joodse gemeenschap. Dit document stamt uit een kritieke fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. Op 26 juni 1943 was de Jodenvervolging in een finale fase beland; slechts enkele dagen eerder (20 juni) had een grootschalige razzia plaatsgevonden in Amsterdam-Zuid en -Oost, waarbij duizenden mensen werden opgepakt.

Ondanks de voortdurende deportaties bleef de administratieve en logistieke machine van de Joodse Raad functioneren om de achtergebleven bevolking en de mensen in verzamelpunten (zoals de Hollandsche Schouwburg) van basisbehoeften te voorzien. Deze nota illustreert de wrange werkelijkheid waarbij de bureaucratie van het dagelijks leven – de inkoop en afrekening van groenten – doorging terwijl de gemeenschap systematisch werd vernietigd. De leveringen konden ook bestemd zijn voor de centrale keukens die de Joodse bevolking van maaltijden voorzagen.