Getypte prijslijst voor levensmiddelen (groenten, fruit en aardappelen).
Origineel
Getypte prijslijst voor levensmiddelen (groenten, fruit en aardappelen). April 1944. No. 5/2/4M.
Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten,
fruit en aardappelen in de maand A p r i l 1944.
| Artikel | eenheid | kwaliteit | winkelprijs hoogste | winkelprijs laagste |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | kg | 1 | 45 | 31 |
| " | " | 2 | 45 | 31 |
| Gekookte bieten | " | 1 | 21 | 21 |
| " | " | 2 | 18 | 18 |
| Rauwe bieten | " | 1 | 11 | 11 |
| " | " | 2 | 10 | 10 |
| Brusselsch lof | " | 1 | 39 | 31 |
| " | " | 2 | 34 | 24 |
| Komkommers | stuk | 1 | 62 | 43 |
| " | " | 2 | 46 | 35 |
| Bloemkool | " | 1 | 46 | 44 |
| " | " | 2 | 38 | 35 |
| Boerenkool | kg | 1 | 16 | 16 |
| " | " | 2 | 16 | 16 |
| Spruitkool | " | 1 | 46 | 46 |
| " | " | 2 | 34 | 34 |
| Roode kool | " | 1 | 17 | 16 |
| " | " | 2 | 17 | 16 |
| Savoie kool | " | 1 | 16 | 14 |
| " | " | 2 | 16 | 14 |
| Witte kool | " | 1 | 13 | 12 |
| " | " | 2 | 13 | 12 |
| Koolrapen | " | 1 | 10 | 9 |
| " | " | 2 | 9 | 8 |
| Kropsla | krop | 1 | 17 | 12 |
| " | " | 2 | 15 | 10 |
| Peterselie | bos | 1 | 12 | 9 |
| " | " | 2 | 12 | 9 |
| Postelein | kg | 1 | 68 | 55 |
| " | " | 2 | 68 | 55 |
| Raapstelen | " | 1 | 34 | 25 |
| " | " | 2 | 27 ½ | 20 |
| Rabarber | bos | 1 | 42 | 23 |
| " | " | 2 | 42 | 23 |
| Radijs | " | 1 | 10 | 8 |
| " | " | 2 | 10 | 8 |
| Schorseneeren | kg | 1 | 30 | 30 |
| " | " | 2 | 19 | 19 |
| Struikselderie | bos | 1 | 11 | 8 |
| " | " | 2 | 11 | 8 |
| Spinazie | kg | 1 | 44 | 25 |
| " | " | 2 | 32 | 21 |
| Uien | " | 1 | 18 | 17 |
| " | " | 2 | 16 | 15 |
| Peen | " | 1 | 19 | 18 |
| " | " | 2 | 12 | 12 |
| Aardbeien | " | 1 | 666 | 666 |
| " | " | 2 | 666 | 666 |
| Sinaasappelen | stuk | 1 | 30 | 24 |
| " | " | 2 | 20 | 16 |
| Aardappelen I | kg | 1 | 8 | 8 |
| (Zeeuwsche eigenheimers e.d.) | " | 2 | 8 | 8 |
| Aardappelen III | " | 1 | 8 | 8 |
| (zand- en veenaardappelen) | " | 2 | 8 | 8 |
| Aardappelen IV | " | 1 | 8 | 8 |
| (diverse kleisoorten) | " | 2 | 88 | 8 |
| * Prijsverschillen: Er is een opvallend verschil tussen de prijzen van basisbehoeften (zoals aardappelen en bieten, die zeer goedkoop en stabiel zijn) en luxere of schaarse producten. | ||||
| * Uitschieters: | ||||
| * Aardbeien: De prijs van 666 cent per kg is extreem hoog voor die tijd, wat wijst op extreme schaarste of een buiten-seizoensproduct. | ||||
| * Sinaasappelen: Deze worden per stuk geprijsd, wat de schaarste van zuidvruchten tijdens de oorlog illustreert. | ||||
| * Aardappelen: De prijzen zijn strikt gereguleerd op 8 cent per kg, ongeacht de soort (Eigenheimers, zand/veen of klei), wat wijst op een strakke distributiepolitiek. De vermelding "88" bij Aardappelen IV (kwaliteit 2) lijkt een typefout of een onduidelijke correctie op de typemachine te zijn, gezien de overige vaste prijzen van 8 cent. | ||||
| * Kwaliteitsaanduiding: Producten worden onderverdeeld in kwaliteit 1 en 2, waarbij kwaliteit 1 vaak (maar niet altijd) duurder is. Dit document stamt uit april 1944, een jaar voor de bevrijding van Nederland. Het land was op dat moment bezet door nazi-Duitsland. De voedselvoorziening was onderworpen aan strikte distributie en prijsbeheersing om inflatie en zwarte handel tegen te gaan. De overheid stelde maximum- en minimumprijzen vast. |
Hoewel de officiële prijzen op deze lijst relatief laag lijken voor basisproducten, waren veel van deze artikelen in de praktijk alleen op de bon (via distributiestamkaarten) verkrijgbaar en vaak was de feitelijke voorraad in de winkels zeer beperkt. Dit was de periode vlak voor de beruchte 'Hongerwinter' van 1944-1945, waarin de voedseltekorten catastrofale vormen zouden aannemen. Dergelijke lijsten werden gepubliceerd door instanties zoals de Prijsbeheersing om consumenten te informeren over de legale winkelprijzen.