Concept proces-verbaal (proces-verbaal van aanhouding/inbeslagname). [Rechtsboven handgeschreven:]
5 x typen [vinkje]

[Midden boven:]
concept
Proces-Verbaal

[Linkerkolom:]
Dienst van het Marktwezen
te Amsterdam.

No.
Onderwerp
Overtreding van art 3. lid 1
van het Tuinbouwafzetbesluit
van 12 Junim1943 No.18114.

gepleegd door :
[doorgestreept: onleesbare tekens]
Jacob van Delft , geboren
12 Juli 1901, van beroep
tuindersknecht en wonende
te Rynsburg, Koestraat 4

[Rechterkolom:]
Op Zaterdag den achtienden November 1900 vier en veertig omstreeks 8.30 uur bevond ik my, Cornelis Veerman ambtenaar van het Marktwezen te Amsterdam, tevens onbezoldigd veldwachter der Gemeente Amsterdam, my in vermelde kwaliteit ter controle op de Centrale Markt alhier. In het pakhuis Hal 14 trof ik 20 zakken en 1 kist ^met^ knolseldery aan. ^Het gewicht van deze zakken en kist [handgeschreven boven 'was niet'] kon echter niet^ direct nauwkeurig vast te stellen. Het is my bekend dat dit pakhuis verhuurd is aan den grossier in groente en fruit Pieter van Vliet, ^geboren^ [doorgestreept: wonende] te Amsterdam, Admiralengracht 146. In genoemd pakhuis bevond zich een persoon, die my desgevraagd verklaarde eigenaar van deze warmoezerygewassen te zyn. Hy kon my van deze groente geen geldige papieren toonen en bovendien was deze groente niet aangegeven by het Plaatselyk Verdeelingskantoor Amsterdam". Hy gaf my desgevraagd op te zyn genaamd :
-------------------- Jacob van Delft ----------------------
geboren te Rynsburg den 12 Juli 1900 [handgeschreven gewijzigd in 1] een, Nederlander sedert geboorte, van beroep tuindersknecht en wonende te Rynsburg, ^den^ Koestraat 4 , en verklaarde my :
" Deze knolseldery is een product van myn eigen tuin. Deze tuin is groot
" circa 10 roe en is gelegen naby myn huis te Rynsburg. Ik heb geen teelt
" vergunning voor den teelt van warmoezerygewassen. Ik heb deze 20 zakken
" en 1 kist knolseldery door schipper van Noord van Rynsburg naar de
" Centrale Markt laten vervoeren en heb hiervoor 50 cent vracht per collo
" betaald. Ik ben in loondienst by den grossier in groente en fruit
" Pieter van Vliet. Van Vliet weet echter niet, dat ik dit doe. Ik heb
" dit geheel buiten hem om gedaan. Ik ben niet gerechtigd den groothandel
" in warmoezerygewassen uit te oefenen. Ik was van plan deze knolseldery
" aan kleinhandelaren hier op de markt te verkopen."
Verdachte is met zyn overtreding in kennis gesteld en proces-verbaal aangezegd.
Naamsopgave en verdere gegevens zyn conform persoonsbewys.
De 20 zakken en 1 kist knolseldery, wegende totaal ^450^ K.G. ^netto^ heb ik in beslag genomen en gedeponeerd by den Gemeentelyken Gevolmachtigden voor Grossierszaken in Groente en Fruit, Jac.Broerse, gevestigd op de Centrale Markt te Amsterdam.
En heb hiervan op ambtseed dit proces-verbaal opgemaakt en geteekend te Amsterdam den twintigsten November 1900 vier en veertig.

De Ambtenaar b.h. Marktwezen voornoemd,

C. Veerman.

[Linksonder handgeschreven berekening:]
25
18
200
25

450

[Onderaan diagonaal handgeschreven tekst:]
De netto opbrengst van
de knolselderij ten bedrage
van f ......... is door
mij ................... per ...........
overgemaakt aan de Provinciale Voedselcommissaris
voor Noord-Holland, Kerkplein 13 te Alkmaar. Dit document is een concept van een proces-verbaal uit november 1944. Het beschrijft de aanhouding van Jacob van Delft uit Rijnsburg door de Amsterdamse ambtenaar Cornelis Veerman. Van Delft werd op de Centrale Markt betrapt met 450 kg knolselderij die niet was aangemeld bij het 'Plaatselijk Verdelingskantoor'.

De verdachte gaf toe de groente zonder de benodigde teeltvergunning te hebben verbouwd en deze buiten de officiële kanalen om naar Amsterdam te hebben verscheept voor de verkoop aan kleinhandelaren. De overtreding wordt getoetst aan het Tuinbouwafzetbesluit van 12 juni 1943, een wet die door de bezetter was ingesteld om de volledige controle over de voedselvoorraad en -distributie te behouden. Opmerkelijk is dat de verdachte werkzaam was bij een legale grossier op de markt, maar deze handel op eigen houtje dreef. De groente werd in beslag genomen en de opbrengst zou worden afgedragen aan de Provinciale Voedselcommissaris. Het document is opgesteld tijdens de Hongerwinter (1944-1945). Gedurende deze periode was er een nijpend gebrek aan voedsel in de grote steden van West-Nederland. De bezetter hanteerde een streng distributiesysteem om de schaarse middelen te beheersen. Dit leidde tot een enorme toename van illegale handel en de zogenaamde 'zwarte markt'.

Rijnsburg was een belangrijk tuinbouwgebied dat Amsterdam van groenten voorzag. Vanwege de voedselschaarste probeerden veel telers of knechten hun producten buiten de officiële veilingen en verdelingskantoren om direct aan de consument of kleine handelaren te verkopen, omdat de opbrengsten daar veel hoger lagen en de nood in de stad hoog was. Ambtenaren van de Dienst van het Marktwezen, zoals Veerman in dit document, hadden de taak om deze illegale stromen te onderscheppen. De inbeslagname van 450 kg knolselderij was in die tijd een aanzienlijke vangst, gezien de waarde van voedsel op dat moment.