Getypte prijslijst. December 1944. No.5/2/12M. [handgeschreven: Vera w/p] [handgeschreven: 1 x n. Bedrijfschef] HB.

Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten
groente, fruit en aardappelen in de maand
D e c e m b e r 1 9 4 4 .

Artikel Eenheid Kwaliteit Winkelprijs
hoogste laagste

Andijvie K.G. 1 10 10
Rauwe bieten " 2 9 9
Brusselsch lof " 1 40 40
Bloemkool stuks 1 28 28
" " 2 25 25
Boerenkool K.G. 1 14 13
Spruitkool " 1 40 40
Groene kool stuks 1 17 14
" " 2 12 10
Roode kool K.G. 1 12 11
Gele kool " 1 12 11
Witte kool " 1 9 9
Chineesche kool stuks 1 10 10
" " 2 8 7
Koolrapen K.G. 1 9 9
Peterselie bos 1 7 7
Selderie(struik) " 1 6 6
Spinazie K.G. 1 18 18
" " 2 17 17
Tomaten " 2 21 21
Uien " 1 14 14
" " 2 13 13
Wortelen bos 1 14 14
" " 2 13 13
" K.G. 1 21 21
" " 2 12 12

Appelen " 1 72 72
" " 2 62 62

Aardappelen I K.G. 1 10 10
Bevelanders, Bintjes enz. " 2 10 10
Aardappelen III " 1 10 10
Zand- en veenaardappelen " 2 10 10 * Structuur: Het document is een formele tabel die prijsinformatie structureert per productgroep. Er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen kwaliteitsklassen (1 en 2) en de verkoopeenheid (per kilo, per stuk of per bos).
* Prijsstelling: Opvallend is dat bij veel producten de 'hoogste' en 'laagste' prijs identiek zijn. Dit wijst op strikt gereguleerde prijzen (maximumprijzen) die door de overheid of een controlerend orgaan waren vastgesteld.
* Prijspeil: Appelen zijn met 62 tot 72 cent per kilo verreweg het duurst, gevolgd door spruitjes en witlof (40 cent). Aardappelen hebben een uniform tarief van 10 cent per kilo, ongeacht de soort of kwaliteit, wat duidt op een sterk gereguleerde basisvoorziening.
* Handgeschreven notities: De aantekening "1 x n. Bedrijfschef" suggereert dat dit een intern circulatie-exemplaar was binnen een distributiebedrijf, veiling of overheidsinstantie. Dit document stamt uit december 1944, een kritieke fase in de Tweede Wereldoorlog in Nederland. Terwijl Noord- en West-Nederland aan het begin stonden van de beruchte Hongerwinter, was het zuiden (waaronder Zeeland, zie de verwijzing naar 'Bevelanders') grotendeels bevrijd.

De aanwezigheid van een dergelijke gedetailleerde prijslijst wijst op de voortzetting van de distributiepolitiek en prijsbeheersing. Tijdens de bezetting en de vroege bevrijdingsperiode was de voedselvoorziening schaars en werden prijzen strak gecontroleerd om zwarte handel en excessieve inflatie tegen te gaan. De lijst geeft een zeldzaam kwantitatief inkijkje in de kosten van levensonderhoud en de beschikbaarheid van groenten in een tijd van extreme schaarste. De genoemde producten zijn typische wintergroenten die op dat moment in de Nederlandse bodem beschikbaar waren.