Getypte prijslijst/tabel.
Origineel
Getypte prijslijst/tabel. Mei 1944. No. 5/2/5M. SV.
Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten,
fruit en aardappelen in de maand Mei 1944.
| Artikel | eenheid | kwal. | winkelprijs |
| :--- | :--- | :--- | :---: | :---: |
| | | | hoogste | laagste |
|----------------------------------|---------|-------|-----------|-----------|
| -Andijvie | kg | 1 | 31 | 26 |
| " | " | 2 | 31 | 26 |
| Asperges | " | 1 | 136 | 113 |
| " | " | 2 | 124 | 99 |
| Gekookte bieten | " | 1 | 21 | 21 |
| " | " | 2 | 18 | 18 |
| Rauwe bieten | " | 1 | 11 | 11 |
| " | " | 2 | 10 | 10 |
| Brusselsch lof | " | 1 | 31 | 31 |
| " | " | 2 | 24 | 24 |
| Komkommers | stuk | 1 | 43 | 34 |
| " | " | 2 | 35 | 29 |
| Bloemkool | " | 1 | 44 | 43 |
| " | " | 2 | 39 | 35 |
| Koolrapen | kg | 1 | 10 | 10 |
| " | " | 2 | 9 | 9 |
| Kropsla | krop | 1 | 12 | 8 |
| " | " | 2 | 10 | 7 |
| Peulen | kg | 1 | 260 | 242 |
| " | " | 2 | — | — |
| Postelein | " | 1 | 55 | 42 |
| " | " | 2 | 55 | 42 |
| Raapstelen | " | 1 | 19 | 18 |
| " | " | 2 | 15½ | 13 |
| Rabarber | bos | 1 | 23 | 14 |
| " | " | 2 | 16 | 11 |
| Radijs | " | 1 | 8 | 6 |
| " | " | 2 | 8 | 6 |
| Spinazie | kg | 1 | 25 | 18 |
| " | " | 2 | 21 | 16 |
| Uien | " | 1 | 16 | 16 |
| " | " | 2 | — | — |
| Wortelen | bos | 1 | 35 | 30 |
| " | " | 2 | 35 | 30 |
| Aardbeien | kg | 1 | 666 | 264 |
| " | " | 2 | 666 | 264 |
| perziken | stuk | 1 | 80 | 55 |
| " | " | 2 | 42 | 36 |
| | | | | |
| Aardappelen I | kg | 1 | 8 | 8 |
| (Zeeuwsche eigenheimers e.d.) | " | 2 | 8 | 8 |
| Aardappelen III | " | 1 | 8 | 8 |
| (zand- en veenaardappelen) | " | 2 | 8 | 8 |
| Aardappelen IV | " | 1 | 8 | 8 |
| (diverse kleisoorten) | " | 2 | 8 | 8 | * Prijseenheid: De prijzen zijn weergegeven in centen per eenheid (kilogram, stuk, krop of bos).
* Prijsverschillen: Opvallend zijn de enorme prijsverschillen bij 'luxe' producten zoals aardbeien (tot 666 cent per kg) vergeleken met basisbehoeften zoals aardappelen (vastgesteld op 8 cent per kg).
* Prijsbeheersing: De uniforme prijs voor aardappelen (allemaal 8 cent, ongeacht kwaliteit of soort) wijst op strikte prijsbeheersing en distributie door de overheid.
* Terminologie: Het document gebruikt de spelling van vóór de spellinghervorming van 1947 (bijv. "Zeeuwsche", "Mei").
* Ontbrekende gegevens: Voor peulen en uien van kwaliteit 2 zijn geen prijzen vermeld, wat kan duiden op een tekort aan die specifieke kwaliteit in die maand. Dit document stamt uit mei 1944, de laatste fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland, vlak voor de geallieerde invasie in Normandië (D-Day). De voedselvoorziening stond onder zware druk door de Duitse bezetting. Er was sprake van een distributiestelsel waarbij de overheid (via het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening) maximumprijzen vaststelde om inflatie en woekerprijzen tegen te gaan.
Ondanks deze officiële prijzen was er in deze periode een bloeiende zwarte handel waar prijzen vele malen hoger lagen. De hier vermelde prijzen zijn de legale 'winkelprijzen'. De hoge prijs voor aardbeien is verklaarbaar door het feit dat het vroege teelt betrof, wat destijds als een luxeartikel werd beschouwd dat buiten het strikte rantsoen van basisbehoeften viel. De lijst geeft een goed beeld van het seizoensgebonden aanbod in het voorjaar van 1944. Rijksbureau