Getypte prijslijst voor consumentenproducten.
Origineel
Getypte prijslijst voor consumentenproducten. Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten, fruit en aardappelen over J a n u a r i 1944.
5/2/1.H. sv
| Artikel | eenheid | kwaliteit | winkelprijs hoogste | winkelprijs laagste |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | kg | 1 | 32 | 26 |
| " | " | 2 | 12 | 12 |
| Gekookte bieten | " | 1 | 19 | 18 |
| " | " | 2 | 17 | 16 |
| Rauwe bieten | " | 1 | 11 | 10 |
| " | " | 2 | 10 | 8 |
| Brusselsch lof | " | 1 | 39 | 38 |
| " | " | 2 | 34 | 32 |
| Boerenkool | " | 1 | 13 | 11 |
| " | " | 2 | 13 | 11 |
| Spruitkool | " | 1 | 43 | 41 |
| " | " | 2 | 30 | 28 |
| Groene kool | stuk | 1 | 18 | 12 |
| " | " | 2 | 12 | 10 |
| Roode kool | kg | 1 | 12 | 12 |
| " | " | 2 | 12 | 12 |
| Savoie " | " | 1 | 12 | 11 |
| " | " | 2 | 12 | 11 |
| Witte " | " | 1 | 10 | 10 |
| " | " | 2 | 10 | 10 |
| Koolrapen | " | 1 | 7 | 7 |
| " | " | 2 | 7 | 7 |
| Kropsla | krop | 1 | 19 | 12 |
| " | " | 2 | 11 | 9 |
| Peterselie | bos | 1 | 14 | 12 |
| " | " | 2 | 14 | 12 |
| Prei | " | 1 | 20 | 18 |
| " | " | 2 | 15 | 12 |
| Radijs | " | 1 | 13 | 10 |
| " | " | 2 | 13 | 10 |
| Rammenas | stuk | 1 | 8 | 6 |
| " | " | 2 | 6 | 4 |
| Schorseneeren | kg | 1 | 29 | 27 |
| " | " | 2 | 19 | 19 |
| Selderie | bos | 1 | 13 | 10 |
| " | " | 2 | 13 | 10 |
| Spinazie | kg | 1 | 44 | 34 |
| " | " | 2 | 29 | 20 |
| Uien | " | 1 | 14 | 13 |
| " | " | 2 | 13 | 13 |
| Peen | " | 1 | 16 | 15 |
| " | " | 2 | 10 | 10 |
| Appelen | " | 1 | 96 | 91 |
| " | " | 2 | 71 | 68 |
| Druiven | " | 1 | 142 | 130 |
| " | " | 2 | 122 | 116 |
| Peren | " | 1 | 80 | 80 |
| " | " | 2 | 66 | 66 |
| Aardappelen I | kg | 1 | 8 | 8 |
| (Zeeuwsche eigenheimers e.d.) | " | 2 | 8 | 8 |
| Aardappelen III | " | 1 | 8 | 8 |
| (zand- en veenaardappelen) | " | 2 | 8 | 8 |
| Aardappelen IV | " | 1 | 8 | 8 |
| (diverse kleisoorten) | " | 2 | 8 | 8 |
| * Prijsvaststelling: Voor veel producten, met name de verschillende kwaliteiten van aardappelen en koolrapen, zijn de hoogste en laagste prijzen identiek. Dit wijst op strikte prijsbeheersing door de overheid (maximumprijzen). | ||||
| * Productcategorieën: Het aanbod weerspiegelt de winterperiode met veel koolsoorten, wortelgewassen (bieten, peen, schorseneren) en aardappelen. | ||||
| * Luxe goederen: Fruit zoals druiven (142 cent per kg) en appelen (tot 96 cent per kg) is aanzienlijk duurder dan de basisbehoeften zoals aardappelen (8 cent per kg), wat duidt op schaarste en de status van fruit als luxeartikel tijdens de bezettingsjaren. | ||||
| * Kwaliteit: Er wordt een consistent onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en 2, waarbij kwaliteit 2 vaak aanzienlijk goedkoper is (zie bijvoorbeeld spinazie en andijvie). Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In januari 1944 was de voedselsituatie precair, hoewel de beruchte 'Hongerwinter' pas het jaar daarop zou plaatsvinden. De prijzen van levensmiddelen werden centraal gereguleerd door de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan. |
Dergelijke lijsten werden gepubliceerd zodat consumenten wisten wat de officiële prijzen waren. Het vermelden van 'Zeeuwsche eigenheimers' toont aan dat er ondanks de oorlog nog steeds aandacht was voor specifieke regionale kwaliteitsproducten, al was de beschikbaarheid in de praktijk vaak beperkter dan de officiële lijsten suggereerden. De vermelde prijzen waren alleen geldig bij aankoop via het distributiesysteem (met bonnen).